Første matkurs hos Mim!

Og skikkelig lekkert kjøkken!

Åhh, Mim må bare sette opp flere kurs altså!*streng*

Maten så lekker ut!

Takk for en hyggelig dag og kveld. Veldig hyggelig å treffe så mange hyggelige, ukjente damer 🙂

Jeg fikk med meg noen verdifulle tips som skal prøves ut i praksis her hjemme. Blant annet må man måle temperaturen på vann nøyaktig til 37 grader på et steketermometer når man baker brød Og det skal være 300g fint mel til 700g grovere. Frø og korn kan slumses. 200 grader er en steketemperatur som fungerer til alt. Ingredienser bør veies fremfor å måles opp i antall desiliter. Suppe moser man med stavmixer, og paideig skal vente i fryseren.

Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen. Beklager Mim

Takk til Mim for en lærerrik og hyggelig dag! Og takk til dere andre også!

AprilRyan skrev:

Det så knallgodt ut. Dere må jo ha blitt stappmette.

Vi spiste det jo over en periode på omtrent 6 timer, så det gikk i grunnen veldig greit. 🙂 Vi ble enige om at paien kunne regnes som lunsj, så var suppene og pastagryten middag, blåbærkaken dessert og eplekaken var kake-til-kaffen. Da høres det ikke fullt så overdådig ut. 😉

Carrie skrev:

Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen. Beklager Mim

Det bildet gleder jeg meg til å se! 😀

Carrie skrev:

Ellers må man passe seg for ikke å velte og knuse (ble det riktig?) vannglass når man skal ta bilder av 7 ivrige FP damer foran datamaskinen.

Man må prøve å huske å ikke velte og knuse, ja. 😀 (Ingen treff uten spissfindige grammatikkdiskusjoner!) Men dersom man absolutt skal velte og knuse, så bør man i det minste sørge for å velte det ene glasse på bordet som det er vann i, og ikke rødvin. Så jeg synes du kan være ganske fornøyd.

Skilpadda skrev:

Man må prøve å huske å ikke velte og knuse, ja. 😀

Er det gramatisk rett? Jeg aner ikke - derfor spør jeg.*lærevillig*

Fillern, jeg ble sulten. :tusler ut til den siste biten pizza fra i går. Hjemmelaget fra grunnen med grov bunn, selvsagt:

Canisa skrev:

Er det gramatisk rett? Jeg aner ikke - derfor spør jeg.*lærevillig*

Sorry, Canisa, ikke vondt ment. Men du snakker til Ms. Flisespikker, tross alt.

Det ser ut som om det var all mulig anledning til å kose seg i dag ja. 🙂

Skilpadda skrev:

Man må prøve å huske å ikke velte og knuse, ja. 😀 (Ingen treff uten spissfindige grammatikkdiskusjoner!) Men dersom man absolutt skal velte og knuse, så bør man i det minste sørge for å velte det ene glasse på bordet som det er vann i, og ikke rødvin. Så jeg synes du kan være ganske fornøyd.

Man må innrømme sine feil før andre overdriver dem... 😉

Scarlett skrev:

Sorry, Canisa, ikke vondt ment. Men du snakker til Ms. Flisespikker, tross alt.

Det er i hvert fall usedvanlig pinlig hvis Tinetoff nå påpeker at eksempelet mitt faktisk er feil. 😮 Men jeg er ganske sikker på at det er riktig - vi hadde en liten gjennomgang (på oppfordring, for all del) av akkurat den og-/å-regelen mot slutten av dagens kurs. (Dagen er ikke helt den samme uten litt flisespikking.)

Scarlett skrev:

Sorry, Canisa, ikke vondt ment. Men du snakker til Ms. Flisespikker, tross alt.

Men seriøst er det en regel for det ...? Jeg mener jeg vet at det skal være å foran første verbet, men når man har tre verb i infinnitiv (?) er det en regel for at de to første skal ha å mens det siste skal ha og????

Fikk ikke "dulte-prikket" deg Scarlett!

Canisa skrev:

Men seriøst er det en regel for det ...? Jeg mener jeg vet at det skal være å foran første verbet, men nåre man har tre verb i infinnitiv (?) er det en regel for at de to første skal ha å mens det siste skal ha og????

Vanligvis er det slik, men det er ingen absolutt regel om det der. Det kommer an på setningen. Det skal være "og" mellom verbene hvis de er sidestilte: "jeg vil hoppe og danse". Men hvis jeg sier "jeg vil prøve å hoppe", så skal det ikke være og, for jeg skal jo ikke både "prøve" og "hoppe" - jeg skal prøve å (få til å) hoppe. (Tinetoff hadde et ord for denne typen verb, men jeg husker det ikke.) Videre: "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe" - igjen, jeg skal ikke gjøre alle disse tre tingene - "begynne" og "prøve" og "hoppe" - jeg skal ikke en gang begynne med å både "prøve" og "hoppe", jeg skal begynne (med) å prøve (på) å hoppe. Mens det derimot vil hete "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe og danse" - for "hoppe" og "danse" er to ting jeg begge har tenkt å begynne å prøve på.

Jeg må bare si tusen takk for en hyggelig dag/kveld! Det var over all forventning. Det var både lærerikt, inspirerende og hyggelig med matkurs 🙂 Mitt håp og primære mål for å melde meg på, var å bli få input til å lage mat selv, uten så mye hjelp fra Toro/Knorr. Det har absolutt blitt innfridd. Jeg har gitt samboer referat, og han gleder seg vilt til jeg skal diske opp med hjemmelaget mat. Ikke bare i helgene, men også som hverdagsmat
I tillegg har jeg plukket opp mange av madamens generelle tips mtp. økomat, kokkeknivføring(!) m.m.
Jeg har også fått oppklart noen grammatikkregler. Jeg som ellers synes at jeg skriver perkfet 🙂

Særlig tusen takk til Madam Mim, som utmerket lærer og vertinne Som jeg har sagt før; ett utrolig flott og hyggelig tiltak 🙂

Divine, Carrie, Honeybunny, Sannemor, Tinetoff og Skilpadda; tusen takk for hyggelig samvær 🙂

Jeg kom trygt og greit hjem her for en times tid siden; blå rundt munnen var jeg. Om det skyldes kuldegrader, blåbær eller portugisiske fristelser vites ei ...

Skilpadda skrev:

Vanligvis er det slik, men det er ingen absolutt regel om det der. Det kommer an på setningen. Det skal være "og" mellom verbene hvis de er sidestilte: "jeg vil hoppe og danse". Men hvis jeg sier "jeg vil prøve å hoppe", så skal det ikke være og, for jeg skal jo ikke både "prøve" og "hoppe" - jeg skal prøve å (få til å) hoppe. (Tinetoff hadde et ord for denne typen verb, men jeg husker det ikke.) Videre: "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe" - igjen, jeg skal ikke gjøre alle disse tre tingene - "begynne" og "prøve" og "hoppe" - jeg skal ikke en gang begynne med å både "prøve" og "hoppe", jeg skal begynne (med) å prøve (på) å hoppe. Mens det derimot vil hete "jeg har tenkt å begynne å prøve å hoppe og danse" - for "hoppe" og "danse" er to ting jeg begge har tenkt å begynne å prøve på.

Det er sent, men jeg tror jeg skjønner hva du mener!

Det så deilig ut! Blir ikke lei meg dersom Mim har lyst til å legge ut oppskrifter - såpass mange av tidligere publiserte oppskrifter har man prøvd at dette nærmest garantert faller i smak hjemme hos oss.

(Nei, Mim, det var ikke bare smisking for å få oppskrift, jeg bare benytter anledningen til å si tusen takk for mange gode oppskrifter og råd som jeg virkelig har hatt god nytte av!)

Skilpadda skrev:

Det er i hvert fall usedvanlig pinlig hvis Tinetoff nå påpeker at eksempelet mitt faktisk er feil. 😮 Men jeg er ganske sikker på at det er riktig - vi hadde en liten gjennomgang (på oppfordring, for all del) av akkurat den og-/å-regelen mot slutten av dagens kurs. (Dagen er ikke helt den samme uten litt flisespikking.)

Flisespikking liker vi 🙂
Jeg må jo bare bite i støvet, og innse at min norsklærer på barneskolen drev vranglære. Jeg må også gi en uforbeholden unnskyldning til en bruker på NM, hvor jeg var så snill at jeg påpekte hennes og/å-feil som nå viser seg å være korrekt. 😮

Det så jo bare utrolig godt ut, det dere lagde og spiste!!