Hva er det til middag? #15

I dag blir det røye med potet, gulrot, agurk og rømme. Gleder meg!

Kyllingvinger åpenbart. En litt sliten mann skulle handle "for uka" mens jeg var på svømmekurs med minstemor. Men ingen hadde skrevet handleliste så... Null joghurt og en middag. De hadde en stor pakke kyllingvinger på tilbud. En unge blir happy, de andre to, nei. Så må nok finne noe annet i det minste yngste spiser.

I dag skal vi ha elgkarbonader med makaronistuing til (sønnens favoritt). Lager karbonadene selv, vi har mye elgkjøtt i fryseren.

Vi har kylling som må spises, så indisk kylling tenker jeg.

I dag blir det rester fra Yngstes bursdagselskap i går. Chili con carne.

I dag blir det visst pizza. Drt er skikkelig digg, og vi får brukt opp mye rester.

Ut og spise indisk 🙂

Kjøttkaker i brun saus, kålstuing og poteter. Raspa gulrot + nyrørt tyttebær.

Pizza i dag.

Strå skrev:

I dag blir det rester fra Yngstes bursdagselskap i går. Chili con carne.

Eller ikke. De restene tok selvsagt Yngste med seg hjem i går. Restemiddag ble det likevel, vi lagde rådyrfilet med saus, sopp med mere på torsdag, resten ble middag til oss i dag. Nam.

I går hadde vi bakt potet med smør/kryddersmør, rømme, revet ost, mais, rødløk og bacon.

I dag blir det hjemmelagede kjøttkaker med poteter, makaronistuing, gulrøtter, erter og brun saus.

I går hadde de virkelig ingenting av det jeg ville kjøpe på butikken, så jeg måtte finne på noe helt annet.

I dag håper jeg at de har ingrediensene til kremet laksepasta med brokkoli.

Lørdag: Pasta med pinnekjøtt, pesto etc. Veldig godt!
Søndag: Potetball hos mine foreldre ( )
Mandag: Fjordland Risgrøt + en frossenpizza fra Peppes med salsiccia og artisjokk

I dag: Stekt potetball.

Panert torsk, potet, råkost og yogurtdressing her i dag.

Alle vi tre som bor her i ukedagene, jobber sent i dag, så det blir ingen felles middag. Jeg har nettopp spist god Fjordland fiskesuppe og de to andre finner sikkert på noe lignende. Slik blir det av og til.

I går ble det en ganske vellykket kombo av ting som måtte spises opp: stekte cherrytomater (som var innskrumpet i en skål i kjøleskapet), kokt brokkoli, en avokado på deling som ikke var moden da vi egentlig skulle spise den, pasta, noen kyllingbiter stekt med hvitløk og sitron, og en revet parmesanrest.

I dag blir det pasta og brokkoli med kylling i blåmuggostesaus.

Syrinx skrev:

Panert torsk, potet, råkost og yogurtdressing her i dag.

Det er lenge siden jeg har lagd. Jeg setter det opp søndagsmiddag her. I dag blir det ikke noe middag.

Jeg tok rester av en pastaform fra i går, yngste stekte en kyllingburger, de to andre kommer etterhvert, men da er jeg gått på trening. Middag i ukedagene er tett og slett et håpløst prosjekt.

Hadde så lyst på crispy duck, men hadde verken duck eller pannekaker. Stekte pannebrød, strimlet grønnsaker og laget hoisinbasert dipp til.

I går ble det pasta alla vodka, sans vodka. Og i sag ble det miso-ris og teriyaki-ørret på meg igjen. Min go to når jeg er alene.