Hjemmelaget broccoli- og/eller blomkålsuppe?

Maximillia skrev:

1 liter vann med riktig mengde buljong (står på glasset). Jeg brukte en broccoli og en blomkål. Ellers står det jo mengder på vann og fløte?

Joda, det var mest mengden blomkål og brokkoli jeg var ute etter. Vil jo ikke at suppa skal bli helt vassen heller. Men én av hver høres jo logisk ut. 🙂

Hvorfor har jeg giftet meg med en mann som verken spiser brokkoli eller blomkål?

Tjorven75 skrev:

Hvorfor har jeg giftet meg med en mann som verken spiser brokkoli eller blomkål?

D.I.V.O.R.C.E :køntristemme:

Mamma (altså mannens svigermor) hevner seg til stadighet. Hun elsker å servere både brokkoli og blomkål når vi kommer på besøk, og hun blir like overrasket hver gang han ikke forsyner seg.

Mannen min er ikke kresen altså. Det eneste han ikke spiser er: brokkoli, blomkål og jordbær (eller egentlig alle røde bær).

Tenkte jeg skulle prøve meg på Mims idag...
noen som vet ca hvor lang man bruker på den?

Det går fort, et kvarters tid kanskje? Det tar jo ikke så mye mer tid enn å koke grønnsakene møre. Jeg har akkurat spist sånn suppe til lunsj, hadde en porsjon i fryseboksen. Den er veldig grei å fryse og varme opp igjen.

Dér var den, ja! :abonnerer:

Det kommer litt an på størreslen, Divine. Hvis det er små hoder, så bruker man hele, er det store hoder, bruker man halve.

Hva tror du, Maxi? trekvart til en kilo grønt tilsammen?

Jeg veide ikke noe, jeg lagde en stor porsjon av to broccolihoder og to blomkål og brukte en kartong fløte. :slomseguri:

Maximillia skrev:

Jeg veide ikke noe, jeg lagde en stor porsjon av to broccolihoder og to blomkål og brukte en kartong fløte. :slomseguri:

Ja, jeg slomser jeg også.

Det synes jeg godt du kan gjøre også, Divine. :trekker andre ned i driten:

Smak deg frem, den skal ha samme konsistens som den potetsuppen vi lagde på det første kurset.

Jeg tror dette er en oppskrift som er veldig sloms-bar. Det kan ikke blir så veldig feil om det er litt mer av det ene eller det andre.

Maximillia skrev:

Jeg tror dette er en oppskrift som er veldig sloms-bar. Det kan ikke blir så veldig feil om det er litt mer av det ene eller det andre.

Det er vel egentlig bare kakebaking og fancy desserter man ikke kan slomse veldig med. Man kan alltids slomse med det meste, så lenge resutatet blir godt.

Maximillia skrev:

Den er veldig grei å fryse og varme opp igjen.

Å, det var lurt! Det skal jeg gjøre neste gang. Jeg har nemlig blitt helt frelst i slik suppe, og forstår egentlig ikke hvorfor jeg ikke har lagd slik før.

Tjorven75 skrev:

Hvorfor har jeg giftet meg med en mann som verken spiser brokkoli eller blomkål?

Jeg også. Men jeg lager det likevel og han får vær så god spise det. :streng:

Adrienne skrev:

Å, det var lurt! Det skal jeg gjøre neste gang. Jeg har nemlig blitt helt frelst i slik suppe, og forstår egentlig ikke hvorfor jeg ikke har lagd slik før.

Det er så lett. Man kan ta nærmest hva som helst, dele det i små biter, koke det mørt kjapt, mose det hvis man vil og voila, deilig smakfull suppe, uten mel, jevning og mas.

Da er ingredienser innkjøpt til å lage en STOR posjon, gleder meg

Takk for flott oppskrift, mim!

Mannen bestemte seg plutselig for at han kunne like brokkoli og blomkål hvis den var blandet i en suppe, og ikke servert for seg selv.

Så i dag hadde vi suppe til middag. Jeg har aldri klart å følge en oppskrift helt, så vår ble servert med stekt sopp og bacon og med hvitløksbrød som tilbehør. Det ble alldels utmerket.