Konfirmasjonsmeny

Tjorven skrev:

Jeg lager veldig gode kjøttkaker og alldeles nydelig brun saus. Jeg håper nesten mine unger velger det til middag når/hvis de skal konfirmeres.

Oppskrift? Særlig sausen er jeg interessert i.

Her ønsker konfirmantene taco. Vi blir 40 stykk, så vi tenkte å lage / bestille koldtbord til ca 25 og så kjøre på med en del taco med tilbehør. Ca halvparten av gjestene er barn/ungdom.

tinkadott skrev:

Her ønsker konfirmantene taco. Vi blir 40 stykk, så vi tenkte å lage / bestille koldtbord til ca 25 og så kjøre på med en del taco med tilbehør. Ca halvparten av gjestene er barn/ungdom.

Tipper at det blir valget til min neste konfirmant. Helt greit og gjennomførbart kjenner jeg.

Ja, jeg synes det er veldg greit!

Tjorven skrev:

Jeg lager veldig gode kjøttkaker og alldeles nydelig brun saus. Jeg håper nesten mine unger velger det til middag når/hvis de skal konfirmeres.

Jeg vil også gjerne ha oppskrift - gjerne med teskje. Jeg sliter med kjøttkaker. Har begynt å lage kjøttboller, men kjøttkaker er mer krevende, de er jo større, og må smake godt, men ikke bli for tørre/harde.