Hadde det vært naturlig for deg/dere å kutta middagen i hverdagene?

Interference skrev:

Da hadde jeg nok heller laget et rent snacksemåltid med rå grønnsaker og frukt sammen med feks rømmebasert dip eller lignende. Slike diper kan man endre på alt etter hva man har lyst på, eks litt sweet chillisaus rørt ut i rømme, eller mangochutney, ketjap manis etc.
Ja og så hatt en omelett eller noe annet veldig proteinrikt til kvelds.

:D takker for tips som frister.

Sånn innimellom lurer jeg på hvorfor jeg gidder å lage middag siden ungene ikke spiser noe særlig likevel, men jeg tenker at det nok kommer seg etterhvert, så tilbudet skal de få, også håper jeg at de spiser etterhvert. Men jeg lager ikke nødvendigvis middag med potet/pasta/ris hver eneste dag. Dvs potet har vi nesten aldri siden de ikke er veldig glade i det og ikke spiser det.

Smurfine79 skrev:

Nei jeg vet, men de spiser ikke anyway. De tar kanskej to tre biter, så er de "mette". Så da tenkte jeg kanskje bare å kutte middagene...grønnsaker rører de knapt uansett når vi har det. Men de kan gjerne spise rå gulrot, paprika og agurk.

Men det er jo grønnsaker det? Kan du ikke bare servere det ved siden av middagen da? Vi har veldig ofte rå grønnsaker i skåler ved siden av det aller mest. Det eneste vi koker er egentlig brokkoli og blomkål, stort sett.

apan skrev:

Men det er jo grønnsaker det? Kan du ikke bare servere det ved siden av middagen da? Vi har veldig ofte rå grønnsaker i skåler ved siden av det aller mest. Det eneste vi koker er egentlig brokkoli og blomkål, stort sett.

Men hvorfor skal jeg lage varm mat ved siden av som går rett i søpla? Da tenker jeg, skikkelige middager lørdag og søndag å noe lett ala taco på fredager evt.... å disse tipsene som jeg har fått her har vært til stor inspirasjon. Hilsen frøken matlei 😮

Hva tenker du på som skikkelig middag, egentlig?

Her er noen ting som fint regnes inn i mitt middagsbegrep:

- pitabrød eller fajitaslefser med kyllingbiter og de sedvanlige grønnsaksskålene, rømme og ost
- fiskekaker og rå gulrot og agurk
- suppe med skåler med kald, kokt skinke og makaroni til å ha i suppa, og rå grønnsaker til å maule ved siden av (blomkålsuppe eller tomatsuppe eller hvasomhelst)
- fiskesuppe laget på fiskebuljong, fløte, gulrøtter og purre, og rød eller hvit fisk. Denne elsker de - de drikker suppa av suppeskåla.

Nei, det kunne ikke fungert her. Når barna kommer hjem fra skolen så er første spørsmål: hva skal vi ha til middag mamma, tar det laaaaaang tid?

Vi kan hoppe over middagen innimellom, men det er sjeldent. Jeg drar på jobb i 15.30 tiden og MÅ ha middag før jobb altså.
Ungene her velger menyen en gang hver seg i uken og jeg de resterende 4. Sliter litt med minsten på 8 da, han spiser omtrent ikke noe form for kjøtt.

Ting som fint kan være middag hos meg en travel ukedag:

* Tomatsuppe med egg
* Omelett med brød
* Pitabrød med kjøtt og grønnsaker
* Laksefilet stekt i ovnen med litt ris og agurk til
* Fiskeburger (= hamburgerbrød med fiskekake og salat)
* Fiskekaker på brød med rå grønnsaker
* Pytt i panne med egg
* Plukkmat ala kjøttboller og rå grønnsaker*
*Restemat, oppvarmet fra dagen før (ja, jeg planlegger med rester, det er både tids- og pengeøkonomisk).


Mine spiser mye mer grønnsaker om de er rå eller lett kokt. De spiser også mye mer hvis de ulike grønnsakene har hver sin skål.

Hva med å ha brødmat eller suppe til middagstiden og kald middag til kveldsmat, som for eksempel omelett og røkelaks eller kald laks. Kan også ha kald skinkeskalker, som gjerne koster mindre enn påleggsskinke.

Å spise varm middag hver dag er vel ikke viktig, men å sørge for riktig type næringsstoffer og mengder er det.

Kunne aldri skippet middag, nei jeg har sultne barn som trenger protein og fett for å bli mette. Vi legger middagen til kvelds, sånn at alle er hjemme. Det er det eneste faste måltidet vi har sammen. Hvis det ikke er "skikkelig" middag, så kan det f.eks. være rå grønnsaker, noe eggegreier og makrell eller brisling på grovt brød. Og kanskje noen rester fra dagen før, eller pølser eller ... men som regel har vi altså middag. Hvis ungene hadde fått lov, kunne de sikkert levd på frukt og brød men det får de ikke.

Syns ikke middag er så dyrt jeg, det er dyrere (og mer arbeid og oppvask) å ordne nok grønnsaker og kjøtt/fisk via brødmat.

Smurfine79 skrev:

Jeg sto og tenkte på det i sted, hvor utrolig masse penger som (ihvertfall for oss) går rett ut av vinduet for gutta her i huset er ikke spes glad i middag. Heller brødmat/kornblanding!

Tenker å kutte middagen i hverdagene, å lage noe til helgene bare.

Nå begynner hverdagen til mandag, å økonomien min blir strammere så her må det kuttes litt på innkjøp/forbruk.

Middagen blir på en måte kun laget fordi det er sånn det er, middag er på en måte påbudt. Å enn å så lenge så er ikke gutta noe glad i varm mat som sagt, så da tenker jeg på å kutte middagen for en periode. Eller blir dette helt dumt?

Det er jo ikke sånn at jeg må kutte middagen for å spare penger heller, men synst jeg kaster pengene ut av vindu og det liker jeg ikke å gjøre.

Om de da ender med å spise brødmat/kornblanding hele dagen, så ville jeg heller gjort motsatt. Satt hardt mot hardt - prøvd å finne noe slags middag de kan spise og heller kuttet ned på brød og korn - så de var sultne.

Spiser de derimot masse grønnsaker og frukt ellers i løpet av dagen, samt rent kjøtt og bakt grovt brød - så må man jo ikke ha type varm middag.
De kan jo begynne med raw food - middager?

Vi har kuttet middagen en dag i uka siden vi kommer hjem halv fem og tre av oss skal ut igjen kvart over fem. Da blir det skiver, ostesmørbrød eller omelett, funker helt fint! Synes ellers middagen er et OK samlingspunkt, og alle sammen liker et varmt måltid i løpet av dagen, derfor kommer vi nok ikke til å kutte ut mer enn den ene dagen.

I mitt hode er ostesmørbrød/omelett en helt grei middag. Det blir noe helt annet enn å ha nok et klassisk brødmåltid, for ikke å snakke om frokostblanding, synes jeg.

Ja, middager kan være så mye. Det fins mange alternativer, men jeg tror ikke nødvendigvis det blir så mye billigere med kald mat om man skal oppfylle de samme kravene til næringsinnhold. Det gjør man ikke med brødskiver eller frokostblanding.

Filifjonka skrev:

Ja, middager kan være så mye. Det fins mange alternativer, men jeg tror ikke nødvendigvis det blir så mye billigere med kald mat om man skal oppfylle de samme kravene til næringsinnhold. Det gjør man ikke med brødskiver eller frokostblanding.

Det tror ikke jeg heller, men maten blir kanskje spist. Så trenger man ikke å servere kveldsmat kort tid etterpå.

Skjønner litt hva du mener også. Ungene her spiser alltid så lite til middag. Nå i sommer vil de helst bare løpe ut med en gang de kommer hjem at de ikke har tid å spise middagen. Så er nesten som jeg vuderer å heller bare gi de noe lett mat, også heller gi middag til kvelds.

Men eldste er veldig glad i middag så kunne ikke kuttet ut middagen. Hun er ikke så glad i brødmat.

Tror ikke det er så bra å kutte ut middagen helt men kanskje noen dager i uke.

Hvis det ikke hadde vært for at mannen elsker middag, så hadde det nok sett mye enklere ut hos oss.

Jeg antar at det kunne ha vært noe sånt (tilfeldig fordelt fra mandag til torsdag)

-helt vanlig brødskivemåltid
-stekte pølser, karbonader eller fiskekaker på brødskive med oppskjærte grønnsaker
-hjemmelaget suppe (tomat, brokkoli) denne med krutonger og litt bacon eller stekt chorizo
-grillet kylling med potetbåter (ferdig grillet fra butikken, enten hjemmelagde potetbåter, av og til pommes frittes fra pose) Med rå grønnsaker til
-En og annen dag kunne vi hatt lasagne, fiskeboller, gratinert blomkål, spaghetti med kjøttsaus osv osv. Altså hatt en mer 'vanlig' middag innimellom da man hadde tid og lyst. For meg er det det evige maset om HVA skal vi ha til middag, hva man har lyst på osv som er slitsomt.

Jeg har ingen problemer med å kutte middag når det kun er jeg som er hjemme, men i forhold til barna er det ikke aktuelt bortsett fra i de tilfellene hvor tidspresset gjør at det ikke er mulighet for kokkelering.

Min eldste sønn liker ikke middag, og vil helst alltid spise havregryn eller brødskive. Desto større grunn til å fortsette, finne ting han spiser, lære ham gode vaner og få i ham variert mat.

Hos meg ville det ikke vært naturlig å kutte middag i sin helhet, men i perioder har jeg vurdert å bytte om på kveldsmaten med middagen. Barna er ofte mette når de kommer fra SFO/barnehage i 16-16.30 tiden. Da er det bedre å utsette middag til 19-20 og heller spise en skive/frukt hvis de er sultne rett etter de kommer hjem. Jeg har hatt god erfaring med dette.

Nei, jeg tror ikke det hadde vært aktuelt å kutte middagen på fast basis. Innimellom kan vi spise fiskekake på brødskive, stekte egg osv, men ikke på daglig basis. Snuppa er småspist, og spiser knapt middag, men hun får i seg altfor mye brødmat dersom vi kutter middagen. For å få i henne ekstra proteiner, sender jeg også gjerne med fiskekake, karbonade, kokte egg osv i frokostmatpakken til barnehagen. Grønnsakene jobber vi fortsatt med.

For min egen del er jeg såpass glad i salt mat at jeg hadde savnet noe uten middag, og dessuten er jeg ikke så glad i brød, dvs. pålegg.

Nei.
Heldigvis er barna veldig glade i grønnsaker, og spiser godt til middag. Ofte blir vi sittende rundt bordet i en time og det er verdifull tid for oss.
Å kutte middag og bare spise rundstykker en dag iblant gjør meg ingenting - type hvis det er veldig varmt og ingen gidder å lage mat, og vi er på vei til stranda eller noe. Ikke at jeg husker sist dét skjedde da akkurat 🙄