Hva mente ungen(e) om dagens middag?

Hva var det til middag?
Stekte biter med salmalaks, fersk paste og stekte grønnsaker (paprika, squash, gulrøtter og søtpotet)

Prøvd før?
Ja for de voksne

Barnerespons
Barn nr 1 tok grillkrydder og ketsjup over hele retten, smakte litt laks, smakte litt på resten, satt deretter og surmulte resten av måltidet, og la seg i protest mens jeg ammet lillesøster i senk.
Barn nr 2 priste seg lykkelig over at hun ikke rakk middagen, for hun skulle på overnattingsbesøk til mormor.
Barn nr 3 er bare 8 mnd og hun stoooorkoste seg med denne maten og likte alt!!! Jeg liker henne best.

Voksenrespons
Jeg synes dette var himmelsk. Mannen som heller ikke liker laks jobbet overtid i dag..

Hva var det til middag?
Pannekaker med bacon og valgfritt blåbærsyltetøy eller sukker.
Prøvd før?
Ja.
Barnerespons
Positivt fra begge to; blåbærsyltetøy på alle pannekakene og stadig spørsmål om mer bacon.
Voksenrespons
God middag dette. Vi har det ikke så ofte.

Toffskij skrev:

Lurer på om det blir verre å få i dem sånt etter en lang streak med altfor barnevennlige middager.

Du sier noe. Vi har hatt lite tid og ork til mat de siste par ukene, så det har blitt mye lettvint og barnevennlig. Kanskje vi burde innføre en fast, ikkebarnevennlig middag i uken, sånn for karakterbyggingens del? (Og for oss voksnes del, såklart.)

Daisy skrev:

Barn nr 3 er bare 8 mnd og hun stoooorkoste seg med denne maten og likte alt!!! Jeg liker henne best.

Skilpadda skrev:

Du sier noe. Vi har hatt lite tid og ork til mat de siste par ukene, så det har blitt mye lettvint og barnevennlig. Kanskje vi burde innføre en fast, ikkebarnevennlig middag i uken, sånn for karakterbyggingens del? (Og for oss voksnes del, såklart.)

Jeg anslår det til å være ni deler egoisme og én del karakterbygging.

Toffskij skrev:

Jeg anslår det til å være ni deler egoisme og én del karakterbygging.

Den presise fordelingen for hver enkelt familie vil naturligvis avhenge av de voksnes matinteresse, de voksnes matlagingsinteresse/-overskudd, de voksnes oppdragelsesinstinkt og barnas kresenhet.

Ja, jeg skulle akkurat til å føye til at det var brøken hos oss.

Skilpadda skrev:

Den presise fordelingen for hver enkelt familie vil naturligvis avhenge av de voksnes matinteresse, de voksnes matlagingsinteresse/-overskudd, de voksnes oppdragelsesinstinkt og barnas kresenhet.

Det er dette regnestykket som skjærer seg litt hos oss. Voksne som er interessert i mat, liker å lage mat og er ganske så strenge. Og unger (i hvert fall en av dem) som er forskrekkelig kresen.

Vi spiser "mindre barnevennlig" de fleste dager i uka. Og jeg ser jo fra denne tråden at linja vi kjører overfor egne barn når det kommer til mat kanskje er hakket strengere enn gjennomsnittet.

Svigermors (les "Toros") kyllinggryte som bare skulle varmes da vi kom hjem fra jobb. To dagers middag - en dag med hjemmelaget rotmos av rester, en dag med grov spaghetti. Salat og småtomater.

Prøvd før?
Ja, dette er en av svigermors favoritter

Barnerespons:
Alt fra "Dette var jo KNALLGODT", til "MÅ jeg? Ok, da. Hrmf!". Rotmosen gikk ned i store skjefuller, med masse ketchup på.

Voksenrespons:
Jah, det var omtrent like smakfullt som å slikke en vindusrute, som min mor pleier å si. Men med rikelig pepper på så var det helt greit.

Polyanna skrev:

Prøvd før?
Ja, dette er en av svigermors favoritter

Hjemmelaget blomkål og brokkolisuppe.

Prøvd før?
Nei

Barnerespons
Ææææææsj!

Voksen og ungspmsrespons
Nam, dette skal vi lage flere ganger.

Hadde maiskolber ved siden av så minsten ble mett allikevel.

Jeg kjøpte meg noe asiatisk mat fra hjørnet her om dagen, noe som ikke spesielt falt i smak hos min snart 3-åring..

Etter maten kom det oppriktig: "Takk for maten, den var æsj...."

Klarte ikke å holde latteren tilbake!

Daisy skrev:

Hva var det til middag?
Stekte biter med salmalaks, fersk paste og stekte grønnsaker (paprika, squash, gulrøtter og søtpotet)

Prøvd før?
Ja for de voksne

Barnerespons
Barn nr 1 tok grillkrydder og ketsjup over hele retten, smakte litt laks, smakte litt på resten, satt deretter og surmulte resten av måltidet, og la seg i protest mens jeg ammet lillesøster i senk.
Barn nr 2 priste seg lykkelig over at hun ikke rakk middagen, for hun skulle på overnattingsbesøk til mormor.
Barn nr 3 er bare 8 mnd og hun stoooorkoste seg med denne maten og likte alt!!! Jeg liker henne best.

Voksenrespons
Jeg synes dette var himmelsk. Mannen som heller ikke liker laks jobbet overtid i dag..

8 mnd er en deilig alder.

Endelig en suksesshistorie! Gårsdagen, altså.

Hva var det til middag:

Hjemmelaget lasagne og salat stappfull av fetaost og morsomme økologiske tomater i underlige former og farger.

Hatt før:

Nope. Jeg har ikke lagd lasagne på minst 15 år.

Barnas respons:

"Men mamma! Dette er jo godt! Du har klart å lage noe som er veldig godt!", etterfulgt av mimring over de middagene gjennom tidene som har vært så vonde at selv ikke jeg klarte å få ned en eneste bit. Jaja. Gresskarsuppe og torsk på seng av spinat, de to der kommer jeg aldri til å få glemme.

Voksenrespons:

Maverick: "Jeg vet ikke helt om dette ble noe særlig og jeg har ikke lagd sånn på kjempelenge og det ble ikke nok ostesaus og jeg vet ikke om platene ble myke nok og... oi, det var jo helt okei!"

Mannen: "Næh! Det var jo godt!"

Jeg er både fornøyd og litt snurt.

Du får fokusere på at alle ble glade (og bare du ble litt fornærmet), Mav!

Hva var det til middag?
Livechekyllingbryst stekt med timian og hvitløk, ovnsbakte rotgrønnsaker, byggris, hvitvinssjy

Prøvd før?
Ikke i akkurat denne kombinasjonen, men alle elementene var kjente, ja.

Barnerespons
Nedslående start, hvor begge ungene mente at dette måtte være æsjekylling. Men konfrontert med sjeldent perfekt stekt kylling () med knassprøtt skinn og et lite vingebein å holde i, goflet de jammen i seg store mengder kylling og innrømte at den var god. Prima likte også byggrisen, mens Secunda nektet å smake, og begge nektet kategorisk å smake på så mye som en bit av ovnsgrønnsakene.

Voksenrespons
69 grader er den perfekte kyllingkjernetemperaturen. Og ungene er jo helt teite som ikke vil spise de virkelig veldig gode grønnsakene.

Teorien min nå er at ungene synes middager gjerne kan bestå av ett element, og konsekvent velger å spise det ene elementet de liker best. Hadde det vært pasta til, ville de sikkert ikke spist kylling. Planlegger ondskapsfulle strategiske kombinasjoner framover.

er litt av Maverick og Toffen. (Og glad for at ungene bare er tre år og relativt lett påvirkelige enn så lenge.)

Hva var det til middag?
Hjemmelaget pizza med grovere bunn, kjøttdeig/skinke + løk i herlig tomatsaus.

Prøvd før?
Vi hadde det mye før, men ungene har ikke smakt "mammas pizza".

Barnerespons
Siden pizza alltid blir mottatt med jubel kjente jeg meg rimelig safe. Men bunnen på denne pizzaen kan bli litt tykkere enn vanlig (men GOD, for jeg har masse krydder og bittelitt ost i deigen) så jeg var usikker.
M spiste 3 relativt store stykker og D spiste nesten 2 (han var dog noe stappet av lørdagsgodisen tidligere). Da jeg spurte om de syntes det var godt var det kollektiv entusiastisk nikking og "mmmmmmm" mens de spiste som galne.

Voksenrespons
Veldig godt.
Jeg er alltid spent på tomatsausen, siden det er slumpteknikken som tas i bruk. I dag ble det rette balansen mellom tomater, løk, krydder, sukker og mer krydder.

Hva var det til middag?
Torsk med choizosalsa, blomkålpure og asparges. (og påfølgende diskusjon om man kan ha fisk på en søndag)

Prøvd det før?
Ja.

Barnerespons?
Nektet å smake på - eller: Smakte fisk og mente det var umulig å svelge (storebror) - lillebror spiste fisk og mente det ikke var så veldig godt - men spiste opp om ikke annet.

Voksenrespons
mmmmm, veldig godt! - choizosalsa funker som fjell til den lite krevende torsken - asparges er alltid godt og blomkålpure like så.

(takk til Trines matblogg, nok en gang)

Haha, Che, akkurat det samme hadde vi, bare at vi hadde potetmos grunnet flere blomkålofobe i familien.

Prøvd det før?
Nei.

Barnerespons?
Jeg utstyrte dristig begge barna med anrettet tallerken, torsk med salsa og en klatt potetmos (men ikke asparges, som begge hater patologisk). Prima syntes salsaen var fæl, og forlangte bar torsk i stedet. Den spiste hun en del av. Hun overrasket også med å spise en aldri så liten klatt hjemmelagd potetmos, som hun vanligvis avskyr. «Det smaker godt med for mye salt!» som hun sa. Secunda spiste utelukkende potetmos, men den roste hun til gjengjeld opp i skyene.

Voksenrespons
Godt, men det er jo chorizoen som er god, torsken er bare kjedelig, stakkars (tross perfekt flakete konsistens). God potetmos og ordentlig vårsesongasparges.

Jeg har ikke vært i denne spalten før av den enkle grunn at jeg har en så sær unge i matveien at jeg ikke vil se det på trykk. Hjemme hos oss er det som første del av den nye ketsjup-reklamen - den med operasangerne. helt frem til gutten faktisk liker maten, da. Det skjer ikke så ofte her.

Men altså idag:
Hva var det til middag?
Grillet kjeribbe med rotmos og grønn salat med nøtter og balsamico-dressing.
Hatt det før?
Tja. Alle delene, men ikke sammen.
Barnerespons:
deilig rotmos! Jeg liker grønn salat når jeg får nøtter og balsamicokrem på!
Men jeg liker ikke kjøttet. (what's new, liksom. ) Hun fikk en karbonade som var tiltenkt morgndagens middag istedet for. den likte hun.
Voksenrespons:
Nam! Godt! Dette fortjener et glass god rødvin! Men mye jobb for lite kjøtt på sånne kjeribber.

Hva var det til middag?
Helstekt indrefilet med ovnsbakte poteter, brokkoli, saltbake sjalottløk, tomater gratinert med parmesan og rødvinssaus. Brownies med vaniljeis til dessert.

Prøvd før?
Ikke alt tilbehøret og heller ikke sausen.

Barnerespons

Biff er alltid safe, det samme er brokkoli. Desserten gikk ned på høykant

Voksenrespons
Dette var veldig godt:)