Hva er det til middag? #15

Gyudon, japansk risbolle toppet med oksekjøtt, løk og egg. Og grønne bønner stekt med miso og sesamfrø.

Matkassemiddag - laks med teriaki-smør, potetmos og glaserte gulrøtter med ingefær og hvitløk.

Guttungen lagde pasta carbonara mens mannen og jeg monterte ikea-skap.

Koteletter, poteter, brokkoli, gratinert blomkål og hjemmelaget saus.

Pasta bolognese

Kyllinggryte med ris og salat.

Familien får rester av gårsdagens deilige middag, må bare lages mer potet (eller muligens går de for ris for litt variasjon)

Jeg skal titte i kjøleskapet på jobb, der et iallefall fall Fjordland raspeball, og muligens svinestek å ta av. Det blir noe av det, overtid. Estimeringen min tilsier ca 15 sånne middager til i år.

Pizza er planen i dag.

Biff, brokkoli, løk og poteter tror jeg. Evt pannekaker; vi får se.

millact skrev:

Biff, brokkoli, løk og poteter tror jeg. Evt pannekaker; vi får se.

Pannekaker. Biff i morgen.

Thaisalat med kjøttdeig og ris.

Matkassemiddag som var kjempegod!

Rester fra lørdagens kylling rødvinsgryte med ris tim meg.
Kjøttboller og pasta til barna.

Pulled pork med coleslaw, salat, stekte potetbåter og hjemmebakte "hamburgerbrød" (halvgrove frokostbrød jeg hadde i fryseren).

En form med karbonadedeig, potetbiter, løk, stekt med krydder som oregano, timian, salt og pepper. En god fløtedæsj, ost på toppen og inn i ovn. Serverte salat til. Fant oppskrift av en dude på Instagram. Ikke så verst. Har som mål å prøve en ny oppskrift i uken. Den må være enkel og overkommelig i tid og ingredienser.

I dag blir det noe med rester av taco kjøttdeig.

I dag blir det svinestek med poteter, brun saus og grønnsaker her.

I går spiste noen fiskekaker og stekte poteter, mens andre spiste rester fra søndagens stroganoff. I dag blir det kylling cashew med hoisinsaus og forhåpentligvis masse fersk koriander hvis jeg får tak i.

Det ble alt for mye pulled pork i går, så jeg må lage noe med resten i dag. Mulig noe pasta.

Risotto med mascarpone, rucola, spekeskinke og tomat.

Bakt potet med smør/kryddersmør, rømme, mais, rødløk, bacon og revet ost.