Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #3

Hadde planer om medisterkaker som er igjen fra jula, men nå kom akkurat følgende sms fra 12-åringen: "Du slæpp å tænk på middag ". Så nå aner jeg rett og slett ikke hva vi skal ha, men er veldig spent.

I dag skal vi ha mulligatawnysuppe med nystekte rundstykker til.

Spaghetti og kjøttsaus

Gresk salat med kylling. Egentlig skulle jeg lage suppe, men gikk helt tom for piff, så jeg lurte meg unna og satte mannen på saken. Mandager, ass. I morgen er det logistikkhælvete og hamburger, så da blir det vel suppe på onsdag.

En gryte med Chili con carne står og putrer på komfyren nå.

Fiskeboller i hvit saus med poteter, brokkoli og gulrøtter.

Lammefrikasse.

Quiche med ost, skinke og brokkoli.

Jeg har en del brokkoli som må brukes og mandelpoteter etter julemiddagen, så det blir en eller annen grønnsakssuppe i dag tror jeg.

I går var vi late og hentet middag i en fiskebutikk på veien hjem. Det de lager er ordentlig og godt, bare å putte i ovnen. Godt tilbehør selger de også. For meg som har bortimot null og niks overskudd etter en helt vanlig arbeidsdag og Helten som gjerne har et møte på kvelden, så kommer det tilbudet veldig godt med.

I dag blir det brun lapskaus med flatbrød til.

I går hadde vi helstekt kylling med pasta og fløtesaus med paprika og løk.

I dag blir det suppe på kyllingrestene og hva jeg nå finner å putte oppi.

Kjøttboller i karrisaus, ris og blomkål i dag.

Det blir enten rester av pinnekjøtt fra fryseren eller biff og ris fordi det er det som er i kjøleskapet. Begge ungene er grusomt forkjølet, så får høre hva de ønsker. Mulig de ikke er så sultne. I så fall blir det heller posesuppe rett og slett.

I går hadde vi soyaglasert biff og brokkoli med jasminris.
I dag blir det hot tortillasuppe toppet med rømme, revet cheddar og tortillachips.

Italiensk pizza. Skulle sette deigen i går, men jeg var for sliten. Tror nok det blir bra likevel. Hvit med ruccola og serranoskinke til meg.

Svineindrefilet med bacon, hasselbakte poteter, grønnsaker og saus av noe slag.

Planen var biff, men så fikk jeg huset fullt av unger. Nå er de foret med pølser, spørs om det blir noe mer skikkelig middag.

Usedvanlig enkel pizza med Coop ferdig pizzabunn, pizzasaus, pepperoni og ost.... imorgen tenkte jeg kyllingfilet stekt i leirgryte i ovn, sammen med grønnsaker. Fløtegratinerte poteter ved siden av.

Biff og tabbouleh med granateple.