Hva mente ungen(e) om dagens middag?

Toffskij skrev:

Men suppe er jo så godt!

Ja, jeg er en suppeelsker, så det at avkommet ikke er glad i det er litt nederlag.

Hva var det til middag (mandag 25.mars)?
Lasagne

Prøvd før?
Jada. Vi lager lasagnen selv (unntatt lasagneplatene vel og merke) og unngår disse ferdigproduktene som er smaksløse.

Barnerespons
Lasagnen gled ned som vanlig. Besøket likte det også. (Nå har vi store barn: yngste 10 år, mellomste 14 år og største 17,5. Besøket er 18 år.)

Voksenrespons
Nydelig som vanlig.

Hva var det til middag?
Egenkomponert fiskeform med gulrot, potet, torsk og ostesaus.
Gratinert i ovnen.

Prøvd før?
Ikke på denne måten.

Barnerespons
M: "mmmm det va godt mamma!"
D: mumse mumse jafse jafse "nam mamma!"

Voksenrespons
Mannen var veldig fornøyd. Jeg var delvis fornøyd. Neste gang tar jeg mindre ost og husker purre.

Hva vi spiste:
Risotto med parmasankylling.

Prøvd før
Ny variant.

Barnerespons:
Begge spiste opp maten, Mini sa "Jeg nøyer meg med å si takk for maten." Jeg tror ikke det falt i smak. Frøkna hadde smakt bedre.

Voksenrespons
Godt fornøyd.

Hva var det til middag?
Japansk nuddelsuppe (udon) med strimlet svinekjøtt, shiitakesopp, purre og egg.

Prøvd før?
Klassiker.

Barnerespons
Sjuåringen er veldig glad i dette, men vokter seg selvsagt nøye for å spise noe som helst purre, sopp eller kjøtt (potensielt livsfarlig). Nudler, egg, og suppe, altså. Hun overrasket positivt ved å spise nudlene selv om det var en ny type som ikke var like god som de vanlige.

Voksenrespons
Dette er en av de få middagstraverne våre som alle liker like godt. Det er rett og slett en sjeldent vellykket kombo (og de voksne spiser det med rå vårløk og japansk chilimix (shichimi) for å få litt mer pepp). Men vi må finne noen å kjøpe tørket udon av nå som Japantorget har tatt kvelden. De vakuumpakkede ferske nudlene vi fikk tak i, var slappe, kjipe greier.

Hva var det til middag?
Hjemmelaget maki og sashimi med syltet ingefær, agurk, avokado og tre forskjellige sauser
Prøvd før?
Ja

Barnerespons
De elsket det og spiste MASSE
Voksenrespons
Vi elsket det også *mett*

I dag har vi spist laksefilet og grønnsaker stekt i folie i glørne i peisen. Som tilbehør ble det servert kokt ris, lettrømme og sweet chili saus. Både barn og voksne likte maten og alle spiste alt. Perfekt mat på seter uten strøm.

På søndag hadde vi lammestek. Jeg så frem til det med skrekkblandet fryd.

Hva var det til middag?
Lammestek med sopp, sellerirot, løk, hvitløk stekt i ovnen, poteter og brokkoli ved siden av, saus, rå gulrot.

Prøvd før?
Ikke akkurat denne komboen med denne sausen.

Barnerespons
Kløver: Lam er søøøøøte!! Jeg vil ikke spise lam. ...hun forsynte seg likevel med et halvt stykke, dynket i saus, med potet og rå gulrot.
Hassel: spiste potet med saus!! Nå står ikke verden til påske. Gulrot spiste han som forventet.

Voksenrespons
Mmmmm! Nam! Og deilig rødvin til.

Hva var det til middag?
Tacosalat med bønner i tomatsaus, litt sterkt kjøtt, ost og salatgrønt.

Prøvd før?
Jeg spiser alltid taco som tacosalat, men Snupp vil helst ha skjell eller lomper ved siden av. Det hadde vi ikke i dag, så da ble det tacosalat på ham og mannen også.

Barnerespons
Hva, har vi ikke lompe?! Åkei, da. Namnam chips, tomatbønner, ost og salat. Kjøttet var litt sterkt og rømmen var VOND. Jeg var visst ikke så sulten i dag.

Mini var ikke hjemme.

Voksenrespons
Joda, ganske godt dette. Men den rømmen var faktisk vond. Oi, den gikk ut for nesten en uke siden.

Til middag:
Spinatsuppe med laks

Prøvd før:
Ja, men uten laks.

Barna sa:
Største nektet å smake, han som spiser alt. Grønn mat med fisk sto ikke på lista over godkjent mat. Minsten spiste suppe, men ikke laks.

Voksne sa:
Jummi!!!!

Hva var det til middag?
Stekt laks med parmesan og ratatouille:
http://www.godfisk.no/Oppskrifter/Norge/Stekt-laks-med-parmesan

Prøvd før?
Nei. En helt ny rett

Barnerespons
Nr.1: Kjempegodt
Nr.2: Laksen var god, grønnsaker - tja.
Nr.3: Tja. Laksen var grei, men ellers...

Voksenrespons
Nyydelig. Denne retten må vi ha igjen.

Hva: Biffsnadder av okse indrefilet, bakte tomater og ovnsstekte båtpoteter.

Barn: Yngste likte biff for første gang. Eldste likte biff (som vanlig), men spiser ikke poteter. Han fikk kjipe ferdig pommes stripes. Varme tomater synes begge er skummelt..

Voksne: Biffsnadder var overraskende godt (kanskje ikke så rart når det var indrefilet). Båtpoteter er alltid godt, og bakte tomater likeså.

I idag var det så dårlig stelt at jeg nesten må rapportere.
Hva var det til middag (mandag 25.mars)?
Voksne: Kapteinens fylte rødspette, poteter, brokkoli
Junior på fem var så kald etter å ha lekt lenge ute at han gråt og fikk bestemme helt selv. Det ble: Kakao, kokt egg, fullkornpasta med pittelitt hermetisert tomat samt en skive med pepperoniost. SOm garnityr på egg og pasta ble det grillkrydder.

Prøvd før?
Nei.

Barnerespons
Det beste han har spist i hele sitt liv påstod han
Voksenrespons
Det blir ikke prøvd igjen og juniors gourmetmåltid fristet heller ikke særlig.

Hva var det til middag
Torskefilet vendt i egg, mel/salt/pepper og stekt i panne, kokte poteter, revne gulrøtter, Rørosrømme.

Prøvd før?
Ja, mange ganger.

Barnerespons
Godt.

Voksenrespons
Godt.

Hva var det til middag
Lammestek med bacon- og soppstuing og røstepotet
Is med non stop, peanøtter og sjokoladeaus

Prøvd før
Nei. Egentlig skulle dette vært søndagsmiddag, men så ble det søndagsmiddag på en tirsdag.

Barnerespons
Knerten: det kjøttet ser godt ut. spiste to store porsjoner med bare kjøtt (og ketsjup). Vi tvang ham til å smake røstipotet før han fikk en tredje porsjon. Ingen brekningsfornemmelser i dag heller, så det går virkelig fremover å prøve nye ting.
Snuppa: Nja ... skeptisk. Siden vi hadde gjester kom det ingen protester, men hun spiste ikke så mye. Selvfølgelig ingen stuing.

Voksenrespons

Moren min har servert meg tørr steik i årevis (hun har aldri vært glad i å lage mat ... til hennes forsvar). Jeg klarte å lage svært god, og slett ikke tørr, steik på aller første forsøk. Steketermometer var ingen dårlig idé.
Alt var svært godt selv om steika var kjøpt på rema.

Alle parter spiste dessert med stor appetitt. 😀

Hva var det til middag
Hjemmelaget sushi med ekstra reker og loff

Prøvd før?
Ja, vi voksne har både laget og spist, men jentene har i liten grad vært med

Barnerespons
Storesøster spiste godt, særlig mye reker
Lillesøster prøvde fisken, men likte ikke og nøyde seg med ris, grønnsaker og loff

Voksenrespons
Det var godt og vi er riktig stolte av oss selv.

Hva var det til middag
Pannekaker

Prøvd før?
Oh yes.

Barnerespons
Stor entusiasme, som vanlig.

Voksenrespons
Meh.

Hva var det til middag?
Fiskegrateng, poteter og revet gulrot

Prøvd før?
Ja, men det er lenge siden vi har hatt det.

Barnerespons
Seksåring: mm, godt!
Treåring: Æ like ikke fiskegrøtpåting! Åh, æ må jo smak! Mm, godt! (Spiser to skjeer.) Æ vil ikke ha fiskegrøtpåting. Deretter spiste hun to gram gulrot og åtte flatbrød.

Voksenrespons
Fiskegrateng er greit nok. Jeg skal ta i litt mindre salt neste gang jeg lager.

Pingis skrev:

Hva var det til middag?
Fiskegrateng, poteter og revet gulrot

Prøvd før?
Ja, men det er lenge siden vi har hatt det.

Barnerespons
Seksåring: mm, godt!
Treåring: Æ like ikke fiskegrøtpåting! Åh, æ må jo smak! Mm, godt! (Spiser to skjeer.) Æ vil ikke ha fiskegrøtpåting. Deretter spiste hun to gram gulrot og åtte flatbrød.

Voksenrespons
Fiskegrateng er greit nok. Jeg skal ta i litt mindre salt neste gang jeg lager.

Fiskegrøtpåting.

Hva var det til middag?
Laksefilet stekt i panne, potetstappe med gulrot og hvitløk, dampet brokkoli.

Prøvd før?
Ja, det har vi stort sett hver uke.

Barnerespons
Svært god. Han spiste like mye som vi voksne.

Voksenrespons
Nam!