Stavmikser

Har du stavmikser? Hvilken? Er du fornøyd med den? Hvor ofte bruker du den, og til hva?

Så, det viktigste spørsmålet - trenger jeg en stavmikser, og i så fall hvilken?

Jeg har en, men den blir nesten aldri brukt. Kanskje en gang i året.

Jeg har en fra Braun som heter Multiquick. Jeg er veldig fornøyd med den og bruker den flere ganger i uken, blant annet til supper, saus og grønnsaksmos, til å hakke mandler og løk, og til å mose sammen røre til lavkarbopannekaker til søndagsfrokost.

Har en urgammel en som ikke har vært brukt på 10år.
Sist den var i bruk var for å mose grønnsaker som jeg kokte da størstemann begynte å spise mat...
Har ikke savnet den siden men slenger meg på her for å se hva den KAN brukes til. 😮

Jeg brukte stavmikser mye da jeg hadde små barn og laget babymat, men nå når jeg stort sett lager større porsjoner av ting har jeg gått over til å bruke blender. Men det er jo stort sett samme nytten. Jeg ville sagt at en av de to er nok, men det er veldig nyttig å ha en.

Blå skrev:

Jeg brukte stavmikser mye da jeg hadde små barn og laget babymat, men nå når jeg stort sett lager større porsjoner av ting har jeg gått over til å bruke blender. Men det er jo stort sett samme nytten. Jeg ville sagt at en av de to er nok, men det er veldig nyttig å ha en.

Jeg synes stavmikser er veldig mye greiere til supper og sauser, siden jeg slipper å helle dem over i blenderen og så helle dem tilbake i gryten igjen etterpå. Dessuten er den mye enklere å vaske. 🙂 Jeg ble overrasket over hvor praktisk jeg syntes det var å ha stavmikser etter å ha hatt bare blender i mange år - men det kommer selvsagt mye an på hva slags mat man pleier å lage også.

Man trenger den visst til å lage aioli. Det skal jeg prøve en dag. Og så bruker jeg den til å lage guacamole og mose babymat.

Ja, det glemte jeg jo i farten. Det er helt genialt enkelt å lage majones med stavmikser. Poden er veldig glad i hjemmelaget majones, så det lager jeg faktisk en del, og det går på tre minutter og bare sammenslumpede ingredienser.

Jeg har en, men bruker den aldri. Den fikser ikke å lage puré og sånn, men den er kanskje effektiv til kutting av mandler og nøtter og den slags. Jeg ville heller hatt en sånn:


(I tillegg til kjøkkenmaskina, off curse.)

Vi har en fra Braun som brukes mye her. Jeg bruker den istede for blender, raskere å dra frem og lettere å vaske opp. Det den brukes mest til er sauser, supper, smoothie og barnemat.

Jeg kan vel egentlig bare gjøre sånn til Skilpaddas innlegg. Vår er også fra Braun, men jeg husker ikke typenavnet. Selve hakkedelen er av metall.
Stavmikseren er absolutt noe av kjøkkenremediene våre jeg bruker mest, og jeg lager mye mat fra bunnen av.
Så ja, du trenger en stavmikser.

Håndmikser er jo mest nødvendig, såklart - det var den eneste "kjøkkenmaskinen" jeg kjøpte med det samme jeg flyttet hjemmefra, så det gikk jeg bare ut fra at Dragen (og alle andre) allerede har. Men ja, Ramses, hvis man ikke har noen av delene, er jeg helt enig i at det er den man trenger mest.

Til smoothies bruker jeg blender.

Skilpadda skrev:

Håndmikser er jo mest nødvendig, såklart - det var den eneste "kjøkkenmaskinen" jeg kjøpte med det samme jeg flyttet hjemmefra, så det gikk jeg bare ut fra at Dragen (og alle andre) allerede har. Men ja, Ramses, hvis man ikke har noen av delene, er jeg helt enig i at det er den man trenger mest.

Jeg kjøpte stavmikser fordi jeg trodde den kunne erstatte en håndmikser, så det var der jeg bomma.

Jeg bruker også stavmikseren min (fra Braun) flere ganger i uka til ting som er nevnt over her.

Jeg synes det er viktig at det er litt styrke i den og at den er av plast slik at jeg kan bruke den i teflonbelagte gryter. Blir mye mindre oppvask enn en blender.

Jeg har denne fra Kenwood:



Den bruker jeg utrolig mye, og jeg er svært fornøyd med den. Den lave beholderen bruker jeg blandt annet til å hakke mandler, lage smuldredeig, guacamole osv.

Til guacamolen også, ja, det var lurt. Jeg bruker en sånn:

Stavmikser i plast høres helt fantastisk ut.

Jeg lager stort sett supper og grønnsakspureer i teflongryte, og derfor har jeg foretrukket å bruke blender. Men om det er mulig å finne stavmikser i plast så er det absolutt et godt alternativ.

Jeg bruker stavmikser til guacamole fordi jeg får den konsistensen jeg vil ha, synes det blir bedre. Men jeg moser den ikke 100 %, må være litt grov. Men ellers brukes den lite, jeg bruker blenderen til majones, smoothies og sånt, og food processoren (som også har innsats til å lage kremer og slikt som en håndvisper gjør) til å hakke nøtter og sjokolade osv. Hvis jeg må velge én ting jeg ikke kan leve uten på kjøkkenet, må det være food processoren.

Kenwooden min har et stort plastmunnstykke som er ekstra bredt, og er spesiallaget for sauser og supper