Hva skal dere ha til middag i dag?

Grønnsakslasagne. Nam!

Vi hadde risotto. Selvkomponert sådan, med gode pølser, skinke, sopp og mais.

Og eplekake til dessert.

I dag har vi hatt hjemmelagde kjøttkaker med brokkoli og gulrøtter + brunsaus og potet. Nyrørt tyttebær som vi plukket i helgen

Blåbær skrev:

Hva er det?

Rookworst er røykpølse. Boerenkool kan best oversettes med bondekål, og retten har navn etter en viktig ingrediens, nemlig grønnkål, som også heter boerenkool på nederlandsk. Det er en stappe. Mest poteter, men også grønnkål og bacon.

Vi hadde Jool's favourite stew i dag, det får jeg lyst på hver gang de har flaskegresskar i butikken.

Apropos, jeg har kjøpt ny Jamie Oliver-kokebok og har planer om test av en rett hver uke framover. Forrige uke lagde vi en rett med eggenudler, biff med femkrydder og hoisinsaus pluss diverse grønt, og det var så godt at vi gjentar det denne uka. Til og med ungene spiste! Og det tok praktisk talt ikkeno' tid å lage!

Matilda skrev:

Vi hadde Jool's favourite stew i dag, det får jeg lyst på hver gang de har flaskegresskar i butikken.

Apropos, jeg har kjøpt ny Jamie Oliver-kokebok og har planer om test av en rett hver uke framover. Forrige uke lagde vi en rett med eggenudler, biff med femkrydder og hoisinsaus pluss diverse grønt, og det var så godt at vi gjentar det denne uka. Til og med ungene spiste! Og det tok praktisk talt ikkeno' tid å lage!

Oppskrift?

Hyacinth skrev:

Oppskrift?

Den er å finne i Jamie på 15 minutter, jeg tror ikke den ligger på nett. Egentlig skal det være scampi i også, men det droppa vi.

Edit: Denne er det. Den ser rimelig lik ut, med unntak av babyspinaten - vi brukte romanosalat, som det står i boka, men jeg tror det der er en av oppskriftene der man oppfordres til å ta det man har.

Hjemmelagede vårruller (kylling, glassnudler, squash, ingefær, hvitløk, vårløk, gulrot, paprika, chili og koriander) med søt chilisaus.

Matilda skrev:

Den er å finne i Jamie på 15 minutter, jeg tror ikke den ligger på nett. Egentlig skal det være scampi i også, men det droppa vi.

Edit: Denne er det. Den ser rimelig lik ut, med unntak av babyspinaten - vi brukte romanosalat, som det står i boka, men jeg tror det der er en av oppskriftene der man oppfordres til å ta det man har.

Takk!

Har også den boken, takk for påminnelsen. 🙂

Vi har hatt ovnsstekte rotgrønnsaker og svinefilet, og eplekake og is til dessert.

Råsteikte poteter, raspa gulrøtter, sukkererter, brokkoli, fiskekaker og kesam.

Salat og Pai med fyll av soltørkede tomater, egg, matfløte, brokkoli og bacon. Godt! Pppskrift fra tine.

Kyllingcurry med ris, yoghurt og roti til.

Pastasalat med tomater, mozzarella og pestoaktig basilikumdressing.

I dag hadde vi hjemmelagde BBQ-texmex-burgere med pommes frites.
Til dessert: vaniljeis med salt lakrissaus. *valgdag*

Falafel i pitabrød

Taco

Jeg hadde laksefilet, ovnsbakte poteter, gulrøtter og brokkoli. De andre spiste rester av lasagne fra i går.

Rester av taco.