Hva skal dere ha til middag i dag? Ny!

Stangekylling, risotto milanese og salat. Og hvit burgunder. I går hadde vi pannestekt skrei med potetmos, grønne bønner og korianderpesto. Matlaging er det beste med helg. 😀

Boeuf bourguignon. Knallgodt.

Ovnsbakt torsk med kalkunbacon, på en seng av (humre) ovnsbakte gulrøtter, søtpotet og paprika.

Vi skulle ha torsk i dag, men jeg var (er) bare ikke i fiskemodus. Hintet forsiktig til sambo om vi kanskje kunne spare fisken til i morgen, så vi endte opp med pizza i dag.

Svin indrefilet, risotto og salat skal vi ha dag.

I dag hadde vi tidlig middag før vi dro fra fjellet. Stekt salmalaks med risotto, agurksalat, ovnsbakte cherrytomater og brokkoli.

Stange kyllinglår med mandelpoteter, sopp og sykkererter.

Chili con carne. Godt med mat med futt i når bonus ungen er borte på vinterferie!

Pingis skrev:

Svigerfar lager noe biffgreier i dag. Jeg blir sikkert den heldige vinneren av oppvasken.

Fikk nesten rett. Fikk æren av å ta oppvasken etter et bedre måltid skosåle.

Vi hadde biffsnadder av hjort, ovnsbakte amadinepoteter og grønnsaker. Nydelig!

Jeg hadde mamma og brodern på middag i dag, det ble godt krydrede gyros med pitabrød og tortillas, agurk, mais, løk, cherrytomater og salat, tre forskjellige dressinger i tillegg til salsa, og kalamataoliven.
Til dessert skulle det bli bringebærfromasj, men den ble mislykket så da laget jeg vafler med friske bringebær og bringebærsyltetøy i stedet. Bollene glemte vi helt ut, men det fristet ikke uansett.

Fra neste uke av blir det Godt Levert. Jeg er meget spent.

Ostesausgratinert blomkål og brokkoli med stekt bacon til.

"Skinkestek" med kokte poteter, brun saus, rosenkål, gulrøtter, erter og brokkoli, og tyttebærsyltetøy og rødbeter. Mmmmm.

I dag tror jeg jamen vi skal ha rømmegrøt. Skal for første gang lage den fra scratch.

Salmalaks med ris, avokado, vårløk, rå gulrotstaver, koriander og teryakisaus.

Tømmer fryser. Trodde jeg hadde kjøttpølser som kunne gå i sausen fra igår men der tok jeg feil. Blir derfor medisterkaker jeg fant, i brun saus med poteter og erterstuing.

Torskeloin med red curry saus og grønnsaker 🙂

Stekt kylling med grønnsaker og søtpotetmos (smakte det for første gang,
smakte helt ok, men mye annet jeg heller vil spise).

Det så godt ut, Nip!