Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 11

Jeg har lyst på noe fisk i dag. Hvit fisk kanskje, torsk med parmesan kanskje.

To skal ha fish and chips og en kotelett. Rester fra fryseren.

I går: svenske kjøttboller i tomatsaus med pasta til. I dag: elggryte hos svigers.

Pytt I panne på de syke.
Ostesmørbrød på mannen og meg.

En gryte med strimlet svinekjøtt. Noe som ligner på dette: https://www.matprat.no/oppskrifter/rask/hverdagsgryte-med-strimlet-svinekjott/
... bare med gulrot i tillegg, og med smørstekt sopp ved siden av, siden ungene nekter å spise hvis det er oppi gryta.

Ovnsbakte potetbåter med olivenolje og timian ved siden av.

Det ble minestronesuppe. Og den var kjempegod.

Ja, nei hva skal man si. Tror egentlig ikke det ble middag i dag. Alle er fortsatt i live, og nå varmer visst eldste noen boller hun fant i fryseren.

Imorgen skal vi visst ha taco sies det. Ønske fra syk unge i flere dager.

Pizza på grillen.

Maistortilla med chiliaioli og lakseburger. Alene hjemme fortsatt.

Snuppa fikk tykkere og strammere streng pluss tykkere, sterkere strikk i går så hun fikk velge middag; Fiskepudding i tykk hvit saus med masse løk og grønnsaker oppi pluss poteter. Myk mat som faktisk er godt!

Nesten så jeg lurer på om de strammer noe på strengen til guttungen lenger. Det er slutt på ønske om myk mat etter slike turer til tannlegen.

I dag har jeg spist "peppersnadder", biffsnadder i peppersaus med salat og pommes bistro, som det så pent var beskrevet. (ute på middag med jobb)

Det var nok 70% om ikke mer som var en del sopp, noe paprika og massive mengder løk, som jeg ikke er så glad i. Soppen og paprika fikk jeg da ned, kjøttet var godt, men mye av løken ble igjen. Jeg er ikke glad i løk, så det ble massivt for mye av den.

Men, jaja. Mat spist. Familien hjemme hadde visst pølse pizza, og jeg angrer litt på at jeg heller sovna på sofaen enn å ta mot tilbudet om resten.

I dag ble det mat på Mantra på Helten og meg. Jeg må begynne å huske at der holder der med medium. Medium pluss får fram svetten på panna. Jeg er visst en pingle på krydder. Fy søren å flinke de er der. Generasjonsskiftet fra de flyttet fra børsen slang dem opp fra god til herlig.

I går ble det indrefilét av svin stekt i ovnen, ris, fløtesaus med løk og sopp, salat til. I dag tror jeg det må bli stekt ørret eller sei med potet, gulrot og rømme til.

Vi skal ha tortillasuppe (med biffstrimler) toppet med rømme, revet cheddar, koriander og tortillachips. Hvitløksbrød til.

Taco i går.
Moules frites i dag.

I går spiste vi på The Little Pickle, som anbefales varmt; i dag blir det kanskje sushi, siden vi ikke hadde det i går.

Jeg er alene hjemme med yngste, men aner ikke om hun har tenkt å komme hjem til middag. Hun får i så fall velge mellom følgende alternativer:

1. Pastasalat med mozzarella, tomater og basilikumdressing
2. Lammekoteletter og couscoussalat
3. Penne arrabbiata
4. Lam korma

Om hun ikke skal ha, blir det antagelig nr. 4 på meg.

Vi har kjøpt krabber til i dag. Gleder meg. Skal ha dem helt naturell med bare majones, sitron og dill og pepper på. Og verdens beste surdeigsbrød fra Ille brød.

Hun kommer! Da blir det pastasalat.