Overlever krydderurter vinteren?

Jeg kjøpte et par koriander i potte som jeg nesten spiste opp, resten puttet mannen i en krukke ute på terrassen. Og kryss i taket, jeg som snaut klarer å holde liv i plastblomster, har en velvoksende korianderbusk utfor, som blir ribbet med jevne mellomrom. Men den kommer jo stadig tilbake nå i sommerhalvåret, hvordan blir det utover høsten og vinteren? Er det en måte å holde liv i den? Sette den i garasjen f.eks? Vi har jo milde vintre her i Stavanger...

Taien skrev:

Jeg kjøpte et par koriander i potte som jeg nesten spiste opp, resten puttet mannen i en krukke ute på terrassen. Og kryss i taket, jeg som snaut klarer å holde liv i plastblomster, har en velvoksende korianderbusk utfor, som blir ribbet med jevne mellomrom. Men den kommer jo stadig tilbake nå i sommerhalvåret, hvordan blir det utover høsten og vinteren? Er det en måte å holde liv i den? Sette den i garasjen f.eks? Vi har jo milde vintre her i Stavanger...

Nei, det kan du bare glemme. Men mulig den vil trives inne. Ellers får du lage masse god mat.

Koriander er vel i alle tilfeller ettårig, men du kan ta den inn etterhvert og se hvor lenge den varer. Jeg har sådd koriander selv i år, og den vokste nesten for bra en periode. Jeg sådde den i plantekasse med lokk tidlig i vår, og så en ny runde nå midt på sommeren.

Det var det jeg egentlig tenkte. Jeg får nyte den mens jeg har den. Blir mye indisk og mexicansk mat her framover.

Taien skrev:

Det var det jeg egentlig tenkte. Jeg får nyte den mens jeg har den. Blir mye indisk og mexicansk mat her framover.

Jeg har flere bokser med mexikansk bønnestuing og indisk curry i fryseren, for jeg måtte bruke opp all korianderen i plantekassen før den blomstret.

Hvis du lar nok stå til blomstring, vil den selvfrøes. Da vokser det opp igjen neste år. Det skjedde i alle fall her.