Hva skal du ha til middag i dag? Tråd #3

I dag planlegger jeg wok. Hvis blåsten er snill skal jeg bruke wokpanna i støpejern på grillen med vedkubber under. Det ble nemlig kjempegodt på lørdag og jeg vil gjenta suksessen slik at jeg kanskje kan gjøre det bra en gang vi har gjester også.

Buffalo chicken pitapizza.

I går hadde vi ostesausgratinert blomkål og brokkoli med stekt bacon til.
I dag skal jeg på dugnad og generalforsamling i barnehagen så uvisst hva jeg rekker å putte i meg før jeg drar. Har tatt opp svenske kjøttboller fra fryseren som de andre skal spise med saus og potetmos.

I dag gjentok vi couscous/halloumi/søtpotet-burgerne siden de ble godkjent av to av tre barn. De ble servert i hamburgerbrød med salat, avocado og tzatziki.
I morgen skal vi ha fiskegryte og 17. mai blir det spekemat med diverse godt tilbehør. Pavlova, Kvæfjordkake og hjemmelaget iskrem til dessert.

Fisk i rød curry. Det var kjempegodt.

I dag hadde jeg et par sånne små (pitabrødstørrelse) bygg-pizzabunner med cashewostesaus, salsa, vårløk, mais, Oumph og masse spinat på.
Da sambo kom hjem noen timer senere laget jeg en stor gryte med linsesuppe og hadde i resten av Oumphen. Det var helt vilt godt, smakte litt som thaisuppe/rød curry. Skal ha med rester på jobb i morgen, mmm.

Vi hadde laks glasert i hoisinsaus, med lime, soyasaus, chili og ingefær, og med ris, vårløk, rødløk og sukkererter til. Veldig godt, skal gjentas.

I dag blir det hva nå enn Broder'n måtte finne på i anledning jubileet sitt. Antar at det blir grilla pølser fra den der kjøttbutikken på Thorsov. Det blir sikkert både godt og hyggelig.

Rester.

Rester av lasagne fra i går og salat til.

Rester her også. Og kake til dessert.

Kylling i ovnen med bretagnesaus, grønnsaker og ris.

Rester fra i går. Det passer veldig bra siden det er fotballtrening og ukeshandel.

Jeg lagde potetmos av det jeg fant av poteter, stekte fiskepinner og panert hyse til de tre andre og varmet gårdagens ytrefilet i peppersausrestene. (At jeg gikk seirende ut av middagen var de andres valg altså, fiskepinnene trumfet kjøttet gitt.)

Spaghetti bolognese med ostesaus og nystekt tomat-foccacia.

Bacon, speilegg og tomatbønner.

Hamburgere.

I kveld blir det taco.

Sweet pork nachos med rømme, guacamole og pico de gallo.

I dag blir det hjemmelagede burgere med salat, ost, bacon, rødløk, tomat og dressing. Muligens lager jeg hjemmelagede pommes frites til.