Bursdagskaker (bilder)

7 årsdag

Utrolig mange fine kaker her. Jeg har lovet storebror å lage Bowserkake...
Og lillebror skal ha Kiss-kake. Hvordan den blir vet jeg ikke, men kanskje en skikkelig rockegitar kunne vært noe?

Her er spidermankaka til eldstemanns seksårsbursdag i sommer:

Fruktflua skrev:

Ingen helt typiske bursdagskaker, men da eldstejenta (16 år) hadde venninnefest forrige helg, så var dette noe av det som stod på kakebordet. Blåbærcupcakes og franske makroner.

Oppskrift, på begge deler Det så fantastisk godt ut!

Fruktflua skrev:

Ingen helt typiske bursdagskaker, men da eldstejenta (16 år) hadde venninnefest forrige helg, så var dette noe av det som stod på kakebordet. Blåbærcupcakes og franske makroner.

Å hjelpes. :imponert:
Har du oppskrift på de små rosa?

De rosa er Franske Makroner som fylles med sjokoladeganache.

Cupcakes lager jeg på slump (4-5 egg piskes med 70-80 gr sukker og 1 ts flytende vaniljeekstrakt, blandes godt med c. 60 gram romtemperert smør. Hvetemel (og 2 ts bakepulver) siktes i eggeblandingen til ganske tykk konsistens og spes deretter med melk for å få en litt tynnere konsistens - men ikke mye, røren skal ikke være flytende. Has i muffinsformer (mest vellykket hvis du har formene i muffinsbrett), 3/4 fulle. Friske eller frosne blåbær i formene, og stekes i midten av ovnen i ca 20 min, eller til gylne og "faste i fisken".

Smørkrem til cupcakes;

100gram romtemperert smør blandes med 7 dl melis, vaniljeessens og 1-2 dl melk. Farges etter ønske, og sprøytes på cupcakes. Jeg bruker også smaksoljer i mine, alt ettersom hva jeg har i selve cupcake-røren før steking. I de det er bilde av i denne tråden har jeg brukt blåbærolje.

*noterer*

Oh.. nå fikk jeg den *ALT FOR SØTT* følelsen som jeg hadde i går etter å ha spist for mye kake i 60-årslag. Mye deilig, altså.. 😀

Her kommer det et bilde av halvbroren til Bowser. Han har alltid vært gjemt bort, for han er så slem, stygg og fæl, men nå har han kommet seg løs!!







Usannsynlig stygg kake, men jeg har prøvd, det skal jeg jaggu ha!

Jeg synes den var fin, jeg. Og den gjør garentert suksess! 😀

Jeg har jo glemt å legge ut bilder av årets bursdagskake. I år var det nemlig skatetema, så da måtte vi jo ha skatekake. Og bursdagsbarnet hadde selv laget tegning av hvordan den skulle bli:



Og her er resultatet:

Sjugger: Den var jo kul, lignet på en sånn kinesisk drage.

La Banga: Tøff kake, du har jammen klar å følge tegningen bra!
Men kan jeg spørre hvaslags glasur det er? Jeg må bare vite om det er noe godt, den så nemlig fantastisk god ut.

Kan dessverre ikke skryte på meg at det er jeg som har baket dem. Men det er min kjære søster. Det gjelder kanskje litt da siden jeg har "bestilt" noen av dem? hehe

Har du laget de kakene Azi?

Nesten lyst til å skryte og si ja. Men som sagt nei dessverre. Men det er min kjære søster. Jeg har "bestilt" noen av de kakene av henne. Så kanskje jeg kan likevel skryte på meg og si ja det er jeg som har laget dem? Jeg spiste dem hvertfall! Også har jeg tatt bildet av mange av dem da. Så jeg synes jeg kan vel ta litt av æren likevel.

Flotte kaker azi!

Interference skrev:

La Banga: Tøff kake, du har jammen klar å følge tegningen bra!
Men kan jeg spørre hvaslags glasur det er? Jeg må bare vite om det er noe godt, den så nemlig fantastisk god ut.

Jeg bruker glasuren til Rooms gulrotkake.

LaBanga skrev:

Flotte kaker azi!



Jeg bruker glasuren til Rooms gulrotkake.

Aha, takk!

Veronal skrev:

Prototypen fyller 2 år i dag og dagen har blitt behørig markert.

stilig den bilkaka 🙂