Hva er dine "laster" i matveien?

Sjokolade og marsipanpølser med sjokoladetrekk.

Pepsi og sjokolade.

Lever på fullstendig ekstremistkosthold som ikke tåler en eneste utskeielse - aldri.

Eneste "burde latt det være men..." som passerer innenfor det er pepsi max som jeg drikker en hel del av.

Etter at jeg svarte så jeg at Iset selvsagt har forklart alt om ketose osv forlengst i tråden her. :Svima - lese først - svare etterpå:

Det er det jeg spiser - ketogen kost slik at jeg til enghver tid er i ketose. Det vil si at jeg spiser det jeg ønsker av fett og protein og holder meg under tyve gram karbohydrat per dag - og disse grammene henter jeg fra grønnsaker.

Det høres sikkert kjempetrist ut, men for å si det sånn så startet jeg dagen i dag med en kopp kakao - laget på ren kremfløte. Kommer ikke til å bli kald på bena før midnatt og det smakte nydelig. :slurp:

Lunsj var kjøttdeigform med hakkede tomater, chili og ost med salat ved siden av osv osv... Eneste synden er pepsimaxen som sagt, den må jeg ha.

smilefjes skrev:

Det høres sikkert kjempetrist ut, men for å si det sånn så startet jeg dagen i dag med en kopp kakao - laget på ren kremfløte. Kommer ikke til å bli kald på bena før midnatt og det smakte nydelig. :slurp:

Men, men ... Lager du den av bare av kakaopulver og kremfløte? Ikke noe søtstoff eller noe som helst? 😕

Rører ut bakekakao og sukrin i en skvett vann, sper med kremfløten. Søtt og godt. Sukrin er den eneste sukkererstatningen som funker til kakao.

Jeg pleier å ha i litt kanel også.

Jeg bakte lime-ostekake med Sukrin forrige uke, lavkarbo variant. Ei venninne som går på lavkarbo skulle ha den, så jeg smakte den ikke selv, men fikk tilbakemelding på at jeg burde starte bakeri og masseprodusere denne kaken. Tar det som et kompliment jeg.

Sjokolade skulle vært bannlyst...jeg har spist to sjokolader idag 😮 Som gravid burde jeg nok bare spist epler o.l.... men det frister bare ikke 😎

Det kan du trygt gjøre. 🙂

Eneste greia med sukrin er at det ikke smelter på samme måten som sukker, så det må piskes for å ikke bli knasete. Men bake man noe med sukrinet pisket som eggedosis feks så smaker det som kake med sukker.

Bountykaken på lavkarbo ble utrolig med sukrin, hvis du skal på kjøkkenet og imponere flere ganger. 😉

Takk for tipset! Jeg hadde sukrinen rett oppi røren, og det knaste ikke i det hele tatt (smakte litt på røren før jeg helte den oppi formen), og venninnen min sa den hadde helt perfekt konsistens, så mulig den smeltet inn allikevel?

Jaja, nå skal vi ikke bombe tråden her med lavkarboprat. 😀

Iset - da skal jeg lage en eksperimentkake og teste til helgen.

Kan dere fortelle litt mer om dette sukrinet?

Plyanna - sukrin er et søtningsmiddel på samme måte som sukkeralkoholer. Men der hvor de andre sukkeralkoholene ikke tas opp av tarmsystemet, og kan gi en artig effekt. (Masse luft i magen og diare med litt uflaks), så tas sukrin opp i tynntarmen og gir ikke en eneste liten bivirkning.

Det er også naturlig og finnes i sopp, pærer og druer i naturlig form.

I bruk er dette det søtstoffet som minner mest om vanlig sukker. Det ser ut som, veier som og oppfører seg som sukker - ikke minst på smaken. Eneste søtstoffet som (ifølge meg) funker til kakao.

Det inneholder overhodet ingen kalorier og det påvirker ikke blodsukkereet i det hele tatt.

Fås kjøpt i helsekost.

Ingen ulemper?

De sier så. www.sukrin.no. Jeg vet ikke, men jeg tviler sterkt på at det er like ille som sukker, og så lenge det er bedre så bruker jeg heller det. Ikke daglig, men de gangene jeg skal ha noe godt og vil unngå sukker. Har inntrykk av at det er som feks. Stevia? Stevia kommer forresten tilbake, har jeg hørt.

Polyanna skrev:

Ingen ulemper?

Det høres ut som det er litt for godt til å være sant, ikke sant?

Nei, der er ingen ulemper - annet enn prisen da. Det koster selvsagt skjorta.

Med mindre man virkelig legger om kosten og hiver ut stivelse og det meste så ville jeg nok heller brukt sukker eller fruktose. Men for ekstremistene blant oss som ikke kan det, så er det veldig fint.

Ettersom jeg har skjønt er det godkjent i usa som ikke skadelig på noe vis uansett mengden man inntar.