Ricotta erstattes med hva?

Det tror jeg går helt fint. Filadelfia er kanskje ikke helt like søt som ricotta, men jeg har laget ostekake med Filadelfia mange ganger, med godt resultat.

Flott, da prøver jeg det! 😀 Jeg kan jo alltids ha i litt ekstra sukker.

Neste gang: Lag ricotta selv. Lett som plett: Varm opp helmelk til kokepunktet, ha i en dæsj eddik og sil av i et rent håndkle. 🙂

Aner ikke hvordan det blir med krydring i forhold til ostekake, men det kan man kanskje smake seg frem til?

Jeg bruker altid Philadelphia i ostekaken min.

Hei ! Ricotta kan du erstatte med Cottage Cheese, de to ostene er ganske like i konsistens.

Ja, da har jeg noen muligheter til neste gang! Jeg brukte Philadelphia, og det ble veldig godt iallefall.