Stavmikser

Ja, jeg har en braun-greie med hakkebolle. Den er nærmest i daglig bruk til løk, chilli, urter og supper/moser.

Vi har en fra Bosch. Vi fikk den i julegave for et par år siden, og jeg ergrer meg litt over at vi ikke har kjøpt en tidligere. Vi bruker den hver uke, mest til å lage supper og grønnsaksmoser. Den er i plast og vi bruker den rett oppi kjelen.

Jeg har denne stavmikseren fra Wilfa og er veldig fornøyd med den, den er i mye bruk. Jeg bruker både elektrisk håndmikser, blender, food processor og kjøkkenmaskin ofte, men alt til sitt bruk.

Stavmikser:
- kjøre supper og sauser glatte
- mose hermetiske tomater (jeg liker ikke bitene) før de has i gryter
- hakke mindre mengder nøtter, urter, sjokolade, lage loffsmuler, vispe små mengder osv
- lage pesto, salsa o.l.
- mose babymat

Blender:
- kjøre supper og sauser glatte
- lage smoothie og milkshake
- knuse is
- mose babymat (gir helt glatt konsistens, fint ved start med fast føde)
- mose frukt og bær som skal være helt glatt (f.eks. coulis)

Elektrisk håndmikser:
- vispe alt av kremer, eggedosis, marengs, kakerører o.l.
- lage aïoli og majones

Food processor:
- hakke større mengder nøtter, sjokolade o.l.
- vispe enkelte kakerører
- mose babymat (gir litt grovere konsistens, fint når de tåler at det ikke er helt glatt)
- rive ost, gulrøtter og andre grønnsaker
- mose frukt og bær

Kjøkkenmaskin:
- vispe store kakerører
- blande brøddeig og annen gjærbakst

Vi fikk stavmikser til bryllupet vårt i 99. Den brukes til supper, rører, frukt og bærmos og diverse blandinger. Vi har den i bruk flere ganger i uka. Nå er den helt utslitt, og har begynt å slure, så det står ny fin stavmikser på innkjøpslista.

Vi har en svær kenwood m. diverse utstyr, en håndmikser og en liten kjøkkenmaskin i tillegg. alt til sitt bruk. 🙂