Hva skal dere ha til middag i dag?

Like nydelig vær i dag også, så den planlagte middagen utgår til fordel for mer grilling. I dag blir det grillet biff med bakt potet, asparges, hvitløks/chilismør, grillet sopp og grillede maiskolber. Resten av kakene fra i går til dessert.

Ingen fancy middag i går, men i dag slår vi til med kalkunbryst, salat, ris og saus.

I dag ble det Fry's nuggets, og hjemmelaget pommes av mandelpoteter, fritert.

Supergode hjemmebakte pitabrød med fiskekaker, salat og hvitløksdressing.

Svinenakke, Gilde sin i stekepose som var på tilbud i butikken her om dagen. Brokkoli og ovnsstekte potetbåter. Nammenam.
(blir sikkert det samme i morra også )

I dag hadde vi filet av storfe, steikt potet, maiskolbe, brokkoli og soppstuing. Kjøttet var litt skuff. Kjøpt i Sverige, og var fylt med saltvann (glemte å sjekke det).

I dag hadde vi pastasalat med hvitløks rundstykker til.

Idag har vi grillet svin indrefilet og grillpølser. Båtpoteter og salat som tilbehør.

Seigryte med rømme og purre.

Grillet laks med asparges/squash/ruccola-salat, grillede nypoteter og rømmedressing med bl.a. gressløk og sitron.

Nanbrød og kylling med indisk saus og ris.

Off, jeg er mett fra 17.mai enda. I går ble det rester + at jeg spiste opp resten av Pavlovaen. 😮
I dag blir det ovnsstekt laks og pasta.

Lofoten fiskegrateng(halv pris pga dato om noen dager, glimrende), poteter, gulerøtter og smelta smør.

I dag blir det hjemmelagede fiskepinner, kokt potet, råkost med gulrot/eple og rømmedressing.

Edit: barna eeelsket fiskepinnene. Jeg duppet i mel, egg også cornflakes (pleier å duppe i brødsmuler). Begge barna ville ha de inn i mammas kokebok under overskriften "verdens beste fiskepinner".

I morgen blir det blomkål/brokkolisuppe og rundstykker.

Laksetortilla med avocado og mangosalat
. Det var litt annerledes, den strykes ut av 4 ukers planen.

Acino skrev:

Lofoten fiskegrateng(halv pris pga dato om noen dager, glimrende), poteter, gulerøtter og smelta smør.

Ikke noe å si på smaken men konsistensen var såpass snodig at den ønsker vi ikke å kjøpe igjen; ingen biter av noe som helst, bare en tykk limete gugge.

I dag blir det grillet svinefilet, ovnsbakte poteter og grillede grønnsaker.

Hjemmelaget kyllingkjøttdeig taco/tacosalat - NAM 😀

I dag har jeg satt av dagen til å holde meg på kjøkkenet.

Menyen er lammelår, en spennende potetsalat jeg ikke har prøvd før, langtids-ovnsstekte småtomater, gresk yoghurtdressing med mynte og sitron, en salat jeg ikke har prøvd før med bl.a. store hvite bønner, avokado, gulrotstrimler, paprika, sesamfrø, fetaost og vinaigrettedressing.

Til dessert sjokolademousse med appelsinsmak.

Kyllingsalat.:)