Hva skal dere ha til middag i dag?

Mannen skulle lage lasagne i dag, men jeg fikk plutselig sykt craving på thaimat, så jeg har overtalt ham til å heller hente mat på Thaien i byen.
Jeg skal ha tofu i rød kokoscurry!

Fårikål. Jaja.

Fårikål.

Tortillasuppe toppet med rømme og cheddar, hvitløksbrød til. Brownies med vaniljeis til dessert.

Jeg har latt meg overtale til å steke pannekaker. Jeg liker ikke steke pannekaker.

Vi skal ha fårikål på tirsdag.

I dag hadde vi en middag fra Jamie på 15 minutter, den tok litt mer tid siden det var første gangen jeg lagde den. Det var pasta kokt med brokkolibuketter blandet inn i en slags pesto av basilikum, parmesan, hvitløk, sitronsaft, sitronskall og chili, servert med en salat av rukkola, avokado, tomater, revne gulrøtter (i tøffe farger!), balsamico og pinjekjerner. Hadde en bayonneskinke ved siden av.

Til dessert hadde vi smuldrepai med kjempegode norske epler, og Rørosrømme med litt brunt sukker i. God middag.

Kraftig hodepine og alene så har spist salat med egg og banankake med med quinoa

Cuyahoga skrev:

Jeg har latt meg overtale til å steke pannekaker. Jeg liker ikke steke pannekaker.

Haha, ikke jeg heller, og jeg steker aldri pannekaker, men i dag gjorde jeg forsyne meg det, og det av egen fri vilje! Fikk en god oppskrift av Tallulah her, på crepes med vanilje, og jeg fikk brukt den nydelige hjemmelagede vaniljeekstrakten min. Dette ble dessert.

Til middag hadde mannen og jeg lasagnerester fra i går. Det var ikke nok til alle, så vi sendte ungene til besteforeldrene, og jeg aner ikke hva de spiste der.

Hjemmelagede lunsjkaker og hjemmelaget potetstappe.

Pannekakesteking er skikkelig kjedelig ja. Jeg bruker alltid to stekepanner så går det i det minste litt mindre sakte.

Vi har hatt lammesteik i dag. Til min store sorg hadde vi ikke tyttebær i hus, men det var godt likevel. Skal snart ha eplekake til sein dessert for meg og mannen, det har vi fortjent.

Røkt svinekam, poteter, brun saus, brokkoli og blomkål. Eplekake med is og krem til dessert. Gammeldags søndagsmiddag. 🙂

I dag har vi hatt lammeskanker med fløtegratinerte poteter, stekte rotfrukter og sopp, samt sjysaus med hvitløk. Ikke ofte jeg lager sånn tradisjonsmat, men godt var det:)

Reker i går og hjemmelagede vårruller i dag. Salat til begge deler.

I dag ble det braisert lammeskank med potetmos.

Planen var pannekaker, men lite melk igjen. Så fant jeg en sellerirot, en persillerot, noen gulerøtter, noen poteter og pølse i kjøleskapet. Så blir hjemmelaget lapskaus. Det må være en eeeevighet siden vi hadde det sist! I alle fall uten frossne gr.saker.

Hadde en kjøttdeigrest i kjøleskapet. Stekte den sammen med gulrot, hodekål, selleri og løk, og så blir det ris til.

Chana masala!

Fiskekaker sånn som Xian laget dem, med currypaste. Veldig gode! Hadde rus, salat og sweet chilisauce til. Til dessert vaniljeis med grillede plommer med krydder.

Ruccolasalat, grillkylling, bønnespirer, agurk, tomat, rødløk, paprika, egg, dressing.
Hjemmelaget rugbrød av surdeig.