Hva har dere planer om å bake/lage til jul?

Divine skrev:

Himmel og hav, som dere baker. :imponert: Når får dere tid til alt dette, da?

Jeg baker kun fordi jeg liker det og jeg baker ikke hvis jeg ikke har lyst.

trøtt skrev:

Planen er å få lagd denne listen, men om jeg kommer så langt vet jeg ikke.

Pepperkaker av kjøpedeig
Serinakaker
Vepsebol
Bountykuler
Mintkuler
Salt karamell
Havreflarn

Pepperkakene tok mannen og minstemann seg av i dag.
Serinakaker Vepsebol, karamell og Havreflarn er i boks. Har også lagd Sarah Bernard og berlinerkranser. Da er det Mintkuler igjen, bountykuler utgår. Skal bake vannkringler nærmere jul. Mannen baker rundstykker stort sett hver morgen i jula.

Palmen skrev:

Berlinerkranser
Krumkaker
Brune pinner
chocolate chip cookies
havremakroner
pepperkaker

disse står uansett på planen. Det blir vel et slag eller to med småkaker i tillegg, og sikkert en del konfekt. Jeg er fullstendig all inn i forhold til jul.

Pepperkaker og serinakaker i boks. Krumkaker og berlinerkaker bare jeg med en venninne på torsdag. Lurer på om det blir havremakroner i kveld?

Palmen skrev:

Pepperkaker og serinakaker i boks. Krumkaker og berlinerkaker bare jeg med en venninne på torsdag. Lurer på om det blir havremakroner i kveld?

Helt helt feil, Palmen. Det er havreflarn du pleiernå bake og skal bake i år også, ikke havremakroner.

Det julebrødet som det var linket til i hovedinnlegget bakte jeg i helgen og det ble kjempegodt. Takk for tips

Eg bakte makronar i går og blei heilt over meg over kor gøy det var og kor fine dei var og kor gode dei var!

Jeg har bakt kolakaker. De er knallgode, men jeg får de aldri pene. Noen tips?

Nå er jeg ferdig med marzipanstollen. Men i stedet for en stor delte jeg deigen og lagde 10 små. I tillegg lagde jeg marsipanen selv for å få høy mandelprosent, ble vel rundt 65% mandler i den og blandet den med litt amaretto. De ble nydelige og var vel verdt arbeidet.

I går bakte eg kvite kvepsebol. Bytta ut mandlar og mørk sjokolade med kokos og kvit sjokolade. Magi i munnen!

Tussa skrev:

I går bakte eg kvite kvepsebol. Bytta ut mandlar og mørk sjokolade med kokos og kvit sjokolade. Magi i munnen!

Brukte du samme mengde/vekt kokos som mandler? Har en som ikke tåler mandler i familien.

Madicken skrev:

Brukte du samme mengde/vekt kokos som mandler? Har en som ikke tåler mandler i familien.

Nei, ikkje fullt så mykje. Oppskrifta mi sa 200 gram sjokolade og 200 gram mandlar. Eg brukte 200 sjokolade men kanskje 150 elns kokos.

Tussa skrev:

Nei, ikkje fullt så mykje. Oppskrifta mi sa 200 gram sjokolade og 200 gram mandlar. Eg brukte 200 sjokolade men kanskje 150 elns kokos.

Takk, da skal dette prøves!

Madicken skrev:

Takk, da skal dette prøves!

Dei blei veldig, veldig gode altså. Blei på et vis marengs med kokossmak og gode sjokoladebitar. Anbefale sette dei i muffinsformer, då blir dei finast.

zinatara skrev:

Nå er jeg ferdig med marzipanstollen. Men i stedet for en stor delte jeg deigen og lagde 10 små. I tillegg lagde jeg marsipanen selv for å få høy mandelprosent, ble vel rundt 65% mandler i den og blandet den med litt amaretto. De ble nydelige og var vel verdt arbeidet.

Oppskrift? Pretty please with cherry on top.

Nenne skrev:

Oppskrift? Pretty please with cherry on top.

Jeg brukte denne oppskriften http://www.detsoteliv.no/oppskrift/marzipanstollen

Brukte tørket mango, papaya, ananas og aprikoser som frukt og amaretto som alkohol.

Det jeg gjorde annerledes var å dele deigen i 10 emner som jeg kjevlet ut og penslet med smeltet smør. Så la jeg en marsipanpølse oppå og pakket deigen rundt. Stekte dem ca. 22 minutter på 180 grader.

Jeg kunne veldig gjerne tenke meg å starte bakingen nå, men altså, jeg er så skikkelig på sukkerkjøret om dagen at jeg er redd alt forsvinner innen julaften er upon us

Jeg hadde visst også planer om å lage en haug med lussekatter til julefrokostene. Men siden jeg var safranløs og måtte gjøre det i dag, så ble det deilige skillingsboller i stedet (Nennes bolleoppskrift).

Skillingsboller er jo også veldig godt da.

Takk skal du ha, zinatara!

Jeg skal ikke bake noenting. Mamma tar med seg alle barnebarna inn på sitt kjøkkenet, og der blir de til alle kakebokser er fylt Jeg kan sitte i sofaen og strikke og smake på baksten.

Yngste er invitert på juleverksted til en venninne til helgen, jeg tror de skal lage karameller.

Er det noen som har en god lussekattoppskrift? Lyst å bake det til helgen.

Frøkna har laget brente mandler og honningristede mandler i kveld - veldig gode. Må nok lage mer for hun vil gi dette som venninnegaver i år.

Jeg har stekt goro.