Milfrid skrev:
Laktose er ikke beine veien altså. Jeg har to barn født i Comombia og en bonusdatter som er halvt colombiansk. Ingen av dem tåler laktose i store mengder uten å bli dårlige i magen. I vårt hus bruker vi laktosefri melk, fløte og rømme. Ost spiser de ikke i like store mengder, og det blir de heller ikke like dårlige av. Noen ganger spiser de ting med laktose i og «tar straffen». Det er gedigen forskjell på laktoseintoleranse og melkeallergi.
Jeg blir også ganske uggen i magen av melkeprodukter, og bruker laktosefritt hjemme. Men ber aldri om tilpassing ute eller hos folk, spiser bare mindre (eller tar straffen).
I vårt multikulturelle samfunn er det nok flere og flere som har større eller mindre grad av laktoseintoleranse, som gjør at de nok gjør samme valg som meg og ungene.
Og jeg har en datter som ifølge alle prøver legen har tatt ikke er laktoseintolerant. Men kanskje har nedsatt laktosetoleranse, sier legen. For plagene har hun. (og flere til som vi jakter på årsaken til, derav mye tester)
Men hun spiser jo mat med laktose. Hvitost tåler hun for den er naturlig laktosefri, og noen ganger bruker hun sånne laktase -tabletter og spiser noe og tar de magekrampene det gir. Men vi har laktosefritt i hverdagen og hun er på gruppe med to andre laktoseintolerante på matlaging på skolen (med legeattest ja, det må de ha) så de lager laktosefritt på den gruppa.
Men i selskap utenfor kjernefamilien velger hun laktase kombinert med at hun begrenser hva hun spiser.
Jeg er også en sånn sær, kresen person. Jeg skulle veldig gjerne likt mye mer enn jeg gjør. Det er plagsomt å ha det sånn.