Begynnervin - hva skal jeg velge?

Ikkje gjer det. Lytt til meg og overhør Nebbia.

Min begrensede erfaring med mennesker-som-ikke-liker-vin er at de utelukkende har smakt diverse varianter av rimelig vin og kommet til den konklusjonen at de ikke liker vin. I de fleste av disse tilfellene så har det vist seg at disse individene har hatt en medfødt dyr smak og at så snart de har fått smake noe som ligger i en litt høyere prisklasse (bare at de kommer seg over 100-lappen gjør himmelvid forskjell fra en 79,90-vin) så viser det seg at de faktisk liker det de drikker.

Min mann er et sånt fenomen. Han likte ikke vin. Helt til jeg serverte ham en amarone. Da var det gjort. (Uten at denne historien betyr at man skal hoppe rett på en sånn vin, altså.)

Jeg skal innrømme at jeg ikke engang har smakt vin. Smakte en liten slurk med en som heter Sirius på big horn for noen uker siden. Det var ikke det verste jeg har smakt.

Liker ikke noe særlig hvit vin. Blir for tørt. Liker ikke øl, liker ikke sprit smak, liker ikke kaffi, eller te. Så jeg er ganske pyse på å prøve nye ting.

Jeg har nok dyr smak.

Min vinsmak måtte absolutt modnast. Då eg smakte Chablis som 18-åring sverga eg på at eg aldri skulle drikke det fleire gongar. No vert varme sommarkveldar ikkje det samme uten.

Isolde: Du skal prøve en Saracco (moscato d'asti) - den får du på alle pol. Den har også ganske lav alkoholprosent, så du kan fint drikke hele flasken alene. Det er en søtlig, perlende og elegant affære. Hvis du ikke liker den så er det ikke håp. Den koster ca. 120,-, hvis jeg ikke husker feil. Drikkes godt avkjølt.

Da skal jeg gå ut og kjøpe en sånn i morgen. Så få vi svaret på om det er håp for meg eller ikke.

Av rødvin kan du jo kjøpe ein lett italienar. Chianti Ruffino t.d.

Alfa skrev:

Min vinsmak måtte absolutt modnast. Då eg smakte Chablis som 18-åring sverga eg på at eg aldri skulle drikke det fleire gongar. No vert varme sommarkveldar ikkje det samme uten.

Så min unge alder kan ha noe å si?

Isolde skrev:

Så min unge alder kan ha noe å si?

Det vil eg absolutt tru. Då eg først forstod at eg likte vin så gjekk det veldig raskt å like god vin, men eg måtte som sagt ein snartur innom dei lette variantane før eg vart heilt forelska i vin gjennom dyrare saker.

Når det gjelder rødvin (saracco er en hvitvin) så holder jeg en knapp på Palacio de la Vega til ca. 100, men drikker du saracco i morgen så forsvinner kanskje noen av antipatiene dine og du er klar for nye utfordringer. 😀

Alfa skrev:

Av rødvin kan du jo kjøpe ein lett italienar. Chianti Ruffino t.d.

Der ville jeg begynt også 🙂 Nettopp hva jeg hadde tenkt å foreslå.

Isolde skrev:

Jeg har lyst å lære meg å drikke vin. Så jeg vurderer å ta en rødvinkveld med mannen.

Har en Beaujolais-Villages stående som nok må drikkes opp snart. Er det en klok begynnelse?

Som oftes drikker jeg mozel og er så godt som avholds men kunne vert greit å kunne si ja takk til et glass vin når det passer seg sånn.

Beaujolais (nouveau) skal drikkes på Beaujolais dagen, når Le Beaujolais Nouveau est arrive 🙂 :mimrer fra studietiden:

Koma skrev:

Der ville jeg begynt også 🙂 Nettopp hva jeg hadde tenkt å foreslå.

Chianti som nybegynnervin synes jeg er i overkant. De er ofte ganske syrlige og garvesyren gjør de relativt snerpete. Jeg elsker Chianti, men jeg tror det som gjør en Chianti god, kanskje kan skremme en nybegynner.

Koma skrev:

Beaujolais (nouveau) skal drikkes på Beaujolais dagen, når Le Beaujolais Nouveau est arrive 🙂 :mimrer fra studietiden:

Beaujolais-Villages er vesentlig kraftigere enn Nouveau. De kan til og med lagres et par år. Nouveau skal som kjent ikke overvintre.

Nebbia: jeg sitter her og frydes over din vinkunnskap.


Ja Veronals også får jeg legge til !

Den første vinen jeg likte, var Madonna Liebfraumilch. : stiller seg lagelig til for hugg:

Teofelia skrev:

Den første vinen jeg likte, var Madonna Liebfraumilch. : stiller seg lagelig til for hugg:

Uff .
Jeg tror jeg også har konsumert den i min spede ungdom.

Teofelia skrev:

Den første vinen jeg likte, var Madonna Liebfraumilch. : stiller seg lagelig til for hugg:

Drikker du den fremdeles? 😀

Jeg synes J.P. Chenet var helt grei før jeg tok til vin-vettet.
Nå synes jeg den bare smaker skvip.

Nebbia skrev:

Beaujolais-Villages er vesentlig kraftigere enn Nouveau. De kan til og med lagres et par år. Nouveau skal som kjent ikke overvintre.

Jeg vet det, men jeg synes det er en så fin tradisjon, at jeg måtte bare skrive om det. Like morsomt som når juleølet kommer i Danmark.