Hva skal dere ha til middag i dag?

Hellstrøms blomkålsuppe uten melk, med reker/karri/brokkoli.

http://mat.tv3.no/oppskrifter/hellstrom-rydder-opp-hjemme/hellstroms-blomkalsuppe

Pasta- og brokkoligrateng med sprø topping og stekt bacon til.

Xian skrev:

Jeg står i denne stund og venter på take away fra den nye sushisjappa ved Brynseng t-banestasjon. Den må jo prøves! Har bestilt div maki, og skal kjøpe med en salmalaks på veien, som jeg skal lage ponzusaus til. Så i dag blir det maki og sashimi.

Ikke kjempeimponert over sushisjappa; fikk avokado i stedet for vårløk som jeg ba om i den ene makien, men verst var det at varmretten ble lagt i samme boks som de kalde makiene. Det har jeg aldri opplevd før, og det er da uheldig?

I dag skal vi ha tagliatelle med kantarell og bacon.

Etter ønske fra ungene blir det "hjemmelaget" kebab i pitabrød med salat.

Jeg var superflink husmor i går kveld, og lagde lammelapskaus av rester fra lammelår og selvhøstede grønnsaker. Fordi vi har dårlig tid til å lage middag, skal vi varme opp og spise den i dag.

Her blir det Kylling Tikka i dag. Litt spent på om ungene spiser det. De er ikke overvettes begeistret for kylling.
Men om de ikke skulle like det så har jeg nanbrød til, og DET elsker de!

Stekt salmalaks med agurker i eddik og nypoteter. Sååå digg!!😱

Tomatsuppe, eller kan kanskje kalle det grønnsakssuppe (tomat, løk, gulrot, paprika og chili) med fullkornsmakaroni og kjøttboller.

Blåbær skrev:

Tomatsuppe, eller kan kanskje kalle det grønnsakssuppe (tomat, løk, gulrot, paprika og chili) med fullkornsmakaroni og kjøttboller.

Har du en oppskrift?

Cumulus skrev:

Har du en oppskrift?

Ca oppskrift. Jeg slumper en del på denne, og bruker rester.

To gulrøtter, to røde paprika, en stor rødløk, en liten chili uten frø, evnt. tomatrester (hadde noen litt skrukkete liggende i dag), en boks tomatpure, en kartong hakkede tomater, ca halvliter vann med buljong eller fond (spe heller på litt hvis den er for tykk etter du har stavmikset), en klunk matfløte eller melk.

Surr grønnsaker i litt smør, ha i resten og kok til gr.sakene er møre. Stavmiks sammen. Chili kan evnt. byttes ut med salsarester.

Det er forresten veldig godt med steikte tortillalesfer med ost inni til!

Har vært på et fantastisk personalmøte med jobben i dag, langt ute i skogen (måtte gå over flere jorder med kyr og bæsj og gudene vet hva) i en flott Gapahauk med benker og bord. Vi ble delt opp i grupper der noen av oss malte og laget lykter som vi hang opp i gapahauken før vi spiste der inne. Kjempekoselig.
Ja, middag ja. De andre hadde reker på personalmøtet, jeg tok med meg wraps med bbq-tofu, hvitløksmajones, mango, avokado og agurk, samt varm sjokolade på termos og en pk Dronningkjeks. Så det ble middagen i dag. Mann og barn hadde det samme, bare hjemme.

Hjemmelagde kjøttkaker med brokkoli + brun saus og poteter

(Har i litt revet rødbet og squash i både kaker og saus 🙂 )


I dag skal vi nok ut å spise sushi tenker jeg 🙂

I går hadde vi wraps med marinert, stekt kylling, salat, mais, revet ost, rødløk, tomat, avocado og hjemmelaget salsa
I dag blir det hjemmelaget crispy kyllingburger i brød med diverse garnityr og hvitløksdressing.

Forhåpentligvis dim sum på Beijing Palace

Lasagne og hvitløkbrød. Alt laget fra bunnen.

I dag blir det hjemmelaget pizza. Jeg får besøk av brodern og ei venninne, vi skal spille det nye GTA i timesvis. :nerd:

Biff m/ heimelaga fløtegratinerte poteter. Sopp og paprika til.

Kyllingfilet surret i bacon, tortelini med ostefyll i kremet tomatsaus og enkel salat.

Ferskt kjøtt og suppe, løksaus.

Acharikylling med pilaffris, raita, naanbrød og poppadums. Eton Mess til dessert.