Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 11

Eldste og jeg skal møtes på Oslo S, så et eller annet sted mellom her og slottet skal vi spise. Vi har ikke bestemt hvor eller hva ennå. Fortrinnsvis et sted som har noe uten melk/laktose.

Det er fredag....

Taco.

En litt hurra-meg-rundt uke med mange unge-aktiviteter toppet med foreldremøter og avsluttet med syke barn, så er det godt med en rolig, samlet, tradisjonell fredag

Ser i krystallkula at jeg kommer til å mene det samme neste fredag, for det er sannelig et par tre foreldremøter neste uke også i tillegg til de ordinære aktiviteter.

Vi skal ha spillkveld og siden gjestene er like glade i vår fredagsnachos holder vi oss til det. Denne gangen sweet pork nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

Gode wienerpølser, hjemmelaget potetmos og erter.

Entrecôte til mannen og meg, kjøttboller til barna, hasselbakte poteter, stekt kantareller, løk og asparges til, og både sjysaus og bearnaise saus.

Idag tror jeg det blir pizza.

En slags salat/bowl med salma. Skal sove ute i natt, så lager på forhånd og spiser fra skål.

Mannen er borte og vi andre skal ha kyllinglår med potetsalat og maiskolber.

Fikk veldig lyst på fleskepannekaker (sånne litt tykke med både bacon og ost og gressløk på) så det blir kanskje det. Mulig sammenheng med at vi hadde gjester og mye mat og vin i går så da må det bli noe enkelt i dag.

Restaurantmiddag på mannen og meg #datenight
(jf annen tråd )

Foodora på de to ungdommene som er hjemme.

Svinekoteletter fra fryseren, muligens quinoasalat og en eller annen saus til. Sannsynligvis hjemmelaget tomatsuppe til syk sønn, og hva datteren skal spise, aner jeg ikke.

Pizza. Vi har rester av tacoljøttdeig, mais, chili og evt tscosaus fra i går, vi har en pakke pepperoni og en åpnet pakke med smårettskinke, om ønsket er stort har vi også en pakke baconterninger.

Det må jo kunne bli noe brukbare pizza utav dette. Fire sånne ferdige minipizza bunner dersom noen vil ha det ellers så lager vi en deig og lager store pizza. De små er rester, men en uåpnet pakke, etter at jeg laget minipizza ned skinke og pepperoni til kveldmat på goddag siden det ikke egentlig ble servert middag. Tror det etterhvert blir sånn på torsdager. Middag til kveldmat.

Men i dag er det lørdagspizza. Som alltid

Andebryst med ovnsstekte småpoteter, kantarell og rødvinssaus.

Fiskeburgere i pitabrød. Eldste elsker dette, hun har dårlig tid i dag og broren er ikke hjemme.

Lillebror har spist kyllingnuggets, jeg og storebror har spist sloppy joes.

Ingen anelse. Kun arvingen og jeg hjemme, får snart dra og handle noe...

Salsicciapølse på grillen. Tilbehøret ble asparges, gulrot, løk og rosenkål i folie på grillen med krydder og urter.

Jeg har fullt program denne uka, og nærbutikken har halv pris på Findus fiskevarer.
Såeh; Fiskegrateng fra Findus og rødvin.

Pizza. En enkel med tjukk bunn, kjøttdeig og pepperoni til ungene og en med tynnere bunn og "alt mulig rart" til oss voksne.

Jeg er alene hjemme og koser meg med rotfruktchips og banan. Senere hiver jeg inn is eller nøtter til dessert.

millact skrev:

Fiskeburgere i pitabrød. Eldste elsker dette, hun har dårlig tid i dag og broren er ikke hjemme.

Hun ble veldig glad og ikke minst mett! Ikke akkurat lørdagsmat, men siden hun hadde dårlig tid passet det best slik.