Hva er det til middag? #17

I dag blir det kjøttkaker med brun saus, poteter, ertestuing og gulerøtter.

I dag aner jeg ikke, antakelig ingenting. I morgen skal jeg lage en gedigen gryte med rådyrbasert chili con carne. Den skal til en turnering på lørdag. Jeg mp jo prøvesmake herligheten så det blir min fredagsmiddag.

I dag skal det grilles burgere. Muligens sesongavslutning for grillen.

Der ble middag i dag likevel. Lammepølse, stekt med pannestekt løk, ristet brød og annet vi ville ha ved siden av.

Helgen fra og med imorgen er det loppemarked så det blir nok, rester, frossen pizza, take away osv de neste 3 dagene.

Spagetti og italienske kjøttboller i tomatsaus.

Uinspirerte frossenburgarar på grillen. Div salat og slikt. Og ost. Og sjølvsagt dronninga av burgertilbehør, sylteagurk.

Pastasalat med tomater, mozzarella og basilikumdressing.

Syrinx skrev:

Uinspirerte frossenburgarar på grillen. Div salat og slikt. Og ost. Og sjølvsagt dronninga av burgertilbehør, sylteagurk.

Syltesgurk er bare ekkelt...

Millen skrev:

Syltesgurk er bare ekkelt...

Enig

Min hadde salat og tomat. Noen andre bruker agurk og paprika også. Men fersk agurk.

Er dette tråden hvor vi kaller andres mat for "ekkel" altså?

Må no berre flire når vaksne folk vel å seie at mat er ekkelt. Det tar ikkje glansen frå sylteagurken min iallfall. Den vil eg framleis ete med største glede på burger, på skive med leverpostei, som tilbehør til brun lapskaus eller best av alt, på gaffel rett frå glasset.

Cornichons er enda bedre enn vanlig sylteagurk, sprø og gode.


Ellers skal vi ha sweet pork nachos i dag med guacamole, rømmedressing og pico de gallo.

Vårruller, endelig! Hatt lyst på lenge nå. Men blir sjeldent for tar jo så tid å lage. Men fikk hjelp av familien til å skrelle, raspe osv i går kveld slik at fyllet allerede er kaldt og klart til rulling.

Det blir tacotårn i dag. Sønnen min har operert ut 3 visdomstenner i narkose denne uka, så vi holder oss til "myk" mat enda.

Acino skrev:

Vårruller, endelig! Hatt lyst på lenge nå. Men blir sjeldent for tar jo så tid å lage. Men fikk hjelp av familien til å skrelle, raspe osv i går kveld slik at fyllet allerede er kaldt og klart til rulling.

Hvordan gjør du det? ALtså, jeg har lest oppskrifter og den delen med raspe og skrelle og dele er greit, og rullingen også, mn det varier er om de anbefaler å pensle og steke i ovnene, faktisk fritere eller bruke airfryer.

Jeg har lyst å lage vårruller, men det har jeg aldri gjort, utenom noen fra frysedisken som mannen kjøpte, de var ikke gode. de vi fikk servert i konf for et pr uker siden var veldig gode

Pannekaker og tomatsuppe.

My skrev:

Er dette tråden hvor vi kaller andres mat for "ekkel" altså?

Egentlig ikke.

Sorry.

I dag blir det vel taco på 4 av oss. Den yngste får pizza på "bli kjent kveld" med koret sitt i kveld, så fremt hun orker Hun har jo hanglet litt i formen i en måned nå, så noen ganger står hun over ting på kvelden om hun er for sliten.

Ja til sylteagurk! Helst min egen som jeg lager ekstra sur.

Her blir det biff, båtpoteter, fersk mais, kantareller, brokkoli og en eller annen saus. Kanskje peppersaus.