Deres meny nyttårsaften?

Vi skal også ha kalkun. Same procedure every year. I år skal vi imidlertid også ha forrett: gåselever med sopp, bacon og asparges. Mmmmm 😀

Vi skal og til Fibi.

Vi blir alene og skal spise kalkunfilet med rissalat, grønnsaker og fløtesaus. Desserten er ikke bestemt, men mulig det blir sitronfromage.

Sitron skrev:

Pfft, jeg kommer ikke likevel. 🙁

Du kan om du vil. Har jeg plass til hele Isetfamilien og Krystallklartfamilien, skal jeg alltids klare å svise inn tre-fire stykker til.

Det ser ut til å bli steik med ovnsbakte grønnsaker. Eldste skal bort, så det blir oss 3.

Vi gjør det enkelt med tapas der alle tar med litt hver. Så blir det ikke så mye styr for den høygravide verten:)

Vi er bedt bort og der blir vi servert kalkun såvidt jeg vet.

Mye godt. Nå ble jeg sulten.

Finnebiff med hjemmelaget potetmos og rosenkål.

Forett: Lakseruller
Hovedrett: Lam med rødvinssaus (har ikke portvin, så endrer litt på oppskrifta)
Dessert: Panna cotta med skogsbær

Gleder meg 😀

Kalkun m/poteter, rosenkål, gulrøtter, sopp stuing, rødkål og fløtesaus :sulten:

Desserten vet jeg ikke hva blir, ei venninne lager den 😀

Kif: - Pappa, hva skal vi ha til middag på nyttårsaften?
KifPappa: - Det er idag ...
Kif:

Idag skal vi ha dyrestek til middag.

Vi skal ha stuffet kalkun, makaronisalat, potetmos, candied sweetpotatoes, rosenkål med bacon og sherrysaus.....

Vi skulle spise pinnekjøtt hos mamma, men får besøk av ei venninne så da blir det biff her istedenfor. Var på Rema kl 8 30 i dag tidlig og fikk tak i et godt biff stykke.

Vi varierer mellom kalkun og pinnekjøtt. I år blir det pinnekjøtt. Har ikke spist det på to år nå så det skal bli godt.

Kalkun og Tinetoffs sjokoladefondant.

Jeg stuffer ikke kalkun med farse, men med loff,eplebiter, mandariner i biter og svisker som har godgjort og bløtt seg i melk.

Så koker jeg kraft på kråsen.
Steker fersk sjampignon, heller på fløte, har i kraften.
salt,pepper og karri.
Dette kokes slik at det blir en god saus.
Ved siden av har jeg minimais,diverse grønnsaker og halve fersken med rognebærgele.
Lært av kjøkkensjef og det smaker vedlig godt.
Mandelpoteter til.

grillet indrefilet, koteletter og pølser
bakte grønnsaker (paprika, løk og mais)
bakt potet
tomatsalat
tzatziki
hvitløksmør
hvitløksbrød

Haregryte.

Her har menyen forandret seg, så hjemme alene med steik, så ble det borte med kalkun og tilbehør.

Hjemme med svineribbe og klassisk tilbehør. Ungene har bestem sjokoladepudding og gelé med vaniljesaus til dessert.