Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag blir det reint publikumsfrieri siden jeg skal ha barna til broren min på besøk: Tomatsuppe med makaroni og pannekaker etterpå.

I dag blir det søt hvitløkskylling med stekte søtpotetkaker og korianderdressing.

Torskepanne med kokosmelk fra god fisk. http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Torskepanne

Potetrester fra i går og gamle kyllinglår fra festen vi hadde for 3 uker siden....

Jeg gleder meg!! Vi skal ha fårikål i leirgryte, brunet med urter, krydder og hvitløk. Det er så utrolig godt! Og litt rødvin skal vi også ha. Jeg gjorde alt klart i går kveld, og har nå kommet hjem og fått puttet alt i leirgryta.

Lasagne

Lammepølser og kålrabistappe.

Basilikumsduftende torsk med manchego, brokkoli og hjemmelaget majones. Hjemmelaget majones var kjempeenkelt å tilberede.

Fiskekaker på rundstykker...

Hønsefrikassé. Nam!

Tandoorikrydret kyllinglår med søtpotet- og linsekarri (karboloader før Oslo halvmaraton!).

Adele: Jeg lager også majonesen selv og den lille ekstra innsatsen er definitivt verdt det! Hvitløksmajonesen min er legendarisk i vennekretsen og jeg tror aldri det har blitt en dråpe igjen når jeg har satt den fram.

Igår fikk ungene rester til kvelds(de hadde varm lunsj som er middagsrett i barnehagen) mens jeg og mannen hadde kinesisk.

Idag ble det kjapt lagd pannekakerøre før barneidretten(ungene var med å lagde og først nå kommer jeg på at midt i det hele så glemte jeg å tilby dem noe før gymsalen, jaja) og så stekte jeg en liten stabel mens ungene så barnetv. Valgfritt blåbærsyltetøy eller sukker på, jeg gadd ikke bacon og det angret jeg på; pannekaker uten er ikke noe særlig.

I går hadde vi middagen ute på bål ned ved Mjøsa 🙂

"pytt i panne" med speilegg

Økologisk pølse, poteter og søtpotet, rosenkål, stekt løk 😀

I dag blir det pasta- og brokkoligrateng med sprø topping, og stekt bacon til.

Mini på 12 skal lage middag idag, han har skrevet handlelapp til meg på hva han trenger:

- Melk fra Tine (ok, han er mao merkebevisst)
- Egg
- Flyende melange (lurer på hvordan jeg skal få fanget det smøret)
- Toro tomat supe

Jeg tror vi skal ha pannekaker og tomatsuppe.

Røkt torsk, poteter, gulrøtter og eggesmør.

:nostalgisk:

Fårikålrester til de voksne og frossenpizza til ungen = alle glade.

Blomkålsuppe

Fjellørret med stekt løk, potet og kokt blomkål og gulrøtter - økologisk 😀

I går hadde vi stekte pølser (til ungenes store glede) og hjemmelaget pommes frites. Ketchup til ungene og karamellisert løk og salat til meg og mannen.

I dag skal vi ha biff, ovnsbakte potetbåter, aspargesbønner, friterte løkringer, peppersaus og soppstuing.