Konfirmant 2023

Ja, de kan absolutt fryses. Vi bestilte dem bare fra Oda og de kommer faktisk levert frosne (men man kan også fint fryse hjemmebakte makroner). Det er veldig praktisk med alt som kan være i fryseren (som kransekaken) for selv om vi har et ekstra kjøleskap i en bod blir det fort veldig fullt når flere kaker må lagres kaldt og vi i tillegg har alt det vanlige der og dessuten helst skal kunne servere kald brus til x antall mennesker i konfirmasjonen. Jeg må stable skikkelig skjønner jeg.

Myria: Takk for tips om Oda! Jeg har ingen planer om å lage makroner nemlig. Kransekaken tipper jeg mor til eldste sin bestevenninne lager; hun gjør alltid det, verdens beste kransekake.

Har en mor i nabobygget, så hun må lagre kaker for meg i sitt reservekjøleskap.

Vi har også konfirmasjon i morgen!

Nå ligger jeg rett ut på sofaen, før vi skal opp igjen i lokalet for å sette ut blomstene. Ellers er det meste klart! Herremin, som jeg har stressa. Jeg fatter ikke hvorfor - men jeg er så innmari detaljfreak og alt skal matche. Blir sliten av meg sjøl…

Maten er laget av kokken og skal bare varmes opp igjen i morgen. Alle kakene er satt bort, så konfirmanten har kun laget en brownieskake her hjemme. Bordene er pyntet og klare (utenom blomstene). Alt er egentlig klart, og det er sjukt deilig å tenke på.

Konfirmanten har fått av reguleringa i dag, så hun er STRÅLENDE fornøyd. Hun har vært så stressa for at hun ikke skulle få den av i tide. 😀

Lykke til i morgen, dere med konfirmanter!

Lykke til i morgen alle dere andre som har konfirmasjon.

Vi har ennå ikke dekket på eller pyntet, tar det etter middagen, det tar ikke så lang tid. Kakene er klare og det er ikke noe annet å gjøre i alle fall. Veldig glad for at det er meldt nydelig vær. Vi gleder oss veldig!

Lykke til i morgen alle sammen!

Her er også alt klart til i morgen.Og for et vær!

Lykke til i morgen!

Lykke til de som har konfirmanter i morgen!

Selv har vi på søndag, i morgen blir det full rulle med forskjellige ærender og pynting.
Lagde en Oreokake nå i kveld, satser på at den holder seg til søndag.

Da er alt omsider klart. Bordene er dekket og pyntet og finklær ligger klare. I morgen skal vi bare hente marsipankake og et par gjester som kommer med fly og ellers slappe av fram til seremoni kl 14. Veldig glad vi har god tid.

Lykke til!

Gratulerer med konfirmasjonsdagen til dere som har denne helgen!

Da er dagen her! Blir stas! Alle har ankommet bygda og vi gleder oss. Mannen har skrevet tale og jeg skal bare ønske velkommen. Lykke til dere andre i helga!

Gratulerer og lykke til for alle som har konfirmanter denne helga

Tillykke med dagen alle spente konfirmanter med familier!

I dag er dagen ja. Tror det meste er under kontroll. Håper alle konfirmantene får en fin dag!

Da var det overstått og det ble en veldig fin dag. Været var aldeles nydelig med strålende sol og sommervarme. Seremonien var kjempefin. Maten kom en halvtime tidligere og et par gjester kom en halvtime for sent til selskapet så det ble litt stress med å prøve å holde så mye mat varm med bare én stekeovn (tykke håndduker med løsningen), men det gikk bra og maten var uansett kjempegod. Alle kakene unntatt marsipankaken ble det spist godt over halvparten av og alle makronene forsvant. Konfirmanten selv er veldig fornøyd.

Vi har mye mat igjen selv om alle spiste mye og det var stappfulle tallerkener på hele bordet. Jeg valgte å ikke endre bestillingen selv om vi ble fire færre, men det burde jeg nok ha gjort for selv om vi er seks som skal spise rester i dag kommer det fremdeles til å være en del igjen. Så etter middag i dag går resten i fryseren og barna har sagt de vil ha det i matpakkene neste uke.

Etter selskapet ble noen av gjestene igjen og vi så ESC, slappet av og koste oss og det ble en fin avslutning på alt. Vi fikk mye hjelp til rydding og oppvask (her holdt jeg på å skrive oppkast ) underveis så i dag trenger jeg bare vaske duker og sette på plass bord og stoler.

Ville jeg endret på noe til neste gang? Ikke så mye faktisk. Ikke bestille så mye mat kanskje og ikke ha levering av maten så tett på når selskapet begynner. Jeg ville ikke endret antall kaker selv om det ble mye rester, det var fint å ha variasjon.

Myria! Vel gjennomført! Hvor mange kaker hadde dere? Høres ut som Oda makronene var gode.

Vel overstått, Myria. Det høres ut som om dere har hatt en flott dag. Litt stress og noe som kunne vært endret er kanskje ingen krise.

Jeg ordner her hjemme. Det blir en lang uke. Det er mye som skjer. Vi har både 17. mai og besøk som kommer både til den dagen og konfirmasjonen.

Så bra at dere fikk en fin feiring Myria.

Dagen ble veldig fin her også. Dagen begynte med regn og haggel, men gikk over til Strålende sol, vindstille og varmt. Kjempefin semoni, altfor mye mat ( ca halvparten er igjen ) og masse kaker igjen. Ville ikke gått ned på antall kaker, men mindre mat hadde nok vært lurt. Den ene kjøkkenhjelperen finn med seg mat og til sammen en hel kake, men likevel har vi mat nok for mange dager fremover.

Konfirmanten er fornøyd og det er bra. To gjester meldte avbud rett før, tre hadde glemt det men fikk kastet seg rundt og kom 45 minutter for sent og to jeg var sikker på at kom til å melde avbud kom.

millact skrev:

Myria! Vel gjennomført! Hvor mange kaker hadde dere? Høres ut som Oda makronene var gode.

Vi hadde seks kaker (kransekake, ostekake, Kvæfjordkake, suksessterte,
marsipankake og sjokoladekake) pluss makronene.



Ser ut som dere hadde samme erfaring som oss trøtt, nok kaker, for mye mat.

Vel gjennomført her også. Her var det ett avbud med kort varsel, men fortsatt nok folk til at vårt lille lokale ikke akkurat føltes romslig. Vi hadde også nok mat (thai-mat) - den ene retten viste seg å være en favoritt og har bare sausen igjen i dag. De andre rettene har vi spist oss mett på i dag, og kommer til å bli mett i morgen også. Kaker hadde vi 7 av, pluss lefser. Det er fint med utvalget, selv om det ble litt rester. Den ene sendte vi med noen hjem, den andre klarte mannen å kræsje i det han lekte rallysjåfør (litt ufrivillig) på vei hjem.

Note to self: det er litt sent med seremoni kl 15, og middagsstart 1730. Og det hadde vært veldig praktisk å hatt selskapet et sted hvor de både rigger opp og ned og serverer mat og vasker opp. Vi hadde hjelp, 3 av vennene til eldste, men det er nå likevel litt styr kvelden før, og med opprydding etterpå. Det må jeg huske om 3 år når siste skal i ilden.