Hvor mye egg til påskefrokost?

energibombe skrev:

Jeg lurer også på hvorfor tingen er "tatt". Jeg ville tenkt lista var for å få variasjon. Vanskelig å være nr 18 og skulle finne på nytt pålegg til lista.

Enig. Jeg kunne fint funnet på å skrive meg opp på egg jeg også, selv om 1 forelder hadde gjort det før meg. Jeg tror jeg hadde tatt med 10 egg.

Jeg må innrømme at dette høres ut som galskap for meg. Jeg er en sånn som virkelig får vondt inni meg av å kaste mat, og her tror jeg bhg ender opp med å kaste MYE egg. Skal de foreldrene som tar med kokt skinke ta med 8 pakker da, så hver persjon får én skinkebit hver?

I vår bhg hadde vi aldri med mat til påskefrokosten. Jeg kan huske det var skiver, egg eller eggerøre, skinke, ost, salami, salat og paprika og sikkert agurk. De fleste kom med to foreldre. Det var likevel ikke 1 egg til alle, men alle fikk mer enn nok mat uansett.

Her må jeg også følge med. Jeg regnet med at du ville få litt input etter at du spurte mer og justert ned mengden du skulle ha med..

Iallefall, når vi har hatt sånn frokost i guttas barnehager med å ha med pålegg og å sette seg på liste så har mengden vært at man tar med til sin familie + litt mer. Aldri sånn at det kun er en som skal ha med en påleggstype til alle.

Jeg tenker også at man bør kunne skrive seg opp på egg selv om noen andre har skrevet det. Det er jo helt unødvendig med 22 påleggsorter,

Er det ikke snakk om eggeskiver på et fat, da? Man tar jo ikke med en skinkeskive til alle i barnehagen, eller en skje med syltetøy? Man lager to rause serveringsfat med eggeskiver, og det er det? Slik hadde iallfall jeg tolket det.

polarjenta skrev:

Jeg tenker også at man bør kunne skrive seg opp på egg selv om noen andre har skrevet det. Det er jo helt unødvendig med 22 påleggsorter,

Hvis jeg skrev meg på som nummer 18, så hadde jeg garantert sett over lista, og så hadde jeg tatt det som kun noen få andre hadde tatt. F.eks. egg.

Alle kan ikke ta med mat til alle, det blir jo helt sinnsjuke mengder med mat. Når man spleiser tar man med mat nok til sin egen familie pluss litt til, og så spiser man av det man vil på fellesbordet. Det er i alle fall sånn jeg er vant med det.

I barnehagen vår, blir eggene til påskefrokosten servert oppdelt. Ett egg varer til minst 3 personer. Så jeg er enig med dem som synes at 80 blir altfor mange. For ikke å snakke om kostnaden. Jeg synes også det er rart at du skal med til hele barnehagen, med mindre de ikke har avdelinger. Hos oss tar man kun med til egen avdeling.

I vår barnehage tar ingen med noe, barnehagen stiller med alt. Men skulle jeg tatt med til hele sulamitten så hadde jeg nok tenkt enten ett fat med pålegg/egg til hvert bord eller tenkt f.eks 2 egg pr familie eller ja....kanskje totalt 20-30 egg.

Det er ikke avdelinger i barnehagen, alle går samlet. 🙂

Jeg er bekymret for at det skal bli for mye (faktisk), og registrerer at de fleste her har ett annet beregningsforhold enn ett egg pr person...Jeg har liksom regnet ut fra egen familie, hvor barna glatt spiser to kokte egg hver, og HØstmannen gjerne tre...Men rett nok spiser de jo da ikke mye annet... 🙂

Men, igjen, tilbakemeldingen fra bhg var klar, man skulle ta med nok (til alle) og alle skriver seg opp på en ting hver. Vi har ingen erfaring med dette fra tidligere, så jeg vet ikke hvordan det gjøres rent praktisk...

Men - la oss si at 50 eller 60 egg er mer enn nok (til frokost, samt lunch, samt oppbevare i kjøleskapet over helgen) - hva i all verden gjør jeg med de 20-30 øvrige da? :O Ta med en påskekake kanskje? NOen som har en god og enkel oppskrift? Noe sitronkake eller lign? 🙂

Den kan jo fryses hvis den ikke blir spist opp...:)

Og, forresten, bhg holder bare type brød og kakao, ikke noe annet til dette, så foreldrene skal bidra med alt utenom - det kommer altså ikke i tillegg til hva bhg setter på bordet...:)

Og alle de andre har også tatt en ting hver, i alle fall så langt. Men jeg skal følge med litt utover uka også. 🙂

Det er litt slitsomt å være "ny" på slikt, kjenner jeg...:)

Og jeg vil ikke være den som ikke skjønner "spillereglene" heller, og møter opp med for lite. Det vil heller ikke være bra. Kunne de ikke bare skrevet det tydelig hva som var forventet? SÅnn til glede for oss ferskinger?

"Alle tar med nok til alle" er jo totalt håpløs måte å beregne mat på. Jeg hadde kokt maks 20 av eggene, og brukt resten hjemme. Egg har lang holdbarhet.

Du har jo ennå tid til å få avklart dette skikkelig da.

Filifjonka skrev:

"Alle tar med nok til alle" er jo totalt håpløs måte å beregne mat på.

Helt enig. Det sier seg selv at ikke alle kan spise seg mette på brødskiver og egg og kokt skinke og paprika og sjokoladepålegg og hvitost og så videre...

Det er garantert rester til lunsj uansett hva som skjer. Så jeg hadde aldri beregnet ekstra for at de skal ha nok til lunsj.

Men har du spurt de som jobber der helt konkret om hvor mange egg de tror trengs? De har jo sikkert erfaring fra før og kan si noe om antall.

Jeg har jo jobbet ganske mange år i barnehage, og om en forelder hadde kommet med 80 egg til en påskefrokost så hadde jeg fått litt sjokk og tenkt at til neste år må vi si noe om antall.

Jeg tenker at ett egg holder til et par skiver. Dersom det skal være 22 ulike pålegg vil jo det bety at dersom alle tar med slike mengder må jo alle spise minst et brød hver. Jeg tviler på at hverken jeg eller mine barn hadde spist mer enn to skiver hver og vi hadde sikkert ikke hatt egg på alle for å si det sånn. Ellers er det svært sjelden at vi stiller to voksne på slike ting, da måtte det vært fordi begge tilfeldigvis hadde fri den dagen.

Høst skrev:

Og jeg vil ikke være den som ikke skjønner "spillereglene" heller, og møter opp med for lite. Det vil heller ikke være bra. Kunne de ikke bare skrevet det tydelig hva som var forventet? SÅnn til glede for oss ferskinger?

Men nå har du jo fått svar fra veldig mange ikke-ferskinger, så du er nok på trygg grunn hvis du reduserer antallet en smule.

Jeg tror også det er altfor mye egg, og jeg vile fått sjokk om noen kom på min jobb med så mye egg. Jeg ville kokt maks 25 egg. Alle spiser ikke egg, og i en slik setting tar man litt av hvert og spiser seg ikke mett på en type pålegg.
Egg har lang holdbarhet til tross for datostempling, så eggene du har til overs kan du f.eks bruke til vafler, pannekaker, kaker og omeletter:). Eller som jeg gjorde i forrige uke-lagde eggedosis som jeg elsket da jeg var barn. Fysj det var kvalmt.

Det blir jo det samme som at hvis man tar med skinke må man ta med 8 pakker? Det blir jo helt enorme mengder?

Påskefrokost i barnehagen er jo ikke akkurat som en hotellfrokost der man fråtser. Jeg tipper egentlig jeg spiser før jeg går dit.. Antar de fleste barna tar et halvt rundstykke.