Kjedelig å servere risgrøt til et middagsbesøk i morgen?

Det er vel like mye proteiner i melk og ris som i pølse med brød? Det som mangler er vitaminer. Men det er snakk om en middag en kveld. Jeg regner med at de fleste gjester greier å finne seg i at måltidet ikke er optimalt på alle næringsfronter denne ene kvelden.

Jeg har ingen problemer med grøt til middag sånn innholdsmessig. Kostholdet vårt er heldigvis på et nivå der vi kan tåle grønnsaksfri middag en dag.

Jeg liker veldig godt grøt, men jeg liker et salt og varmt måltid i løpet av dagen (minst), så dersom jeg får grøt til middag, blir det ofte noe suppegreier eller pizza eller noe annet salt til kvelds. Det hjelper med spekemat til grøten, men jeg får ingen middagsfølelse av det.

Når det er sagt, så synes jeg det er ok å servere grøt til gjester i disse tider.

Tallulah skrev:

Det er vel like mye proteiner i melk og ris som i pølse med brød? Det som mangler er vitaminer. Men det er snakk om en middag en kveld. Jeg regner med at de fleste gjester greier å finne seg i at måltidet ikke er optimalt på alle næringsfronter denne ene kvelden.

Jøss, nå måtte jeg google, og du har faktisk rett. Det var overraskende. Med spekemat til, så blir det jo et litt annet måltid. Det er kanskje bare minnet om grøt med store mengder sukker, fra barndommen som farger meg. Jeg var liksom aldri mett, og ofte litt kvalm etter å ha spist det.

Jeg syns heller ikke grøt er helt middag, og blir veldig sulten rett etterpå. Sånn sett ikke så ideelt før pepperkakene. Men jeg er glad for å bli bedt på middag og spiser det jeg får. 🙂

Jeg ville kanskje invitert på grøt og ikke på middag, altså sagt det når jeg inviterte.

Jeg er glad i grøt, det samme er gutta, vi har grøt som fast lørdagsmiddag. Men jeg vil ikke kalle det raskt og enkelt, i tilfelle hadde jeg ordnet det som dynegrøt og latt den stå i ovnen, lagd kvelden i forveien eller om morgenen. Spekemat til er snadder.

Grøt til middag er helt kurant hos oss, men spekemat til har jeg virkelig aldri skjønt.

Og ja, fjordland om det skal gå fort, for sånn der hurtiggrøt du koker smaker jo bare grusomt, så å lage grøt selv, det tar en god time, og regnes ikke som "raskt" eller "lite styr". om du da ikke går for den løsningen min mann liker, to kilospakker med grøt fra jordland, 6 minutter hver i mikroen, og vips, middag 🙂 (vi begynner på den første mens den andre varmer seg)

Jeg hadde ikke akkurat hatt næringsinnholdet i fokus. jeg hadde spurt gjestene om det var greit, og var det ikke det hadde det vel blitt pølser.

Jeg må bare si at jeg har seriøst aldri hørt om spekemat til risengrynsgrøt før. Men ser her at flere mener det er ganske vanlig. Og jeg som trodde det bare var til rømmegrøt!? Jaja, flere fra der jeg kommer på bruker rosiner på risengrynsgrøten da, det synes sikkert de som spiser spekemat til er rart igjen.

Jeg synes ikke det er rart med rosiner, jeg vet mange bruker det, det er jo ganske vanlig. Men jeg synes ikke det er noe godt. Morrpølse derimot, er veldig godt, både til rømme- og risengrynsgrøt.

Jeg spiser for øvrig brunost på havregrøt :åpplyser:

Acino skrev:

Jeg må bare si at jeg har seriøst aldri hørt om spekemat til risengrynsgrøt før. Men ser her at flere mener det er ganske vanlig. Og jeg som trodde det bare var til rømmegrøt!? Jaja, flere fra der jeg kommer på bruker rosiner på risengrynsgrøten da, det synes sikkert de som spiser spekemat til er rart igjen.

Jeg synes også spekemat passer mye bedre til rømmegrøt enn til risengrynsgrøt. Sistnevnte er og blir en slags dessertaktig middag for meg. Da jeg var liten, spiste jeg og far den kald med rød saus på, og mor og søsteren min spiste den varm med smørøye, sukker og kanel.

Det med spekemat går jo på at grøten blir mindre mektig og kvalmende hvis man har noe salt til. Dermed orker man mer, og blir mettere. Det er jo det samme som komboen potetgull og sjokolade. Hehe.

Hondacrv skrev:

Det med spekemat går jo på at grøten blir mindre mektig og kvalmende hvis man har noe salt til. Dermed orker man mer, og blir mettere.

Ved å spise mer, så orker man mer? Det er vel heller for å variere, ikke for å greie å stappe i seg mer.

energibombe skrev:

Jeg er overasket over at så mange ikke ser på risgrøt som middag. Kanskje det kommer av hvor man er fra? Jeg er trønder og jeg er oppvokst med grøt som middag sammen med spekemat, flatbrød og potet.

Ser og ser. Veldig mange jeg kjenner spiser det til middag. Selv synes jeg det er godt, men kroppen hyler likevel etter saltmat utover kvelden.

energibombe skrev:

Jeg er overasket over at så mange ikke ser på risgrøt som middag. Kanskje det kommer av hvor man er fra? Jeg er trønder og jeg er oppvokst med grøt som middag sammen med spekemat, flatbrød og potet.

Jeg er også trønder, og er vokst opp med grøt som middag hver lørdag. Sammen med "grautpinn" som enten var stekte pølser i biter og poteter eller spekemat/morrpølse, potet, rømme og flatbrød.

energibombe skrev:

Jeg er overasket over at så mange ikke ser på risgrøt som middag. Kanskje det kommer av hvor man er fra? Jeg er trønder og jeg er oppvokst med grøt som middag sammen med spekemat, flatbrød og potet.

Samme her. Synes grøt er kjempegodt jeg, jeg gidder bare så sjelden og ordne det.

Det hadde funka dårlig som middag til oss, men det skylles at både mann og barn er lettere laktoseintolerante. Det er ikke noe vi tenker over i hverdagen, men hvis det serveres grøt laget på melk så springer de på do alle tre.

I tillegg synes jeg ikke at grøt metter noe særlig, så det forutsetter at vi spiser noe ordentlig senere på dagen.

Men som middag en dag når det er litt travelt vil det være greit nok (sånn rent bortsett fra at de ikke tåler det særlig godt).

energibombe skrev:

Jeg er overasket over at så mange ikke ser på risgrøt som middag. Kanskje det kommer av hvor man er fra? Jeg er trønder og jeg er oppvokst med grøt som middag sammen med spekemat, flatbrød og potet.

Jeg er ikke trønder og har vokst opp med at grøt er lunsjmat på lørdager.

Likevel synes jeg grøt er fullverdig middag og med spekemat er det enda bedre. Jeg hadde ikke stusset i det hele tatt, men derimot blitt veldig glad om jeg hadde fått servert grøt, spekemat og flatbrød. Jeg er ikke veldig glad i supper og selv om jeg liker soddsuppe og betasuppe synes jeg grøt er en bedre middag enn det.

Eg voks også opp med graut på lørdag , dvs. servert i 2-tida. Men på kvelden var det alltid varm, salt mat, f.eks pizza eller kylling framfor TV.

Om vi kun skal ha graut ein dag, utan middag, har vi alltid spekemat til. Det hadde eg aldri da eg var barn.

Der er vel protein i melk, men det kan da ikkje vere så mykje av det i ris?