Bekymret for smørmangel?

Nå har jeg fått i hus det jeg trenger. Kjøpte og til min mor og mormor.

Men mitt høyt skattede Kviteseidsmør er ikke å oppdrive! 🙁

Jeg kjøpte noen pakker så jeg antagelig har til julebaksten. Har ikke sett rundt i flere butikker, men min nærmeste Ica hadde 250-grams pakker.

Jeg er nok en dårlig person. Rimi på Bystasjonen hadde masse smør og jeg kjøpte to halvkilos pakker. Men det var masse igjen til andre altså.

To halvkilos pakker er ikke hamstring, Blå. 🙂

Nå er jeg fornøyd igjen. Fikk to pakker meierismør i vanlig stor pakke på Rema 1000 ved jobben. En ekstra pakke er greit, det er de som hamstrer massevis jeg var irritert på. Den ene pakka får jeg spare litt på så jeg har til saus og stappe til jul, men vi hadde da fint klart oss uten også. De hadde masse smør av alle typer der jeg var i dag.

krystallklart skrev:

Nå har jeg fått i hus det jeg trenger. Kjøpte og til min mor og mormor.

Hvor fant du? Tomt over alt der jeg var i dag.

Madicken skrev:

Men mitt høyt skattede Kviteseidsmør er ikke å oppdrive! 🙁

Det fikk jeg to pakker av i dag. De hadde ikke annet smør, så det ble det slik.

Floksa skrev:

Det er jo ingen nyhet at dagligvare kjedene vil ha bort tollen på landbruksvarer

Nei, men nå har de nytt argument. 😉.

Jeg stoppet innom et par matbutikker i dag, og i Lørenskogområdet var det rimmelig tomt gitt.
Men jeg var heldig og fikk tak i noen pakker usaltet smør på Maxi ved Metro, og det har jeg lett etter i noen dager nå. Usaltet smør er visst generelt vanskelig å få tak i der jeg handler, så jeg er lykkelig nå.
Og så fant jeg en eneste pakke Kviteseidsmør, så den tok jeg med, selv om jeg ikke bruker det vanligvis kommer den til å funke finfint i julematen.

Men da gjenstår det å ikke få skivebom på de brune pinnene da, jeg mener å huske jeg endte opp med å måtte bake de 3 ganger i fjor pga mystisk konsistens og ujevn steketid. 😮

Bryr meg ikke, vi bruker kun margarin her i huset. Til julebaksten bruker vi Melange (det lille vi baker, nesten ingen som spiser småkaker til jul her i huset).

Ikke bekymret, nei.
Smørsmak henter fram anorektikeren i meg, takler det ikke. Så jeg bruker Den Heslige Melange i matlaging inkl. baking. Ikke at jeg baker så himla mye heller akkurat. 😮

Hva er forskjellen på setersmør og vanlig smør? De hadde nemlig setersmør i dag, men jeg var usikker på hva forskjellen var, så jeg kjøpte ikke.

Neket skrev:

Hva er forskjellen på setersmør og vanlig smør? De hadde nemlig setersmør i dag, men jeg var usikker på hva forskjellen var, så jeg kjøpte ikke.

Setersmør har mer smørsmak i seg, litt krafigere på et vis.

Jeg er ikke så bekymret for smørmangelen, jeg tror at de få pakkene jeg trenger fra nå og til jul skal jeg nok få tak i på et vis. Uanett blir det ikke byttet ut med margarin, for det liker jeg ikke.

Jo, innrømmer at jeg kommer til å jakte på smør fra i morgen av. Trenger et kilo til julebrød, kaker og slikt, mange å lage til i julen

Erica skrev:

Setersmør har mer smørsmak i seg, litt krafigere på et vis.

Jeg er ikke så bekymret for smørmangelen, jeg tror at de få pakkene jeg trenger fra nå og til jul skal jeg nok få tak i på et vis. Uanett blir det ikke byttet ut med margarin, for det liker jeg ikke.

Takk, da kjøper jeg i morgen hvis det er mer igjen.

Margarin er ikke nødvendigvis å forakte. Jeg vet oppskrifter på hjortebakkels og lignende har vunnet i konkuranser nettopp på grunn av margarinen. Den gir sprøere og lettere konsistens på f.eks hjortebakels og mørdeig. En klassisk oppskrift på hjortebakkels er halvparten smør og halvparten melange. Jeg tror transfettene som gav plantemargarinene dårlig rykte på 90 tallet er fjernet fra typene vi finner i butikkene i dag.

Menyen jeg var på i dag hadde masse smør. 1/4 kilospakket, spesialsmør som Jacobs gourmetsmør og Kvideseidsmør og flytende Bremyk.

I dag var jeg på Rema1000. Masse smør. Men siden dere skremmer meg sånn med denne tråden, så kjøpte jeg fire pakker.

Niobe skrev:

I dag var jeg på Rema1000. Masse smør. Men siden dere skremmer meg sånn med denne tråden, så kjøpte jeg fire pakker.

Kan noen slette denne tråden så snart som mulig?