Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #3

Det blei torsk i bacon, med potetmos og ertepuré. Veldig godt!

Strå skrev:

I dag ble det hjemmelaget blomkålsuppe med potet, løk og matfløte og uten bacon. Det var skikkelig nammenam og en del igjen. Hvis jeg husker å ta opp kjøtt fra fryser'n når jeg kommer hjem så koker jeg det mørt i morgen og putter i supperestene.

Jeg fant en svineknoke i fryseren og trakk den en stund i vann med krydder. Det oppdelte, møre kjøttet og innkokt kraft ble hatt oppi suppa fra i går og ble til en av de beste suppene jeg har lagd noensinne. I følge Helten og Eldste.

Rester av suppa fra fra igår med påfyll av pølser og noen grønnsaker.

Panert hyse, ris og råkostsalat. Skal lage dressing av yogurt og sitron i stedet for remulade.

Hjemmelagede fiskepinner med potetmos, erter og råkostsalat.

Hjemmelaget spinatsuppe med stekt bacon og eggebåter, og rundstykker til.

Pølser med brød og lompe. : gadd ikke lage middag idag:

Tacosuppe.

Yngste ønsket seg taco med laks. Det var veldig godt.

Fiskesuppe

I går hadde vi fiskeboller i hvit saus med masse grønnsaker oppi, nesten som en gryte, med poteter til.

Kokte ekstra poteter med vilje i går og de skal stekes i dag. Skal ha karbonader (varmes i ovnen), stekt løk og rester av grønnsaker fra i forgårs; Vidt forskjellige, sånn går det når man spør ungene helt åpent. Ertestuing (søt) og blomkålpure.

I dag vet jeg ikke, så jeg leser tråden for tips. Ingen av ungene som har trening eller andre planer etter skolen i dag så det er en viss mulighet for at hele familien blir samlet rundt middagsbordet, til et måltid jeg faktisk har tid til å tilberede.

My skrev:

I dag vet jeg ikke, så jeg leser tråden for tips. Ingen av ungene som har trening eller andre planer etter skolen i dag så det er en viss mulighet for at hele familien blir samlet rundt middagsbordet, til et måltid jeg faktisk har tid til å tilberede.

Da hadde det blitt pannekaker med tomatkjøttsaus og revet ost til hovedrett og pannekaker med syltetøy og/eller is til dessert her i huset. Jepp.

Fiskeboller i karrisaus med poteter, gulrøtter og brokkoli.

Strå skrev:

Da hadde det blitt pannekaker med tomatkjøttsaus og revet ost til hovedrett og pannekaker med syltetøy og/eller is til dessert her i huset. Jepp.

Takk for tips! Vi hadde pannekaker på fredag, og jeg har langt pannekakeintervall men det skal jeg prøve en annen gang.

My: da hadde blitt noe med fisk her...

Millen skrev:

My: da hadde blitt noe med fisk her...

Vi hadde fiskesuppe i går, så resten av gjengen vil sikkert ha noe annet, selv om jeg personlig godt kunne spist fisk til middag 7 dager i uka ... Guttungen vil ha "noe med saus". Han er veldig glad i saus, særlig brun saus. Så kanskje det rett og slett blir kjøttkaker ...

My skrev:

Vi hadde fiskesuppe i går, så resten av gjengen vil sikkert ha noe annet, selv om jeg personlig godt kunne spist fisk til middag 7 dager i uka ... Guttungen vil ha "noe med saus". Han er veldig glad i saus, særlig brun saus. Så kanskje det rett og slett blir kjøttkaker ...

Godt det og da, og hyggelig å innfri ønsker sånn midt i uka. 🙂

Ja, kjøttkaker i brun saus er kjempegodt, særlig med kålstuing.

Det blir visst med ertestuing.