Hva skal dere ha til middag i dag?

Laks med pasta og squash.

Crispy kyllingburgere i brød med salat, tomat, rødløk og dressing av bl.a. ovnsbakt hvitløk.

Pastasalat med kylling og bacon, pesto som dressing og hvitløksbaguetter til.

Samboeren min lagde red curry beef og det var godt!

Eg har akkurat hatt ein porsjon laktose- og glutenfri rømmegrøt. God, men kan forbedres. I kveld blir det taco.

I dag blir det wraps med panerte stekte kyllingbiter, salat, rødløk, mais, revet ost, rømme og hjemmelaget salsa. Nam nam.

Masaman red curry. Ris. Tror det blir bringebærsorbet til dessert.

Pizza i går, hjemmelaget blomkålsuppe i dag. Suppa smakte helt fantastisk!

I dag blir det hjemmelagd pizza. Det er fyr i pizzaovnen og deigen står til heving:)

Vi har spist nydelig mat ute i dag. Spiste ørret med fennikel og grønnkål med tangbuljong 😀 fancy

I går lagde vi kyllingsalat med avokado på hytta til broren min 😀

Taco.

Verdens beste pizza, rull fyllt med sjampinjong og brie, og stekt på pizzasten på grillen. Serveres med ruccola, parmaskinke og parmesan.

Deilig kyllingrisotto!

Vi hadde grillede veggisburgere fra Anamma, med deilige burgerbrød og all the fixings. I tillegg til dette laget jeg ovnsbakte marinerte portobellosopper, fylt med en spinat- og kremostblanding og "parmesan" på toppen. Krydret ris og yoghurtsaus til. Kanongodt.
Til dessert ble det sjokoladepeanøttkokos-pai, friske jordbær og to sorter iskrem fra Rys (ja, hadde middagsgjester).

Marokkansk kyllingtagine med couscous. Bountykake til dessert.

Middagspannekaker med skinke, ost og egg. Grønn salat ved siden av.

Pølser og hjemmelagd potetstapp idag - lomper til mannen som sært nok ikke liker potetstapp. Blir vel noe grønnsaker også. 🙂

Vi har grillet. Jeg har som mål denne sesongen å grille alt mulig rart, og bruke mye foliepakker. Da kan hele familien faktisk spise sammen, men spise det de liker. Jegkan spise fisk, barna pølser og far kjøtt. Og så mye mindre oppvask det blir også.

Gyros, ris og salat ble det her.

Kyllingfilet, ris, grønnsaker og saus.