Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #3

Gilde-karbonader og potetmos fra frossendisken.

Blomkålsuppe

Vi prøver å spise oss litt ut av fryseren. I dag har jeg funnet hønsekraft og ferdigstekt kylling i biter i fryseren. Sammen med løk, hvitløk, krydder, noen grønnsaksrester, en fløteskvett og en rest crème fraîche fra kjøleskapet blir det en god suppe.

Pasta med ostesaus og bacon.

Noen hadde ferdigpizza, jeg lagde meg en omelett med diverse oppi.

Jeg lagde visst mat for en hær i går så her var det nok rester til: lunsj til meg, middag til oss alle fire og enda litt igjen til lunsj i morgen (den delen er ikke oppvarmet i dag altså). Kylling indrefiletbiter, løk og bacon med masse krydder i ovnen, ris og salat.

I dag ble det sursøt kyllingwok og en biffwok og friterte løkringer. Alt hentet på take away på stasjonen her vi bor. Kanskje på tide å innse at ingen av oss lager middag til hverdags lenger.

Stresse torsdag så her blir det rester og det jeg finner i kjøleskap/fryser/skuffer og skap.

Gidder ikke lage middag. Det er 8.mars, jeg skal ut, og resten av familien kan spise brødskiver. Eventuelt ta seg en bolle.

Lillebror har bursdag og får derfor bestemme middag og det blir pølser og pommes frites.

Gratulerer med 7-åringen Myria!

Ekstra barn ved bordet (gutt i "voksealder" som spiser mer enn mine tre til sammen), og kort tid før alle skal på trening. Så jeg trenger å finne på noe som går fort, og kan serveres til flere ... har ikke konkludert enda.

Gratulerer med bursdagsbarn, Myria!

Nå fikk jeg faktisk lyst på akkurat det, pølse og pommes frites

Men vi skal ha røykelaks med eggerøre, noe grønt og brød.

Gratulerer med bursdagsgutt, Myria!

Jeg fikk også fryktelig lyst på pølse og pommes frites.

Vi skal i teorien ha spaghettisausglass, karbonadedeig og pasta, men det kan vi jo ta en annen dag.

Alt pølsesnakket har nå gjort at jeg har landet dagens middag: Stekte røkte kjøttpølser med potetstapp (Nora, fra frysedisken), og grønnsaker. Det bør jeg rekke før ungene skal på trening.

Måtte faktisk sjekke i fryseren om vi kanskje hadde pommes-frites, men neida. Så det får pent bli det som er planlagt 🙄😂

Glad jeg kan inspirere. Og så med en sånn sunn og næringsrik middag da gitt. 😀

Myria skrev:

Glad jeg kan inspirere. Og så med en sånn sunn og næringsrik middag da gitt. 😀

Har du en matblogg?

Vi hadde bursdagsbarn og pølser og pommes frites i går. Jeg er trendy!

I dag blir det kyllingsalat.

Matilda skrev:

Vi hadde bursdagsbarn og pølser og pommes frites i går. Jeg er trendy!

Vi hadde fullkornspasta med ovnsbakte grønnsaker (cherrytomater, løk, paprika, hvitløk, olje og urter), krydrede stekte kikerter, stekte Anamma-pølsebiter og salat.