Hva er det til middag? #18

Diverse grillmat og diverse salater

Asiatisk koldtbord. Nam! (Konfirmasjon)

Vi har spist kylling i kremet sennepsaus med ovnsbakte poteter, aspargesbønner og brokkolini. Og kjempegode salte brown butter choc chip cookies til dessert.

Kyllinggryte, etter lav FODMAP oppskrift inspirert av Toro sin Bali kyllinggryte.
https://lyngstadernaering.no/baligryte-med-kylling-lavfodmap

Spansk skinke, stranda spekeskinke, eggerøre, potetsalat og diverse grønnsaker.

Kjøttboller, fløtesaus, potetmos og masse grønnsaker.

I går grillet vi ulike typer pølser (noen med surret bacon rundt) som ble servert med pølsebrød, potetsalat, syltet rødløk og annet garnityr.

I dag blir det stekt ørret med poteter, brokkolini, agurksalat og rømme.

I går grille jeg også et par tuper forskjellige pølser og hadde litt vaeierende tiøbehør til, men det var bare til meg og de tojentne s det var ikke så ,ye variasjon. I dag blir det enen da resten av de allerede åpnede pølsepakkene, eller burgere pågrillen, til meg og de tre ungen denne gangen så da kan det bli litt mer variasjon, for storebror beveger seg litt utenfor "grillpølse med ketshup og sprøstekt løk", han kan sikekrt spise chilipølse sammen med meg 🙂

men kanskje pølsene venter en dag eller to, og svropp et par burgere i dag, nioe raskt før korpsøving i alle fall, så ikke det samme kjøttet som søndag, det må vente til en dag vi har bedre tid, som i morgen.

I går spiste vi dette igjen: kyllingform med orzo

Anbefales virkelig. Det er lettlagd, godt og brukbart sunt.

Hjemmelaget tomatsuppe med rundstykker, egg og makaroni.

Kyllingwok med masse ingefær.

Fant Ida gran Jansens ferdige lasagne i datodisken på butikken. Den var faktisk veldig god. Det står 3-4 porsjoner på pakken, men to skrubbsultne voksne passet den til.

Diverse rester, lasagne og hvitløksbaguetter
pannestekt laks med ris og litt grønnsaker

Laksewrap i dag, kyllingwok i går.

Laks med ramsløkpesto i går, gulrotsuppe med ingefær i dag. Og et hjemmebakt loffbrød til. 🙂

14 åringen mener hun vil ha toro italiensk gryte. Hun har glemt at 1) det er jo egentlig bare kjøttdeig og spagetti mer erter i. 2) at ingen av dem er glade i erter 3)at hun mener hun ikke liker kjøttdeig og spagetti, eller egentlig ikke glad i pasta, eller tomatsaus, eller, et eller annet sånt.

Vel, hun skal få toro italiensk gryte. Og spiser hun den kan jeg jammen innføre kjøttdeig og spagetti oftere, jeg kan glatt knekke spagettien og koke den oppi om det er DET som er greia, de to andre ungene liker jo det når jeg lager det (dog vanligvis ikke fra en toropose) så.... o men runde med itaniensk gryte får tilbake i familiens middagarepetoar noe som var en safe rett å ta før tiden, så ren bonus.

En slags bruschetta. Ristet surdeigsbaguett, tomater, mozarella, basilikum, pesto og små kjøttboller av Metervares parmesanpølse.

I går ble det lasagne og i dag blir det fiskeboller i hvitsaus.

Bayone skrev:

Laksewrap i dag, kyllingwok i går.

Rester av dette i dag. Sånn går det når vi bare er to stk i husholdningen og det alltid er for mye mat 😉

Grandiosa på barna, McDonald's på mannen og meg.
Kaos torsdag.