Hva skal dere ha til middag i dag?

Squashsuppe, kjempegodt 😀

Planen var rotmos og lammeskank. Nå har det seg sånn at fersk lammeskank ikke er å få kjøpt slakteren her, kun frossen eller varmebehandlet "halvfabrikat" med masse ubestemmelig marinade utenpå. (Hva pokker skal man med slakter da, hvis man ikke kan få kjøpt skikkelige varer der.) Vel, så ble det rotmos og svinemør på menyen. Det ender opp med biffsalat på tallerkenen etterhvert.

Hvilken slakter var det. Er der ikke to der du bor? Må sjekke hos vår om det går an å få kjøpt. Vi hadde skinnfrie kyllinglår med speltpasta og diverse grønnsaker. Pluss rømme. 😊

Jo, her er to. Hadde ikke tid til å dra bortom den andre. Dette var den som ligger i sentrum.

Mellombror skal ha med kompis hjem idag og de har bestilt tomatsuppe og pannekaker. Så da blir det idag.

Blomkål- og brokkoligrateng med stekt bacon.

Vegikål. Gleder meg, det er så godt!
I går hadde vi brun lapskaus, og i morgen blir det pasta bolognese.

Kyllingfilet(hadde egentlig lyst på biff men det var nå kyllingfilet i fryseren), gratinerte poteter, grønnsaker og noe saus. Har tenkt å lage brownies eller slikt til senere også. Feire oss selv litt; 17 år sammen idag - det er faktisk halve livet mitt det!? 🙂

Sushi.

Maki /Sushi med grønnsaker og uten ris 😀

Kylinglår, ris, salat og peppersaus.

Vi skulle ha sennepskylling med gratinerte poteter og spinat, og schwartzwald-affogato til dessert. Så viste det seg at vi ikke hadde kylling. Eller poteter. Spinat og dessert blei litt kjett, så da blei det fiskepinner i stedet.

Gjett hva vi skal ha i morgen!

Karbonader, pasta og gulerøtter. Kakemann til dessert. Alt handlet på sparket på vei fra jobb, derav miksen.

Oh, jeg spurte Mannen søtt om jeg kunne håpe på pannekakemiddag, og jaggu blir det pannekaker! Og jeg slipper å steke!

(Ja, vi spiser middag sent.)

Lasagne med spuash i stedet for pasta. Fordi jeg måtte bruke opp squashen og lurte på om den funket til det. Svar ja. :har monstersquash:

Fiskeboller i hvit saus med kokte gulrøtter og poteter.

Stekt torskefileet med bakt søtpotet/makaronistuing og kokte grønnsaker 🙂

Stekt laksefilet med asparges/ruccola/squash-salat, poteter og rømmedressing med bl.a. gressløk og sitron.

Bolognese laget av okse bibringe - rester fra søndag. Blir fire unger til middag i dag, så da blir det sånn passe mye søl, tenker jeg.

Tomat-og paprikasuppe, egg og/eller rundstykker til.