Hva er det til middag? #15

Burger King. Fint når storesøster og lillebror kjører og kjøper.

Jeg bestilte take away middag på onsdag, den holdt til middag for meg hele 3 ganger

Stekt biff med potetbåter, salat og karamellisert sjalottløksmør (fra matkasse).

Biff her også med bakte småpoteter, bakt løk, aspargesbønner, stekt sopp og hjemmelaget peppersaus.

Reinsdyrfilet, bakte rotgrønnsaker, potetmos og rødvinsaus.

Taco. Arvingen og et par venninner er igang med å lage.

Hjemmelaget lasagne, salat og hvitløksbaguetter til.

Thaisuppe med kylling, nudler, grønnsaker og peanøtter.

Hjemmelagde burgere med pommes frites, bacon, løkringer og diverse grønnsaker og sauser. Godt som alltid.

I går spiste lillebror big one, storebror salat og jeg gryterett på personalfest.

I dag har ungene laget taco.

Ostefondue med baguette, jordbær, druer og agurk. Til dessert baker jeg kanelsnurrer.

Ribbe med asiatisk vri.

Lagde en gryte med høyrygg, løk, sopp, øl og en dæsj fløte i går. Servert med mandelpotetmos, gulrot, rodenkål og tyttebær. Har rester nok til i dag også.

Kalkunbryst (som har kost seg i krydret lake siden i går) med fløtegratinerte poteter, bakt gulrot og brokkoli, salvie/løk-stuffing og hjemmelaget saus.

I dag blir det ovnsbakt torsk, saltkokte poteter, aïoli og brokkoli. Sønnen får laks, og datteren er på reise.

Enten blir det kyllingfilet, grønnsaker og båtpoteter, eller så blir det bestilt pizza eller noe. Vi får se hva dagen bringer.

Hjemmelaget blomkålsuppe eller lapskaus tenker jeg.

Jeg fikk skaffet en torskefilet og de fantastiske ferdigmarinerte søtpotetbitene til den lokale fiskebutikken. Fileten ble delt opp i passe biter til Helten og meg, vendt i egg og mitt selvlagde griljermel, før pannesteking. Søtpotetene fikk ekstra sursøt chilisaus før de ble varmet i ovnen. I tillegg lagde jeg marinerte og krydrede potetbåter som også fikk stekt seg i ovnen. Det ble kjempegodt.
I tillegg fikk jeg masse mestringsfølelse, nå begynner jeg å få dreisen på middagslaging igjen. Det har blitt en del denne vinteren.

Medisterkaker, brun saus, poteter og ertestuing, alt fikset av andre enn meg. Sjokoladekake og iskake til dessert pga forsinket bursdagsfeiring.

Godt levert kom tidlig i dag, så det ble middag derfra. Svinekam med ratatouille og ovnsbakte poteter.