Hva skal du ha til middag i dag? Tråd # 11

I og med at jeg forbereder mat til i morgen passet det ekstra godt å finne en pakke Fjordland laks teriyaki til halv pris.
Det blir middagen i dag mens jeg tørker tomatskiver til tomatpai.

I dag tror jeg rett og slett at familien får lage seg ostesmørbrød når det passer dem mellom golfkurs, sjakktrening, løpetrening, ettermiddagsjobb (for 17-åringen) og fotballkamp på storstadion.

Her er det ønske om fiskeboller I hvit saus, poteter og grønnsaker til. Ikke min favoritt men..

tror det blir pølser på grillen rett og slett. Full fart middag før mannen skal på skolen og lage til ti i morgen og jeg skal bake og stryke og ordne på hjemmebane.

Med mindr ehan har handlet inn noe annet som jeg ikke vet, eller at pølsene jeg tror vi har i kjøleskapet ikke er der/er passert dato

Rester fra i går. Det passet veldig glad at jeg laget massevis av mat for lysten til å kokkelere etter å ha bakt fire kaker og laget tilbehør til grillmaten i morgen er ikke så stor.

Rester til ungene, salat til oss voksne.

Stekte kjøttpølser, erter og hjemmelaget potetmos med masse gressløk fra hagen.

Her ble det grillribbe, salat, ris og kryddersmør.

Millen skrev:

Her er det ønske om fiskeboller I hvit saus, poteter og grønnsaker til. Ikke min favoritt men..

Her bie det grillpølser istedet gitt.

Souvas i nystekte pitabrød.

Eldste inviterer på grilling, så jeg passer grillen mens Eldste og Helten ordner det som skal grilles og tilbehøret.

Sånn i all hovedsak ble det 17. maifrokosten i reprise. Men den var såpass bra at det var helt til å leve med!

Vi hadde tapas til kvelds. Som alltid nok mat til etpar husstander til. Jeg tror vi må få oss venner.


I går ble det deilig biffsalat og rødvin til middag.

I går ble det diverse grillmat med potetsalat, kremet aspargesbønnesalat, caprese, nystekt focaccia, oliven og aïoli. Dette ble etterfulgt av Kvæfjordkake, pavlova og en saftig sjokoladekake. Og på tross av 9 sultne gjester som koste seg med maten ble det nok rester til at vi gjentar suksessen i dag (tomt for potetsalat da, så lager enten mer eller bare lager ovnsbakte potetbåter i stedet).

Vi hadde tacotirsdag denne uka, så da gikk vi for noe annet i dag. Kan melde om at alle fire likte denne og ungen med ekstremt lite matrepertoar ba om at vi må lage det en annen gang også: https://trinesmatblogg.no/recipe/honningmarinert-kylling-med-kremede-nudler/

Ut og spise eller bestille takeaway...dagens dilemma Pizza blir det uansett.

Vi skal ha biff Chop Suey med ris.

Bare jeg og 10-åringen som skal ha middag i dag, så det blir livretten hans. Biff og fløtepotet, samt asparges til meg.

Tagliatelle med laks og hvitvinssaus. Masse hvitløk, masse persille.

Dagens pizza hvor antakelig en av dem i alle fall har rester av kjøttdeig fra taco i går som fyll, er snart ferdige.