Hva har gjort deg glad i dag? #4

At tilbakemeldingen på praksisoppgaven var mye bedre enn forventet.

Masse sol og årets førsteside i sola er gjennomført.

frukt skrev:

Har bakt ingefær- og appelsinkjeks med tre småjenter. 🙂

Det høres godt ut! Oppskrift?

Polyanna skrev:

Det høres godt ut! Oppskrift?

De er veldig gode. 😀 Kan legge ut oppskriften i kveld.

Masse sol og nydelig påskevær. Hilsen værsjuk.

I dag var jeg veldig glad for å komme inn i varmen etter å ha vært ute i vinden i tre timer.

Miniskogstur med gutta mens mannen sov middag. Gamle Narnia-episoder med eldste og yngste (mellomste vil ikke se). Påskepynt, yoga, thai-kylling og god tid. Elsker ferie!

At vi fikk luftet oss selv og ungene så det ble en mye bedre dag enn i går! Og yoga.

Familien samlet etter å ha vært her og der siden lørdag. Pizza og Brødrene Dal = happy gjeng.

Jeg holdt på å daue av latter av denne. Lurer på om politiet prøver å fortelle at de syns det er et tøyseforbud. Særlig kaninen utenfor riksdagsbygningen var morsom.

Polyanna skrev:

Det høres godt ut! Oppskrift?

Stjernesmåkaker
125 g smør, i terninger
250 g hvetemel, siktet
100 g sukker
1 ts tørket ingefær (eller kanel)
Finrevet skall av en appelsin (eller sitron)
1 egg
2 ss lys sirup

Smuldre sammen smør og mel, og rør så inn sukker, ingefær og appelsinskall. Pisk sirup og egg lett sammen, og bland alt sammen til du får en deigklump. Pakk deigen i plast og legg den i kjøleskapet i 10 min.
Kjevle ut deigen til ca 1/2 cm tykk, og stikk ut stjerner eller andre figurer.
Stek midt i ovnen ved 180 grader C i 10-12 min. La kjeksene kjøles ned i 2 min på platen før du flytter de over på rist.

Pynt eventuelt med glasur av 300 g melis, 2-3 ss vann og litt konditorfarge.

At det er sol og eg har planer om skitur heilt aleine.

At vi rakk en skitur og snudde i tide til å se nordhuset før snøværet tok oss igjen. Føret var fantastisk bra.

Og så har jeg prata med beredskapsbåten så jeg vet at om veiene fortsatt er stengt på søndag blir vi frakta til nærmeste hurtigrutehavn. Da rekker vi flyet sørover på mandag. Puh. Egentlig er det best om veien er stengt, ellers må vi få noen til å kjøre oss til nærmeste båt.

Påskeferie. Det er så fantastisk avslappende og fint. Været har vært nydelig, strålende sol hver dag.

At jeg har bursdag i dag 😀
At jeg er på hotell i København sammen med minstejenta, og at jeg spanderte på oss hotellfrokost levert på rommet i anledning dagen. 😀
At hun gikk finfine judokamper og endte med bronsemedalje (ikke samme barneidrettsbestemmelser her som i Norge ) , og å se henne lyse av stolthet og mestringsglede.
Deilig sightseeingrunde i solfylt (men iskald) København, bare meg og jentungen, med både bursdagskake og kakaostopp underveis. 😀

En herlig dag!

Gratulerer med dagen, My! Høres ut som en finfin bursdag.

Det hørtes ut som en perfekt dag My. Gratulerer med dagen!🎁

Gratulerer med dagen My. Høres ut som en perfekt dag.

Gratulerer med dagen My, høres ut som en veldig fin dag.

🙄Gratulerer med dagen, My!

Jeg ble glad over at hele familien kunne dra i bakken i dag. Og så var jeg innimellom litt mindre glad når minstemann enten lå midt i bakkene og hylte eller kjørte dem rett ned , men alt i alt en deillg dag i sola!