Hva har du bakt i dag II

Syrinx- har du tips/oppskrift osv? Har så lyst til å lære meg dette.

mkj skrev:

Syrinx- har du tips/oppskrift osv? Har så lyst til å lære meg dette.

Jeg har en fin hvetemelstarter. Prøvde etpar no knead-oppskrifter uten hell, men så lyset da jeg gikk for denne: https://frutimian.no/2020/02/21/fint-surdeigsbrod-med-litt-grovt-mel/

Japanese milk bread https://www.youtube.com/watch?v=i32RDp_kjqk&list=PLkDvZHWBNjMKXIHEpH2T4lxbIjd7mBW_N&index=7&t=0s
Har ikke smakt dem ennå, men lukter godt. Skal spise dem sammen med suppe til middag i dag.

Boller 😀

Nennes grove rundstykker

Har prøvd å begrense meg litt i koronatiden.
Så langt har jeg bakt
grovbrød
Vafler
skoleboller

Har planer om cookies.

Grove rundstykker og sitronkake med ostekrem på. Nam!

Boller og skoleboller

Rundstykker i dag tidlig.
I morgen har jeg tenkt å lage vaniljesnurrer og noen med nugatti. Ingen her er noe fan av kanelsnurrer.

GinaK skrev:

Rundstykker i dag tidlig.
I morgen har jeg tenkt å lage vaniljesnurrer og noen med nugatti. Ingen her er noe fan av kanelsnurrer.

Hva med disse kardemommesnurrene? Vi synes de er enda bedre enn kanelsnurrer.

En ostekake med gelelokk og en suksessterte. I morgen har jeg lovet gutta ferske horn til frokost, så da blir det vel det da.

Jeg fant fram det elektriske munkejernet jeg fikk av søstera mi for 20 år siden. Har ikke brukt det før, men det var artig å prøve.

zinatara skrev:

Japanese milk bread https://www.youtube.com/watch?v=i32RDp_kjqk&list=PLkDvZHWBNjMKXIHEpH2T4lxbIjd7mBW_N&index=7&t=0s
Har ikke smakt dem ennå, men lukter godt. Skal spise dem sammen med suppe til middag i dag.

Hvordan var de? Jeg har sett disse på nett og vurdert å teste ut en gang.

I dag (satte deiga i går, da) har jeg bakt surdeigskanelboller.

Syrinx skrev:

Hvordan var de? Jeg har sett disse på nett og vurdert å teste ut en gang.

I dag (satte deiga i går, da) har jeg bakt surdeigskanelboller.

Var vel mest som boller som ikke var så søte som vanlige hveteboller. Samme konsistens.

Glutenfri rundstykker, pølsebrød og hamburgerbrød. Nå baker ungene påskekake.

Rullekake og bao.

Appelsinkake

Vi holder fremdeles på med speiderbakemerkene. I dag skal lillesøster bake appelsinmuffins med sjokolade.

Porsjonspavlova til dessert senere i dag.