Hvilken luksusmat synes du er oppskrytt?

Jeg har knapt smakt noe av det som går igjen i denne tråden. Ikke hummer, kreps, østers, kaviar, ikke foie gras, ikke trøfler, ikke lammecarre. Men jeg spiser lutefisk med glede én gang i året.

Fænsi te og vilt dyre økologiske produkter. Det er virkelig ikke så veldig mye bedre smak. Eller sunnere. Men dyrevelferdsmessig er det en vinner, selvsagt.

kamp skrev:

Lettsaltet stor skrei med eggsmør, sprøstekt bacon, ertepuré og masse smeltet smør er nyyydelig

Ertepurré er oppskrytt. Grønne erter er i det hele tatt oppskrytt. Resten er nammenam sammen med kokte melne poteter.

Østers, gåselever, hummer. Jeg liker sistnevnte, altså, men synes det er litt oppskrytt, for så fantastisk er det ikke. De to første har jeg smakt, og liker ikke det hele tatt.
Ellers synes jeg også at sushi er oppskrytt, men det kan vel neppe regnes som luksusmat.
Oliven er vel heller ikke luksusmat, sånn egentlig, men det synes jeg at er kjempegodt!

Jeg TROR kanskje jeg ville følt at sånn "levende reke på granbar i transkum"-mat ville vært oppskrytt, men jeg vet jo ikke, for jeg har vært for gjerrig til å prøve.

Karamell skrev:

Nå ble jeg sulten!!

Jeg elsker luksusmat og har vært på alle tre Michelinrestuarantene i byen her og noen i utlandet. Elsker det!

Jeg blir også oppriktig glad av luksusmat og synes at opplevelsen er så verdt hver krone.

Polyanna skrev:

Jeg TROR kanskje jeg ville følt at sånn "levende reke på granbar i transkum"-mat ville vært oppskrytt, men jeg vet jo ikke, for jeg har vært for gjerrig til å prøve.

Du mener ørretnyrer? Det er faktisk ganske kult, bare du lukker øynene veldig godt når du betaler. 😉

Skalldyr, skjell og sushi og generelt eksotiske ting fra havet kan jeg styre min begeistring for. Samme med innmat, uansett dyr. Er heller ikke glad i sopp, tang og trøffel. Utenom det er jeg svært lite kresen.

Jeg elsker ALL luksusmat. Østers, hummer, foie gras, champagne, caviar. Moules frites må være guds gave til oss vanlige dødelige.

Jeg synes fårikål er skikkelig oppskrytt og husker barndommens høstdager hvor det luktet pyton i oppgangen i ukevis. Jeg liker langtidskokt kjøtt, altså. Men sammen med digre båter av kål? Not my favorite.

Ja, fårikål, kan vi snakke litt om det? Hva i himmelens navn er det for en tullete rett?

Fintdethei! skrev:

Ja, fårikål, kan vi snakke litt om det? Hva i himmelens navn er det for en tullete rett?

Hear, hear!

Pøblis skrev:

… Men sammen med digre båter av kål? Not my favorite.

Ha ha, Pøblis! Jeg har kål som middag av og til. Helt ny sommerkål, skjært i digre båter og såvidt oppkokt. Heller over olivenolje, ristede pinjekjerner og revet parmesan med minst tre års lagring.

Fårikål ja. Det er veldig langt fra favorittmaten min selv om jeg spiser det når det blir servert. Huksker med gru første middagen hos foreldrene til kjæresten jeg hadde på gymnaset. Det stinket fårikål da jeg kom dit. Ikke det jeg hadde håpet å få servert akkurat.

Jeg synes også fårikål er oppskrytt. Kan fint spise det, men det er ikke wow, liksom.

Det meste av svin også. Brannfakkel: Ribbe. Hva er det for et måltid? Det smaker verken jul eller godt.

Hyacinth skrev:

Jeg synes også fårikål er oppskrytt. Kan fint spise det, men det er ikke wow, liksom.

Det meste av svin også. Brannfakkel: Ribbe. Hva er det for et måltid? Det smaker verken jul eller godt.

Enig. Hvorfor tar man det kjipeste av det kjipeste og serverer til jul? Jeg har fått ribbe tilberedt av en høyt anerkjent kokk, det var fremdeles skikkelig kjipt.

Fårikål er helt greit, men for min del kan man godt droppe kjøttet og spise bare kålen. Jeg elsker kål, det er rett og slett den beste grønnsaken som finnes!

Mens vi er inne på julemat. Pinnekjøtt? Det kan jeg ikke begripe at folk spiser som festmat. Det er en av få ting jeg bare ikke klarer å få ned og den fæle lukten sitter igjen i huset i lange tider. Dessverre giftet jeg meg med en vestlending, men heldigvis lever han fint med at jeg aldri kommer til å lage pinnekjøtt (hvis han absolutt vil ha det må han gjerne lage det selv altså, men tydeligvis er ikke lysten så stor at det er verdt jobben). Både ribbe og fårikål synes jeg derimot er veldig godt.

Mange typer norsk fest- og høytidsmat er jo alt annet enn luksus (i form av dyrt). Det er mer tradisjonsmat til en relativt billig penge.

Retz skrev:

Ha ha, Pøblis! Jeg har kål som middag av og til. Helt ny sommerkål, skjært i digre båter og såvidt oppkokt. Heller over olivenolje, ristede pinjekjerner og revet parmesan med minst tre års lagring.

Men det er jo godt da. Fårikål not so much

Jeg, som ikke liker sånn luksusmat og guffne greier, liker godt både ribbe (som jeg spiser første juledag) og pinnekjøtt da 🙂 Ribbe smaker ikke jul, ikke for meg, men det er godt. Det er høst og vintermat for meg da, mamma pleide lage det farsdag også.

Myria skrev:

Mens vi er inne på julemat. Pinnekjøtt? Det kan jeg ikke begripe at folk spiser som festmat. Det er en av få ting jeg bare ikke klarer å få ned og den fæle lukten sitter igjen i huset i lange tider. Dessverre giftet jeg meg med en vestlending, men heldigvis lever han fint med at jeg aldri kommer til å lage pinnekjøtt (hvis han absolutt vil ha det må han gjerne lage det selv altså, men tydeligvis er ikke lysten så stor at det er verdt jobben). Både ribbe og fårikål synes jeg derimot er veldig godt.

Hehe. Jeg elsker pinnekjøtt. Det er det beste som finnes. Og jeg er ellers lunken til mye annet kjøtt fra sau.