Hva er det til middag i dag?

I dag tok jeg resten av kyllinglårene, lagde en blanding av frisk rosmarin, basilikum, persille, hvitløk, olivenolje og soltørkede tomater og stappet inn under skinnet.
Saltet og pepret før steking.
Jeg åt ikke av det selv men mannen sa det var godt.

Fullkornspasta, stekte laks i biter krydret med salt, pepper og sitron, stekte grønnsaker (kom på nå at jeg glemte å ha på chili- og hvitløksaus på grønnsakene) og creme fraîche.

I dag skal vi grille i fin-været

I går hadde vi kyllingfiletbiter stekt i hvitløkssmør med sitronsaft på, brun ris, nydelige cherrytomater og dampet brokkoli.

I dag skal vi ha en svinegryte jeg plukket opp fra Grete Roede for mange år siden, kjøttstrimlene ligger nå i marinade av eplejuice, soyasaus, eddik, masse hvitløk og ingefær og karri. Skal ha purre og babymais og kanskje paprika i gryten, og så ris og brokkoli til.

I går hadde vi godt krydrede ovnsstekte kyllingfileter, kokte poteter, smørdampede grønnsaker og fløtestuet sopp ved siden av.

I dag spiser vi hos min venninne.

Torsk i tomat-purre saus med ris til.

Idag blir det ett-eller-annet-med-makaroni/pasta.
Det ble kokt for mye igår, så da slenger jeg opp i litt grønnsaker, matfløte og buljong + krydder og steker i ovnen. Blir så bra så

Skal prøve den makaroni og skinke i pitabrød fra Irmas "kokebok"

I går hadde vi fiskegryte med karri og poteter.
I dag spiser vi ute, fordi jeg har en time fri i ettermiddag.

malena skrev:

I dag tok jeg resten av kyllinglårene, lagde en blanding av frisk rosmarin, basilikum, persille, hvitløk, olivenolje og soltørkede tomater og stappet inn under skinnet.
Saltet og pepret før steking.
Jeg åt ikke av det selv men mannen sa det var godt.

Hørtes godt ut. Jeg har jo noen lår igjen selv.

I dag blir det karbonader med brunsaus, gulrot, løk og tyttebær.

Mandino

(fullkorns-)spaghetti bolognaise i går, i dag skal jeg på foreldremiddag i barnehagen, så gudene vet hva vi får servert.

Det syke barnet har ønsket seg pølse og potetstappe, så nå er potetene skrelt og oppdelt og klare til å settes på om en halvtimes tid.

Her er det minstemann sin dag å bestemme middag,så det blir pølse og potetstapp.

I dag skal vi ha wok med svinekjøtt og diverse grønnsaker (vet ikke helt hva som er i kjøleskapet). Nudlene stekes i til slutt og vi tilsetter et egg.

Snuppa elsker det, og vi synes det er veldig greit og enkelt.

Kjedelig middag med fiskepinner i dag.

I dag blir det fiskegrateng med poteter, raspede gulerøtter, mais og smeltet smør til.

Jeg ser i kjøleskapet at mannen har kjøpt hvalkarbonader. Skeptisk.

Ertesuppe. Og jeg glemte helt at kraften var salt, så jeg pøste på med salt i tillegg

Det ble makaroni og fiskefiletgrateng.

Kjøpte seifilet på fiskebutikken, kuttet fisk og grønnsaker i biter. Blandet kraft, matfløte og krydder og helte det over. Deretter inn i stekeovnen på 210 grader i ca 20-30 min.