Bursdagskaker (bilder)

Utrolig fine kaker. Nå sitter jeg her med vann i munnen.

Men matfett og margarin som det er i Cacas-smørkremen, det høres liksom ikke direkte fristende ut? Går det ikke an å lage disse kakene med en annen krem, og bruke smør? Eller er det avgjørende for konsistensen med det matfettet?

Åå skikkelig flotte kaker! Fikk lyst på kake nå!

Ostekaken (den rosa) har jeg laget til barnedåp.

Ser jeg kanskje burde bli flinkere til å ta bilder av kakene, glemmer det jeg.

Maximillia skrev:

Men matfett og margarin som det er i Cacas-smørkremen, det høres liksom ikke direkte fristende ut? Går det ikke an å lage disse kakene med en annen krem, og bruke smør? Eller er det avgjørende for konsistensen med det matfettet?

Jeg pleier å bruke meierismør og matfett i kremen. Den smaker egentlig bare søtt fordi det er så skrekkelig mye melis i den, men matfettet gjør at den blir stivere og mer holdbar. Det er så tynt lag med krem i forhold til kaken at jeg synes ærlig talt ikke at det er noe problem, det er jo litt mer enn melisglasur, men ikke så mye.

Jeg liker ikke Delfiakake som det jo er mye matfett i, men denne kremen gjør meg ikke noe å spise. Du burde prøve å lage en porsjon en gang, så finner du ut om det er noe du kan bruke eller ikke. Den er i hvert fall god å jobbe med. 🙂

Maximillia skrev:

Men matfett og margarin som det er i Cacas-smørkremen, det høres liksom ikke direkte fristende ut? Går det ikke an å lage disse kakene med en annen krem, og bruke smør? Eller er det avgjørende for konsistensen med det matfettet?

Jeg synes matfett-kremen er fæl, og bruker den bare hvis jeg må ha et helt hvitt grunnlag.

Gul smørkrem med bare smør (ikke margarin, Gud forby), er fin til Pikachu-kake.

Dytter litt på denne hvis noen har flere å vise fram. Elsker å se på (og spise) kaker!

Poden ville ha sjørøverskute til 3 års dagen - og det fikk han. Strålende fornøyd gutt.

Da kan jeg jo bidra med kaken som ble produsert for et år siden, da storebror ble 4. Et godt eksempel på at ting som ser for jævlig ut faktisk kan smake ganske godt.

Sjørøverskuta Den Sprukne Holk:

Sjørøverskuter er jo fantastisk! Prøvde meg på en til barnehagen, men fytti for en jobb! Hele skuta raste sammen, men jeg fikk reddet den i siste liten.

Flotte kaker!

Her er blekksprutkaken til guttungens treårsdag. Det er sjokoladekake som armer, og marsipankake med vaniljekrem og bringebær til hode.

Bestemor laget 1 års kake.

Monsoon skrev:

Her er blekksprutkaken til guttungens treårsdag. Det er sjokoladekake som armer, og marsipankake med vaniljekrem og bringebær til hode.

Fantastisk kake!
Jeg er veldig glad for at jeg slipper å ta med kake i barnehagen mer, men på en annen side er det veldig gøy å pynte dem. 😎

Dæven! Hvordan har du skjært ut armene?

Armene ble skjært ut på frihånd, kein problem. En diger langpanne, og skjær ivei!

Monsoon skrev:

Armene ble skjært ut på frihånd, kein problem. En diger langpanne, og skjær ivei!

EN langpanne bare??

guniss skrev:

EN langpanne bare??

Jepp. Dobbel deig da, så den var høy. Men skar dem slik at rubbel og bit ble brukt.

Her var det mange fine kaker! Jeg bidrar gjerne med Cars bilbanekaken som jeg laget til min sönns 5 aars dag. Jeg bör vel si at jeg har kopiert en kake som jeg fant bilde av paa nett, men min er selvsagt finere.

liefje skrev:

Her var det mange fine kaker! Jeg bidrar gjerne med Cars bilbanekaken som jeg laget til min sönns 5 aars dag. Jeg bör vel si at jeg har kopiert en kake som jeg fant bilde av paa nett, men min er selvsagt finere.

Å den var kjempestilig, kan du fortelle hvordan du har fått til dette?

Blomst skrev:

Å den var kjempestilig, kan du fortelle hvordan du har fått til dette?

Klart jeg kan. Det var kjempelett.

1. Lag sjokoladekake i stor langpanne. Si fra om du trenger oppskrift, men du kan bruke hvilken som helst, saaklart.
2. Lag smörkrem med sjokolade mens kaken staar i ovnen (igjen si fra om du trenger oppskrift) og ha denne paa hele kaken mens kaken fortsatt er varm slik at den smöres lett utover og blir blank
3. Avkjöl kaken
4. Gresset: Farg kokosmasse grönn ved aa ha den i plastpose og tilsette litt og litt grönn konditorfarge og riste innimellom. Jeg klippet ut bilbane i matpapir og la den over kaken slik at det ikke kom kokosmasse paa selve banen da jeg drysset den paa.
5. Tegn paa bilbanen vha. melis/sitronsaftblanding. Jeg hadde litt gul farge i til aa tegne de stripene i midten
6. Vask noen Cars lekebiler og sett dem paa kaken
7. Pynt videre etter eget önske. Jeg fant saanne flagg i en butikk og lagde i tillegg tribune hvor jeg kopierte inn noen Cars biler og smaabilder av bursdagsgjestene, klippet ut og festet med saanne lange grillspydstokker. Selve tribunen fant jeg et bilde av ved aa google litt.

Server og nyt anerkjennelsen fra smaa gjester. 😀

Jeg maa kanskje legge til at det er en diger kake og at barna helst vil spise bare selve bilbanen og ikke grönn kokosgusje, men det var nok bilbane til 8 barn, saa det var ikke noe problem.