Hva er det til middag i dag?

Taco! Økologisk kjøttdeig (prøvd for første gong, den var veldig bra!). Alt dilldall og tilbehør med. Mycket bra!

Kristin skrev:

Makaroni til taco? 😱 Hva har den der å gjøre?

Det er veldig godt!

Vi har hatt stekte mørbradstrimler, grønn salat med mais og fløtegratinerte poteter. Også hadde jeg sprøstekt sopp ved siden av.

Spekemat, eggerøre, salat og flatbrød stod på menyen her i dag. Det var innkjøpt til 17. mai-middag, men vi ble bedt bort i går så da ble det forsinket 17. mai-middag i dag

Kristin skrev:

Makaroni til taco? 😱 Hva har den der å gjøre?

Jeg må innrømme at jeg tenkte det samme 😱

Elin skrev:

Jeg må innrømme at jeg tenkte det samme 😱

Jeg også. Kunne vel til nød spist ris heller.

Jeg har spist... Tja... Lammenyre, lammehjerte, lammelunge, fylt lammetarm, litt crispy spiserør og noe som heter narentjup eller noe slikt, som er nudler og wokete grønnsaker i en sterk saus, med kyllingbiter i. Og ris med raspet gulrot og grillet lammekjøtt. For ikke å nevne pai med kjøttdeig og løk inni, og alle kakene til desert.

Jeg har vært hos en dame fra Turkistan (muslimske delen av Kina) og de folkene der er glade i mat. Noe ble litt for eksotisk for min smak, da, men... Jeg prøvde i alle fall. Ungene også. Khadija var overbegeistret for lungene, hun trodde det var ost.

Nabbe:

Skulle gjerne ha smakt deler av den menyen, men trur eg hadde greid meg utan det der spiserøret...

LilleLeo skrev:

Jeg også. Kunne vel til nød spist ris heller.

Men ris serveres faktisk ofte til tacos og annen meksikansk mat dersom man spiser det i Mexico eller på restaurant. Brun ris med sorte bønner. Det er faktisk ganske godt til.

Mannen skal bort i dag, så jeg og storesøster skal ha risengrynsgrøt. Etter leggetid får jeg tre venninner på besøk - da skal vi ha hjemmelaget pizza, spise snop og spille TP.

Mandino

I dag, som de fleste lørdager, blir det hjemmebakt pizza med restene fra gårsdagens taco!

Det blir pizza her også i dag. Den aller enkleste varianten med skinke og ost som ungene elsker. Helt greit for meg. 🙂

Her står pizza-deigen til heving. Barnevennlig pizza med hjemmelaget tomatsaus, kjøttdeig og ost. Enkelt, men godt!

Vi har spist ferske speltrundstykker fra helios med krydderskinke (kalkun) og øko bananer, om bord i en 42 fots seilbåt som vi har jobbet på (skal seile i til sommeren).
Spennende middag.
Spørs om jeg ikke tar igjen litt når ungen er i seng og lager meg noe kjappt og godt, rester fra wok'en i går elns.

I dag har vi for en gangs skyld spist flerrettersmiddag.

Hjemmelaget blomkålsuppe til forrett.

Oksehalegryte med naturris til hovedrett og is til dessert.

Til middag har vi spist spaghetti, kjøttdeig og spaghettisaus til.

Til kvelds blir det taco. 😀

Idag blir det hjemmelaget pizza med skinke, mais, ananas og ost..nam, nam..

Vi har nettopp inntatt birkebeinergryte og belgiske (æsj) jordbær med balsamico og melis til dessert.

Jeg laget potetsuppe med røkelaks! Ble veldig godt, og det var veldig enkelt. Jeg skar 4 store poteter og en stor løk i terninger, og kokte mørt i en halv liter vann. Så stavmikset jeg det, og helte oppi 2 dl fløte og 1 dl melk. Så kokte jeg opp og smakte til med salt og pepper. Strimlet røkelaks forsynte vi oss med selv, og la oppi suppetallerkenen.
Foccacia og godt smør til.

Dessert: Ovnsbakte eplebåter overstrødd med sukker og kanel, servert med vaniljekesam.