Ferdig omelett på kartong og barnebananer

Jeg lager også potetmos av mange flere poteter enn det vi spiser når vi har kokte poteter.

Polyanna skrev:

Og jeg trenger å få Olympia til å komme hjem til meg og lære meg å lage mat. For hun har er djevelsk tempo som jeg gjerne skulle lært meg.

Anytime.

Selve matlagingen går svisj svisj, forberedelsen er det mye verre med, derfor kan jeg godt skjønne de som kjøper frossenstappe og lapskausblanding, det finnes lite snarveier for skrelling og kutting.

Men seriøst, en paideig skal ikke heve.

Det tar meg 1 minutt å måle opp riktig mengde mel.
1 minutt å måle opp riktig mengde smør og sette den i mikroen i noen sekunder.
1 minutt å tilsette noen spiseskjer med vann
Under 1 minutt å tilsette en halv teskje med salt.

Noen minutter å kna sammen deigen, men det må man også med halvferdig paideig.

5 minutter å fryse ned deigen.

Kjevling & ferdiggjøring må man den halvfabrikata også.

Jeg tror veldig mange tør ikke prøve- ikke fordi de ikke liker matlaging men fordi de er sikre på at det tungvint nettopp fordi reklamen forteller at halvfabrikata er så mye mer lettvint. Pisspreik, synes nå jeg.

Fjordland, frossenpizza, mia pai osv, det er lettvint og det sparer man virkelig tid og oppvask på.

På toppen av denne boksen står det 8 soleggg:

Filifjonka skrev:

Jeg lager også potetmos av mange flere poteter enn det vi spiser når vi har kokte poteter.

Potetstappe er den eneste formen for potet som Kløver vil spise.

Et lurt tips når man skal lage stappen selv: STORE poteter! Å skrelle ørtifjørti småpoteter er drepen.

Skremmern skrev:

Ja, nå vant du! Gratulerer!

🙄

Er det sant at det er ukurante solegg i Coopkartongene! 🙂
Jeg har alltid syntes Coop-billigeggene har god kvalitet (i motsetning til First Price- og Euroshopper-billigeggene).

At de er ukurante betyr ikke at de er dårlige, men av varierende størrelse og med ulikt skall.

Tallulah skrev:

At de er ukurante betyr ikke at de er dårlige, men av varierende størrelse og med ulikt skall.

Jeg synes det var en topp opplysning at det egentlig er solegg i coopkartongene. Har lurt litt på hvorfor de er så mye bedre enn andre billigegg.

Hva er det som gjør solegg bedre enn andre egg, egentlig? Smaker de annerledes? *har ikke kjent forskjell*

Hvis det er egg av god kvalitet, så er det jo ikke noe galt i selve produktet - mye bedre enn alskens poser og pulvere, i alle fall (og, som Fnatten er inne på, en fin utnyttelse av egg som ellers ville gått til spille eller måtte selges billigere). Og det kan sikkert være kjekt enten man synes eggknekking er vanskelig eller man bare er i en situasjon der det er greit å slippe både frakting av hele egg og oppvask (campingtur, hytte, barnehage, jobbelunsj). Når det nå finnes såpass mye ferdig og nestenferdig mat å få kjøpt, så synes jeg det er fint at det er tilbud om ordentlig mat også, ikke bare vaffelrøre og sjokolademuffins.

Kanina skrev:

Et lurt tips når man skal lage stappen selv: STORE poteter! Å skrelle ørtifjørti småpoteter er drepen.

Eller kok dem med skallet på og press dem i Ikeas potetpresse. Det smaker også mye bedre enn når man moser dem med sånn stamperedskap.

Men gir det en mer puréaktig konsistens? For det takler jeg ikke så godt, jeg liker litt grov stappe.

Iset skrev:

Men gir det en mer puréaktig konsistens? For det takler jeg ikke så godt, jeg liker litt grov stappe.

Den blir lett og luftig og ikke tung. Vil man ha biter, må man stampe, ja. Jeg liker begge deler. Men førstnevnte er sinnsyk god med 50/50 potetet og søtpoteter.

Kanskje jeg må kjøpe meg en sånn og prøve. Så da er det bare å mose i vei med skallet på og alt altså? Så ligger skallet igjen i pressen? Det høres jo FOR genialt ut.

Hattifnatten skrev:

Men tilbake til eggene. Noen som vet hva slags holdbarhet de har? Jeg ser at de er tilsatt Kaliumsorbat, litt salt og sitronsyre.

Da er de sikkert nokså evigvarende. Kan sikkert sette igjen et par kartonger på hytta og ha dem der til neste gang. (Neida, nå overdriver jeg. Klarte ikke å dy meg!)

Iset skrev:

Kanskje jeg må kjøpe meg en sånn og prøve. Så da er det bare å mose i vei med skallet på og alt altså? Så ligger skallet igjen i pressen? Det høres jo FOR genialt ut.

Ja, men du må plukke ut skall innimellom, for ellers tetter det seg. Det er nok enklere å presse skrelte poteter.