Spiser du lutefisk?

Ja, vi har som mål å gå ut på restaurant for å spise lutefisk hver jul. Jeg lager det ikke selv enda.

Jeg spiser det, men jeg synes ikke det er spesielt godt.
Har smakt det flere ganger.

Jeg tror jeg liker det, men har ikke smakt det på i alle fall 25 år (da bestemoren min lagde det), så jeg husker ikke smaken. Er det litt salt, mon tro?

Med sennep og masse bacon er det greit nok.

Ja, det er nydelig.

Det var julemiddagen hjemme hos foreldrene mine, så for meg er det skikkelig julestemning. Vi er vant med å spise den med poteter, kokte gulrøtter, smelta smør og lefser. Bacon og ertestuing var helt ukjent fenomen på mine trakter.

Ellers må jeg si at om man har smakt lutefisk en gang, så betyr det ikke at man har smakt lutefisk... Den kan være utrolig forskjellig i smak og konsistens.

Har spist lutefisk på restaurant to ganger. Første gangen var den helt fantastisk god, og jeg tenkte dette skal blir en tradisjon! Neste år var det en vassen geleklomp som smakte ingening.... det ble siste gangen jeg bestilte det ute.

Nei. :nordlending:

trøtt skrev:

Ja det er faktisk hakket verre. Jeg tror nok jeg har fått det servert på "riktig" måte når jeg har smakt det. Både mamma og pappa er/var veldig flinke til å lage mat og veldig pirkete på hvordan lutefisken skal/skulle være. Flere i familien elsker det, jeg klarer det ikke.

Det er vel sånn som meg og grøt før når jeg var liten. Jeg klarte det bare ikke....

Det er nydelig. Spiser det med potet, bacon/baconfett, ertestuing og sennep.

Ikke noen favoritt, men spiser når jeg får servert. Rakfisk derimot ...

gnuri skrev:

Jeg elsker lutefisk- dog med sennep- IKKE brunostsaus eller sirup!. Synes faktisk at det er den aller beste julematen

Ah - utrolig deilig! Jeg liker lutefisken best med poteter, sprøstekt bacon, ertestuing og ribbefett.
Vi har alltid spist lutefisk på julaften da jeg vokste opp. Hos mormor var det hjemmelaget potetmos, lutefisk, smør og lefse. Spiste risengrynssuppe med rosiner, som var kokt i flere timer først

Så ja - jeg liker lutefisk.

Nei. *grøss*

Oh no!

Har smakt det en gang og det fristet ikke til gjentakelse.

Det er derimot livretten til pappa, pleier aa fleipe med at jeg aldri har faatt sjansen til aa smake engang for han spiser alt. 😛

Nei, det gjør jeg ikke.

Oh Yes! Det er noe av det beste jeg får. Jeg bruker sirup, bacon og baconfett, poteter og litt ertestuing. Tilbehøret bruker jeg mest på poteten og så snavler jeg fisken for seg selv. Som flere her sier, smaken fra fisken drukner lett i andre smaker hvis det blir dynget ned med alle de andre smakene. Men, potenene blir jo så gode med alt tilbehøret.

Libra skrev:

Oh Yes! Det er noe av det beste jeg får. Jeg bruker sirup, bacon og baconfett, poteter og litt ertestuing. Tilbehøret bruker jeg mest på poteten og så snavler jeg fisken for seg selv. Som flere her sier, smaken fra fisken drukner lett i andre smaker hvis det blir dynget ned med alle de andre smakene. Men, potenene blir jo så gode med alt tilbehøret.

Det er jo hele poenget med smakssrikt tilbehør til lutefisk. 😀

Jeg har vel bare smakt det en gang etter at jeg ble voksen. Greit nok, men heller ikke mer enn det.

I barndommen måtte mamma og pappa gi opp lutefiskmiddagen før jul. Vi fire jentene laga så mye spetakkel og surmuling om smak og lukt at de gav opp til slutt... 😮