Hva har du bakt i dag II

Jeg har bakt boller og kanelboller til korpskonsert-kafé på onsdag.

Mugcake med banan og bringebær til frokost, og glutenfritt grovbrød til kvelds.

Boller etter farmors gamle oppskrift. Lurer på hvordan tresmåsjuke personer klarte å spise opp 16 boller. Men det klarte vi, altså.

I går laget jeg halvgrove bananvafler til barna. Så fikk jeg brukt opp rester av cottage cheese, creme frâiche og biola.

Focaccia bakte jeg i dag tidlig. Satte deigen i går kveld da.

Bakte rundstykker til 5A sin påskelunsj. Halve batchen ble småkjipe fordi jeg fikk for meg å kjøre to brett i ovnen med varmluft. Det ble fakern ikke mye bra.

P har laget Maryland cookies. 😀

Jeg har bakt et brød nå i kveld så da blir det ferskt brød i morgen til frokost. 😀

Har ikke bakt enda, men har kjøpt inn ingredienser til en ukrainsk honningkake i flere lag med rømmeblanding innimellom lagene. Fikk oppskriften av en Instagram-venninne fra Ukraina og tenkte den kunne være god til påske. (Venninnen to barn er heldigvis i sikkerhet etter å ha flyktet til Tyskland, mannen og eldstesønnen er fortsatt i Ukraina <3 ).

Vi skal ha middagsgjester i morgen, så jeg har bakt påskekake med appelsin og gulrot og Sans Rival.

Jeg har bakt grove Tzanghong-rundstykker. Skal spise med søs og de gamle foreldrene våre. Hun lager både hovedrett og salat, så jeg klinket til med litt bakst.

Lager en twist på Sarah Bernhardt. Bruker mandelmel og frangipane-mix istedetfor å kverne mandler. Røren ble helt lys, siden det er skåldede mandler, og smakte vilt godt. Lurer litt på om den blir seig å skjære. Avkjøler seg nå, har målt opp til sjokoladekremen, står framme så smøret kan mykne.

Jeg fant en vørterøl som jeg kjøpte til jul, og glemte å bruke, så lager vørterkake i dag

liefje skrev:

Har ikke bakt enda, men har kjøpt inn ingredienser til en ukrainsk honningkake i flere lag med rømmeblanding innimellom lagene. Fikk oppskriften av en Instagram-venninne fra Ukraina og tenkte den kunne være god til påske. (Venninnen to barn er heldigvis i sikkerhet etter å ha flyktet til Tyskland, mannen og eldstesønnen er fortsatt i Ukraina <3 ).

Da står kaken i kjøleskapet. Gleder meg til å spise den! Fikk også lært at rømme ikke er rømme. Lettrømmen jeg hadde kjøpt inn, fikk jeg såklart ikke pisket stiv, men foodora market leverte seterrømme på 20 minutter selv på Langfredag, så kake ble det. Om enn litt dyrere enn jeg hadde planlagt.

Kransekakestenger til to-kaffen.
Fant en pakke kransekakemasse i tilbudskurven, så tenkte jeg skulle teste dem.

I går; Pavlova med jordbær og blåbær. I tillegg bakte yngstemann snickerskladdkake.

Rundstykker og horn med ost og skinke.

Pga diverse møter i går tok det tre dager, men jeg har bakt og frosset ned over 300 makroner. Salt sjokolade, salt lakris, mokka og lime.

Skulle gjerne vært gjest hos Syrinx 😀
I går bakte jeg focaccia.

Bakte boller i dag. Schakendas. Knallgode. Spiste for mange.