Konfirmant i 2015

Hvordan skal kaken se ut?! Hvit marsipan med rosa skrift? Hva skal det stå?

Bill.mrk: Stressa

Pynte kake!!! 😱

Jeg er virkelig ikke noen kakepynter og heldigvis skal jeg lage en kake som ikke trenger å pyntes så veldig. Hva de andre som skal bake gjør, det vet jeg ikke og det bekymrer meg ikke heller.

Jeg begynner å lure på om jeg rett og slett har et litt for avslappet forhold til dette? Jeg burde kanskje tenke litt mer på duker og bordpynt snart?

Jeg skal bestille marsipankaken, altså. Men alt annet skal jo bakes.

Ingen marsipan-kake her, men red velvet er ønsket. Prøvde meg på å foreslå en stygg plastfigur av konfirmant, men ble nedstemt. Så foreslo jeg at vi printet sånn spiselig bilde av konfirmanten, men ble nedstemt. Til sist foreslo jeg printet bilde av meg, 9 måneders graviditet og fødsel tross alt. Da gikk den blivende konfirmant...

Jeg bestiller marsipankake, så den blir iallfall fint pyntet. Ellers kjøper jeg kransekake og setter på en sånn figur på toppen. Har planer om å bake to andre kaker selv (ostekake og gulrotkake) og får så hjelp av mor, svigerinner, venninner til å bake resten. Men hvor mange kaker trenger man egentlig til 32 personer?

Vi blir 30, og jeg satser på at 6 kaker er nok. Har outsourcet alle. Koldtbord lager vi selv - det var gresselig dyrt med catering, syns jeg. En venninne har konfirmasjon dagen etter oss, og skal også lage selv, så da lager vi dobbelt opp av div. salater og deler. Kjole til mor og konfirmant skal vi ut og kikke på i morgen. Det samme med duk, bordpynt og denslags. Hun vil ha "skitne" pasteller. Vi får se hva vi finner.

Frøkna får gitar og gitarveske (sånn til å bære på ryggen) hos oss. Jeg driver og drodler på tale, mens mannen drodler på en pp eller noe med bilder og med konfirmantens sang som lydspor (hun har sunget siden før hun kunne snakke, så det er litt å ta av).

Jeg er på utkikk etter en allsang eller to som kan egne seg. Ikke av typen hjemmesnekra, det får jeg litt neller av ...

Ingen panikkangst så langt.

Min mor mener at vi bør ha minst 10 kaker på 32 personer? Jeg synes det er veldig mye. Samtidig, vi kan jo invitere venner og naboer på kaker dagen etter, så vi blir nok kvitt restene. Catering er dessverre spinndyrt, men jeg har ikke sjanse i havet til å klare å lage all maten selv. Lite kjøkken/oppbevaringsplass og tidsnød.

Vi har konfirmasjon 2. mai, og jeg har dermed fri dagen før. Da kan jeg bruke skolekjøkkenet og kjølerommet der (låner lokaler på jobb). I tillegg har jeg jobbet med lokale læreplaner i ferien, og har dermed litt avspasering til gode. Tar en dag uka før for å lage den maten som kan stå seg noen dager/fryses ned.

10 kaker på 32 personer??!! Det hørtes mye ut, men kanskje er det jeg som har beregnet lite?? Hmm ... Nå ble jeg usikker, kjenner jeg. Jeg kan jo sveive sammen en pavlova og noe brownies i tillegg til de vi har + noe is evt.

Jeg begynner å bli veldig fornøyd med å ha bestilt lunsj på restaurant. Ikke ser det ut som det er noe dyrere enn catering heller. Vi blir så få at jeg ikke kom på noen annen måte å gi det litt festpreg på.

Hva koster det med lunsj på restaurant da, allium? Catering koster 275 pr. snute.

350 for tre retter.

OK, hvis vi var få (jeg synes 32 er mange)ville jeg helt klart valgt restaurant. Deilig å slippe pynting og dekking av bord, for ikke å snakke om oppvask.

Vi er en veldig liten familie, vi blir 16 voksne og en treåring. Da var det greit å bestille koldtbord, jeg har heller ikke verdens største kjøkken og lagringsplass. Dessuten klarte jeg å bestille tidlig nok i år (lærte fra ifjor ) så de rekker å kjøre det ut, skal bli flott å kunne ta i mot maten hjemme istedenfor å måtte kjøre og hente det. 😀

Vi er 35 og jeg har bestilt en stor bløtkake (24 biter) og i tillegg baker jeg 5 kaker. Det får holde. Lager et fat med frukt ved siden av. Har altid en glutenfri og en melkefri kake.
Siden vi skal pynte med skjell og ha alt i blått og grønt skulle konditoren ta det temaet med seg i pyntinga av kaka også. De skriver navnet hans og dato på.

Vi har 11 kaker/pai/hvetekrans til 38 personer (vet ikke helt om alle kommer). Det er garantert altfor mye, men konfirmanten er veldig fornøyd med det.

Jeg har outsorcet litt av bakingen i år og tror vi ender med 6 kaker. Regner med det holder greit for vår lille familie. 🙂

I dag har vi vært på shopping. Kjole og sko til konfirmanten, kjole til meg samt diverse bordpynt og dill. Kjekt å få unna alt sånt på ett raid. Mangler bare klær til gutta.